చాలా తరచుగా మా జీవితంలో ప్రత్యేకమైన గ్యారంటీ అవసరమయ్యే సంఘటనలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, వివాహం లేదా వార్షికోత్సవం. లేదా మీరు ప్రత్యేక ఏదో అలంకరించేందుకు కోరుకుంటున్న విరుద్ధంగా చిన్న సెలవులు, న. మరియు రెండు సందర్భాల్లో ఒక చక్కటి కేక్ కేక్ ఒక కేక్గా ఉంటుంది. అయితే, ఇది ఒక ప్రొఫెషనల్ మిఠాయి నుండి ఆర్డర్ సులభం, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు ప్రతిదీ మిమ్మల్ని మీరు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా. ఈ సందర్భంలో, మీరు కోసం ఇంటిలో రెండు అంతస్తుల కేక్ తయారు ఎలా మా వ్యాసం ఒక అద్భుతమైన గైడ్ ఉంటుంది.
సొంత చేతులతో రెండు అంచెల కేక్
మీ స్వంత చేతులతో రెండు అంతస్తుల కేక్ను సరిగ్గా సిద్ధం చేయడానికి, దిగువ స్థాయికి ఉన్న దట్టమైన స్పాంజి కేక్ మరియు ఎగువ శ్రేణి కోసం తేలికైన కేకులు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. మరియు రెండవది రెండవ దాని కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండాలి. చక్కెర పొడితో ఒక క్రీమ్, కొరడాతో ఉన్న క్రీమ్ , మీరు మాస్టిక్ ఆభరణాలతో ఒక రెండు అంతస్తుల కేక్ను ప్లాన్ చేసి ఉంటే, అది మరింత దట్టమైన నూనె క్రీమ్ను తీయడానికి ఉత్తమం, ఇది ఒక ఉపరితలంగా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఒక రెండు అంతస్తుల కేక్ను ఎలా సిద్ధం చేయాలి?
అసెంబ్లీ గురించిన వివరాలు మనం లేకుండా రెండు అంతస్థుల ఫ్రూట్ కేక్ ఉదాహరణలో చెప్పాము.
పదార్థాలు:
- క్రీమ్;
- బిస్కెట్లు;
- బెర్రీలు మరియు పండ్లు;
- రోజ్మేరీ లేదా థైమ్ వంటి సుగంధ మూలికలు;
- జామ్ లేదా ద్రవ జామ్;
- ఏ చాక్లెట్ క్రీమ్ లేదా నుటేల్ల;
- ద్రవ చాక్లెట్ ఐసింగ్.
తయారీ
- ఇప్పటికీ మేము కాక్టైల్ గొట్టాలు మరియు పదార్ధాల అవసరం, ఇది కార్డ్బోర్డ్లతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఆహార చిత్రాలతో చుట్టబడుతుంది.
- అందువల్ల, మొదటి బిస్కట్ను అడ్డుగా మూడు పొరలుగా కట్ చేసి, ఒక చిన్న చిన్న పదార్ధం ఉపరితలంపై దరఖాస్తు చేసుకోండి, తద్వారా ఈ కేక్ సరిహద్దు చేయడానికి మిఠాయి బ్యాగ్ లేదా బ్యాగ్ను ఉపయోగించదు. ఈ జామ్ యొక్క పొర వ్యాప్తి చెందకుండా మరియు కేక్ రూపాన్ని పాడు చేయదని నిర్ధారించుకోవాలి.
- ఫలితంగా పూల్ లో జామ్ లే.
- ఇప్పుడు మధ్యలో మీరు గింజలు, బెర్రీలు, చాక్లెట్ చిప్స్ మొదలైనవి మునిగిపోవచ్చు
- తదుపరి కేక్ ఫ్లాట్ అబద్ధం కాబట్టి క్రీమ్ తో నింపాలి.
- అదే విధానం తరువాతి పొరతో పునరావృతమవుతుంది, మీరు ఇతర బెర్రీలు లేదా పండ్లు తీసుకోవచ్చు.
