పాన్కేక్ కేక్ కోసం క్రీమ్ - సన్నని మరియు సున్నితమైన కేకులు యొక్క ఫలదీకరణం కోసం ఉత్తమ ఆలోచనలు

ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం క్రీమ్ మిస్ట్రెస్ నుండి చాలా ప్రయత్నం లేకుండా, ఒక సున్నితమైన రుచికరమైన లోకి ఒక సాధారణ రిఫ్రెష్మెంట్ మారుతుంది. అటువంటి పొరల అనేక రకాలు ఉన్నాయి: కస్టర్డ్, సోర్ క్రీం, కండెన్స్డ్ పాలు, పెరుగు, అరటి. అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు అత్యంత సాధారణ మరియు రుచికరమైన సారాంశాలు యొక్క వంటకాలను వాడుతున్నారు, ఈ ఉత్పత్తి చాలా సమయాన్ని తీసుకోదు.

ఏ విధమైన క్రీమ్ పాన్కేక్ కేక్ కోసం ఉపయోగిస్తారు?

పాన్కేక్లు కోసం, సారాంశాలు సోర్ క్రీం, క్రీమ్, వెన్న, పెరుగు, మరియు మరింత శుద్ధి ఎంపికలు ఉన్నాయి - మృదువైన చీజ్ మరియు పంచదార పాకం తో. ప్రతి రెసిపీ దాని స్వంత వంట లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ విందులు బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి, ఒక సాధారణ సలహాను తీసుకోవాలి:

1. ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ చేయడానికి, మీరు ఒక గృహ కిచెన్ ఆయుధాగారం ఒక అనుకూలమైన గిన్నె లేదా పాన్, ఒక లీటరు, ఒక కొలిచే గాజు మరియు ఒక టేబుప్పై కనుగొనేందుకు అవసరం. మీరు ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ లేకుండా చేయలేరు, చేతితో బాగా కొట్టడం కష్టం, మరియు ఈ ప్రక్రియ సులభం కాదు. కొట్టడం ముందు, మిశ్రమం బాగా కలపాలి.
2. వారు బాగా నానబెట్టి తద్వారా సన్నని రొట్టెలుకాల్చు వేయించు.
3. పాన్కేకేస్ కేక్ కోసం క్రీమ్ మందపాటి మరియు sticky ఉండాలి, లేకుంటే అది ప్రవాహం ఉంటుంది.
4. 20 పాన్కేక్లకు 7 సెం.మీ. ఎక్కువ పొడవుంటే, మీరు దానిని అధికం చేస్తే, అది కట్ చేయడానికి అసౌకర్యంగా ఉంటుంది, మరియు అది ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

పాన్కేక్ కేక్ కోసం సోర్ క్రీం

అత్యంత సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఎంపిక సోర్ క్రీం తో పాన్కేక్ కేక్. ఇది రిఫ్రెష్మెంట్స్ కోసం కుడి పదార్థాలు ఎంచుకోవడానికి ముఖ్యం, సోర్ క్రీం మాత్రమే అధిక కొవ్వు కంటెంట్ తీసుకోవాలి, లేకుంటే అది కేవలం విచ్ఛిన్నం కాదు. తయారీ ముందు, ఉత్పత్తి చల్లగా ఉండాలి, అప్పుడు క్రీమ్ మందపాటి చేస్తుంది. మీరు whisk అది ముందు ఫ్రీజర్ లో 10 నిమిషాలు సోర్ క్రీం ఉంచడానికి ఉత్తమ ఉంది.

కావలసినవి :

• సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 50 గ్రా.

తయారీ

1. సూర్యరశ్మిని ప్రకాశవంతునికి బీట్ చేయండి.
2. ప్రక్రియ ఆపడానికి లేదు, క్రమంగా పొడి చక్కెర పోయాలి.
3. పాన్కేక్ కేక్ కోసం దట్టంగా ఉన్నపుడు, 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

పాన్కేక్ కేక్ కోసం క్లాసిక్ కస్టర్డ్ క్రీమ్

మరొక శీఘ్ర ఎంపిక కస్టర్డ్ తో పాన్కేక్ కేక్. మీరు రెడీమేడ్ బ్రికెట్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వేడి నీటిలో విలీనం చేయవచ్చు, కానీ మీరే మీరే తీర్చిదిద్దటం చాలా రుచికరమైనది. ప్రక్రియలో అత్యంత క్లిష్టమైన విషయం - నిరంతరం మిశ్రమం కదిలించు వరకు, అది బయటకు బర్న్ లేదు కాబట్టి చూడటానికి, లేకపోతే మీరు మళ్ళీ క్రీమ్ విలీనం ఉంటుంది. ఈ ఎంపిక కేకులు, చీజ్, croissants కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.