- మూడవ కేక్ కవర్ మరియు క్రీమ్ తో మొత్తం కేక్ కవర్. ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా మేము అన్ని voids పూరించడానికి వైపులా పని, అసమానతల దాచడానికి మరియు ఏ సందర్భంలో నింపి బ్రేక్ వీలు. ఒక రెండు అంతస్తుల కేక్ కోసం మీ రెసిపీను మేస్టిక్ యొక్క పూత లేదా క్రీం యొక్క మరొక అలంకరణ లేయర్తో కలిగి ఉంటే, మీరు ఉపరితలాన్ని ఆదర్శవంతమైన సున్నితత్వానికి తీసుకురాలేరు. మా విషయంలో దిగువ స్థాయికి "నగ్నంగా" ఉంటుంది, మేము వైపులా మరింత జాగ్రత్తగా చూస్తాము.
- ఇదే ఎగువ శ్రేణితో చేయబడుతుంది, కానీ వేరొక పూరింపులతో వాటి బరువును తగ్గించటం మంచిది కాదు, మా విషయంలో బదులుగా జామ్ యొక్క మనం nutlet ను ఉపయోగిస్తాము. మేము ఫ్రిజ్ కు ఖాళీలు పంపుతాము, వారు సరిగ్గా స్తంభింప చేయాలి మరియు కేకులు నానబెట్టాలి. ఇది కనీసం రెండు గంటలు పడుతుంది, లేదా మొత్తం రాత్రికి మంచిది.
- ఇప్పుడు అసెంబ్లీకి వెళ్ళండి. సహాయంతో, ఉదాహరణకు, సాసర్లు, కాక్టేల్ గొట్టాలు వలె పనిచేసే మద్దతును ఎక్కడ ఉంచాలో తెలుసుకునేందుకు ఉన్నత స్థాయి యొక్క వ్యాసంని మేము సూచిస్తాము. వాటిని ఇన్స్టాల్ చేయడానికి రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు వెంటనే వాటిని ఇన్సర్ట్ మరియు కత్తెర తో వాటిని కట్ చేయవచ్చు. మరియు మీరు మొదటి ఒక skewer యొక్క ఎత్తు కొలిచేందుకు, అవసరమైన పొడవు కత్తిరించిన మరియు తరువాత చొప్పించు. ఏ సందర్భంలోనైనా, గొట్టాల యొక్క ఎత్తు 3-4 mm ఎత్తు, t యొక్క ఎత్తు కంటే తక్కువగా ఉండాలి. కొన్ని గంటల్లో మొత్తం నిర్మాణం కొద్దిగా సమయం పడుతుంది మరియు అప్పుడు ఎగువ శ్రేణి క్రీమ్ మీద కాదు, కానీ మద్దతుతో మరియు సులభంగా బయటకు తరలించగలవు. 1 kg కంటే ఎక్కువ బరువు లేని ఎగువ శ్రేణికి మూడు ముక్కలు సరిపోతాయి.
- మేము గొట్టాలను చొప్పించి, ఉద్దేశించిన మీడియంను ఒక క్రీమ్ తో కలుపుతాము.
- మేము కార్డుబోర్డు ఉపరితలంతో కలిసి ఉన్నత శ్రేణిని ఇన్స్టాల్ చేస్తాము, క్రీమ్తో దాని ఉపరితల స్థాయిని మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో మొత్తం నిర్మాణాన్ని కొద్దిగా అవగాహన కల్పిస్తాము.
- మరింత ఫాంటసీ వస్తుంది, మేము పండ్లు మరియు బెర్రీలు తో కేక్ అలంకరించేందుకు ఇది. వారు ఖచ్చితంగా క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ గ్లేజ్ న పట్టుకోండి.
డిజైన్ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, ప్రధాన విషయం అసెంబ్లీ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు అనుసరించండి మరియు మీరు మీ పని గురించి ఆందోళన లేదు.