కావలసినవి :

• సొనలు - 4 ముక్కలు;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• పిండి - 50 గ్రా;
• పాలు - 50 ml;
• వనిల్లా చక్కెర - 50 గ్రా.

తయారీ

1. మిల్క్ కాచు, వేడి నుండి తొలగించండి.
2. సొనలు తో చక్కెర బీట్.
3. పాలు లోకి మిశ్రమం కదిలించు.
4. తక్కువ వేడి, ఒక వేసి తీసుకుని, కొద్దిగా చల్లని.

ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం జెలాటిన్ తో పెరుగు క్రీమ్

కేకులు కోసం ఉపయోగించవచ్చు ఇది ఒక పాన్కేక్ కేక్, ఉత్తమ క్రీమ్ కాటేజ్ చీజ్ నుండి పొందవచ్చు. కూర్పు లో, ఇది mousse పోలి ఉంటుంది, వనిల్లా రుచి ఇస్తుంది, ఒక కాంతి sourness ఇప్పటికీ ఉంది. చాలామంది గృహిణులు తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలను కలుపుతారు. ఎండబెట్టడం మరియు కత్తిరించడం నుండి క్రీమ్ను నిరోధించడానికి జెలాటిన్ సూత్రీకరణలో ఉంచబడుతుంది, అయితే ఇది రెసిపీని అనుసరించడం ముఖ్యం.

కావలసినవి :

• కాటేజ్ చీజ్ - 900 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• వెన్న - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 9 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• జెలాటైన్ - 20 g;
• వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా.

తయారీ

1. పాన్కేక్ కేక్ కోసం రుచికరమైన క్రీమ్ హోమ్ కాటేజ్ చీజ్ నుండి వస్తాయి, ఇది పూర్తిగా పాలు పోయడం, రుద్దుతారు ఉండాలి.
2. మృదువైన వరకు చక్కెరతో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి.
3. నూనె మృదువుగా.
4. జెలటిన్ 10 నిమిషాలు పాలు లో నాని పోవు, పూర్తిగా రద్దు ఒక నీటి స్నానం లో వేడెక్కేలా.
5. తింటాను, పెరుగు మిశ్రమానికి జిలాటిన్ మరియు వెన్న జోడించండి.
6. ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం జెలటిన్ తో ఉన్న క్రీమ్, తక్షణమే వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇది గట్టిగా చిక్కగా ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన పాలు తో పాన్కేక్ కేక్ కోసం క్రీమ్

ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం సాధారణమైన క్రీమ్ కండెన్స్డ్ పాలు నుండి తీసుకోబడింది. లోటు యొక్క సోవియట్ కాలంలో, అతను గృహిణులు కోసం ఒక మంత్రదండం, మరియు ఇప్పుడు కేకులు లేదా బేకింగ్ కోసం కూరటానికి కోసం చొరబాటు నిర్మించడానికి కొన్ని నిమిషాల లో సహాయపడుతుంది. వాల్నట్ ఆదర్శంగా సరిపోతుంది, అవి ముందుగా కత్తిరించి 5-7 నిముషాల పొడి ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో వేయించాలి.

కావలసినవి :

• వెన్న - 200 గ్రా;
• సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
• గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. నూనె మృదువుగా.
2. కొంచెం వేడిగా ఉండటానికి, మరింత ద్రవంగా మారడానికి కండెన్సు.
3. అది నూనె రుద్దు, అప్పుడు బ్లెండర్ తో మిశ్రమం ఓడించాడు.
4. గింజలు, మిక్స్ జోడించండి.
5. పిండిచేసిన పాలు క్రీమ్తో పాన్కేక్ కేక్ పిండి గింజలతో అలంకరించవచ్చు.

క్రీమ్ కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్ కేక్ - రెసిపీ

మీరు అసాధారణంగా ఏదో అతిథులు లేదా పెంపుడు జంతువులు ఆకట్టుకోవడానికి కోరుకుంటే, మీరు మాస్కార్ఫోన్ క్రీమ్తో పాన్కేక్ కేక్ తయారు చేయవచ్చు, అలాంటి క్రీమ్ జున్ను, లొంబార్డికి ఇల్లు. ఇది కొవ్వు క్రీమ్ నుండి తయారు చేస్తారు, తాజా పాలు యొక్క లక్షణాలు సంరక్షిస్తుంది, ఒక రుచికరమైన, సున్నితమైన రుచి కలిగి మరియు సంపూర్ణ కొట్టిన ఉంది.

కావలసినవి :

• వెన్న - 180 గ్రా;
• జున్ను - 250 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
• వనిలిన్ - 10 గ్రా.

తయారీ

1. చమురు మెత్తగా, ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.
2. చీజ్తో మిక్స్ చేయండి, అధిక వేగంతో 7 నిమిషాల వరకు తగ్గించండి.
3. పొడిగా ఉండే చక్కెరను జోడించి, వాల్యూమ్లో పెరిగేవరకు మరొక 5 నిమిషాలు whisk చేయండి.

పాన్కేక్ కేక్ కోసం సంపన్న క్రీమ్

మరింత క్లిష్టమైన, కానీ చాలా సులభం వంటకం - క్రీము క్రీమ్ తో పాన్కేక్ కేక్ . క్రీమ్ - ఒక whimsical ఉత్పత్తి, whipping ముందు, మీరు ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచడానికి అవసరం, మరియు ప్రక్రియ వేగంగా వెళ్ళడానికి, మీరు 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లోకి whisk మరియు మిక్సర్ బౌల్ ఉంచవచ్చు. ఒక బ్లెండర్ లేదా మిళితం, అది విప్పు అసాధ్యం, లేకపోతే చమురు మారుతుంది.

కావలసినవి :

• క్రీమ్ - 500 ml;
• పొడి చక్కెర - 70 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా.

తయారీ

1. కొద్దిగా వేగం తక్కువ వేగంతో క్రీమ్.
2. జోడించు, నిరంతర, పొడి చక్కెర.
3. మిక్సర్ వేగం పెరుగుతున్న తరువాత, whisk క్రీమ్ చిన్న ఆకారాలు ఏర్పాటు, ఆకారం నిర్వహించడానికి మొదలవుతుంది వరకు.
4. ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం ఒక క్రీము క్రీమ్ లో, చివరగా కొంచెం కరిగించిన తెలుపు చాక్లెట్ను జోడించవచ్చు, అప్పుడు ఉత్పత్తిని పూర్తిగా కరిగించేంత వరకు నిమిషాల యొక్క మరొక జంటను కొరడా.

పాన్కేక్ కేక్ కోసం చాక్లెట్ క్రీమ్ - రెసిపీ

అతిథులు కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం చాక్లెట్ క్రీమ్ తో ఒక పాన్కేక్ కేక్ ఉంటుంది , అనేక గృహిణులు కోకో నుండి తయారు, కానీ రుచి యొక్క సంపూర్ణత్వం కోసం ఇది ద్రవ చాక్లెట్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. చాలా సందర్భాల్లో, చేదు, నలుపు, కానీ మీరు పాలు మరియు వివిధ పలకల మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు, మరియు వంటలలో గోడలు నిమ్మకాయ ఒక ముక్క తో అద్ది చేయవచ్చు, అప్పుడు మాస్ కర్ర లేదు మరియు అది వేరు సులభంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి :

• పాలు - 250 ml;
• చక్కెర - 300 గ్రా;
• వెన్న - 500 గ్రా;
• చాక్లెట్ - 170 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 PC లు.

తయారీ

1. పాలు వెచ్చగా, ఇసుక కరిగిపోయే వరకు చల్లని, వేడి, గందరగోళాన్ని, పోయాలి.
2. గుడ్లు కొట్టండి, మిశ్రమం లోకి పోయాలి, కదిలించు.
3. చాక్లెట్ ముక్కలు జోడించండి, కరిగించు.
4. కుక్, గందరగోళాన్ని, మందంగా వరకు.
5. వెన్న కరుగు, క్రీమ్ తో బీట్.
6. విస్తరించడం పాన్కేక్లు ముందు కొద్దిగా చల్లని.

పెరుగు క్రీమ్ తో పాన్కేక్ కేక్

ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం చాలా రుచికరమైన సాధారణ క్రీమ్ పెరుగు మరియు మస్క్కార్పన్ చీజ్ లేదా ఏ ఇతర క్రీము నుండి తయారు చేస్తారు. ఇటువంటి మిశ్రమాన్ని ఏదైనా కేక్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఒక ప్రత్యేక డెజర్ట్గా తినవచ్చు. యోగర్ట్ అధిక కొవ్వు పదార్ధం, ఎటువంటి సంకలనాలు, క్లాసిక్ ఆప్షన్ అవసరం. కొంతమంది ఉంపుడుగత్తెలు ఒక గుజ్జు అరటిని ఉంచారు.

కావలసినవి :

• జున్ను - 250 గ్రా;
• పెరుగు - 350 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• వనిలిన్ - 10 గ్రా.

తయారీ

1. కొద్దిగా whisk చీజ్.
2. బాగా కలపాలి, చక్కెర, పెరుగు మరియు వనిలిన్ జోడించండి.
3. మీరు తేలికగా మిక్సర్ను కొట్టవచ్చు, కాని తక్కువ వేగంతో మరియు 5 నిముషాల కంటే తక్కువ సమయం ఉండదు.

అరటి క్రీమ్ తో పాన్కేక్ కేక్

ఒక పాన్కేక్ కేక్ - అరటి కోసం వేగవంతమైన మరియు తేలికైన క్రీమ్ నిమిషాల్లో తయారు చేయబడింది. ఈ రెసిపీ కోసం మీరు ఒక మిక్సర్ అవసరం, అది మానవీయంగా నురుగును కొట్టటం మరియు అరటి గ్రుయెల్ ను మెత్తగా పిండిచేయడం కష్టం. పండ్లు పెద్ద, పసుపు, పై తొక్క మీద చిన్న చీకటి మచ్చలు తీసుకోవడం ఉత్తమం, ఇవి పక్వత, మరియు చాలా తేలికగా రుద్దుతారు.

కావలసినవి :

• క్రీమ్ - 200 గ్రా;
• అరటి - 3 ముక్కలు;
• పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా.

తయారీ

1. చమురు పంచదారతో ఉన్న చమురు, చమురు వెయ్ నుండి దూరంగా ఉండదు అని చూసుకోండి.
2. బనానాస్ శుభ్రం చేయాలి, కట్ చేయాలి, బ్లెండర్లో కత్తిరించి లేదా ఒక ఫోర్క్ తో కత్తిరించిన.
3. మిశ్రమాన్ని ఒక నురుగుకు "ఎత్తండి", క్రీమ్కి జోడించండి.

వెన్న క్రీమ్ తో పాన్కేక్ కేక్

సోవియట్ సంవత్సరాల్లో బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన చమురు క్రీమ్ కూడా చాలా కేకులు, కేకులు, మరియు ఇంట్లో పని చేయగలిగిన అనుభవం కలిగిన గృహిణులు. ఇది ఒక పాన్కేక్ కేక్ కోసం ఒక మందమైన మందపాటి క్రీమ్ ను గుర్తుకు తెస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వెన్నను కనీసం 82% కొవ్వును బాగా కొట్టడానికి, మరియు చక్కెర పొడి, మరియు పంచదార కాదు, అది క్రీమ్ ధాన్యాలు పగులగొట్టదు.

కావలసినవి :

• చమురు - 300 గ్రా;
• పాలు - 0.5 లీటర్లు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 1 అంశం;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• వనిలిన్ - 10 గ్రా.

తయారీ

1. పొడి చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
2. పిండి వేసి కదిలించు.
3. పాలు బాయిల్, ఒక సన్నని ట్రికెల్ ఫలితంగా మిశ్రమం లో పోయాలి.
4. బ్రూ, whisk, మాస్ మందంగా వరకు.
5. కొంచెం చల్లగా.
6. నూనె మృదువుగా, వేనిలిన్ తో రుబ్బు, క్రీమ్ జోడించండి.
7. మృదువైన వరకు బీట్.

పంచదార పాకం కేక్ తో పాన్కేక్ కేక్

చాలా మంది గృహిణులు పాన్కేక్ కేక్ కోసం అత్యంత రుచికరమైన క్రీమ్ కారామెల్ అని నమ్ముతారు, అది కేకులు, టోస్టర్లు మరియు వ్యక్తిగత డెజర్ట్లకు ఇప్పటికీ అద్భుతమైనది. ఇది ఒక బిట్ పంచదార మారుతుంది వంటి, ఈ ఎంపికను sweeties కోసం. మీకు మందపాటి క్రీమ్ అవసరమైతే మరింత నూనెను చేర్చండి. సరిగ్గా చక్కెరను కరిగించడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా బర్న్ చేయకూడదు, మీరు నీటి స్పూన్ల జంటను జోడించవచ్చు.

కావలసినవి :

• సాంద్రీకృత పాలు - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• వెన్న - 200 గ్రా;
• క్రీమ్ - 150 గ్రా.

తయారీ

1. షుగర్ వెచ్చని, గందరగోళాన్ని, అది కరిగిపోయే మరియు అంబర్ మారింది వరకు.
2. వెన్న కట్, క్రమంగా కరిగించడానికి చక్కెర ఒక ముక్క జోడించండి.
3. క్రీమ్ అప్ టాప్, మృదువైన వరకు కదిలించు.
4. కూల్, రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచి ఒక కూజా లోకి పోయాలి.
5. అది మందంగా వరకు 2 గంటల పాటు పట్టుకోండి.