పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఎన్వలప్ - నిరాడంబర మరియు సరసమైన వంటకం. మరియు మీరు ఇంకా రెడీమేడ్ డౌ కొనుగోలు ఉంటే, బేకింగ్ మొత్తం ప్రక్రియ అరగంట గురించి పడుతుంది. అయితే, కొందరు గృహిణులు, వారి సమయాన్ని త్యాగం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు, వారి స్వంత పనితీరును అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు అవాస్తవిక పఫ్స్ పొందేందుకు. హోమ్మేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన, మా వంటకాలతో మీ కోసం చూడండి!
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఎన్విలాప్లు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 4 PC లు.
- నీరు - 1 l;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర గోధుమ - 1 అంశం;
- దాల్చిన చెక్క - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ప్యాక్ లో పఫ్ పాస్ట్రీ - 500 గ్రా.
తయారీ
ఒక పెద్ద గిన్నెలో నీటితో ఒక లీటరు పోయాలి, నిమ్మ రసం పిండి వేసి ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల ఉంచాలి, కాబట్టి అవి చీకటి కాదు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా పండు నుండి అన్ని ద్రవ హరించడం మరియు ఒక వెచ్చని క్రీమ్ వెన్న తో ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని ఉంచండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించిన ఆపిల్ల, ఆపై దాల్చినచెక్క మరియు గోధుమ చక్కెర చిటికెడు త్రో. పిండిని నీటిలో ఒక స్పూన్ ఫుల్తో కలుపుతారు, మిశ్రమాన్ని పాన్లో వేసి, పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, 1 నిముషము వేయించడానికి ముందు ఉడికించాలి.
తరువాత, అగ్ని నుండి నింపి తీసివేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయానికి, మేము పొయ్యిని వెలిగించి 200 డిగ్రీల వరకు దానిని వేడిచేస్తాము. పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్లు తెరిచి ఉంటాయి, 8 చిన్న చతురస్రాలు లోకి కట్ మరియు ప్రతి మధ్య మేము ఆపిల్ వ్యాప్తి. ఇప్పుడు సెంటర్ అంచుల వంచు మరియు బేకింగ్ ట్రే ఒక పక్క నుండి ఒక చిన్న దూరం లో పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఎన్విలాప్లు వ్యాప్తి. మేము దానిని 25 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపుతాము, అప్పుడు మేము దానిని టేబుల్కు అందిస్తాము.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఆపిల్ ఎన్విలాప్లు
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 400 గ్రా;
- వెన్న - 400 గ్రా;
- చల్లని నీరు - 1 అంశం;
- ఆపిల్ల - 5 PC లు.
- చక్కెర - ఫిల్లింగ్ కోసం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వోడ్కా - 10 చుక్కలు.
తయారీ
మేము, ఒక బఠానీ తో టేబుల్ మీద పిండి పోయాలి అది ఒక గాడి ఏర్పాటు, నీటిలో పోయాలి, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన మరియు వోడ్కా జోడించండి. తరువాత, పిండి మెత్తగా పిండి వేసి, ఫ్రిజ్లో అరగంట కొరకు ఉంచండి. చల్లటి నీటితో చమురు కడగడం మరియు తువ్వాలతో ముంచడం. ఒక సన్నని పాన్కేక్లో పిండిని రోల్ చేయండి. సన్నని ముక్కలు లోకి చల్లని వెన్న కట్ మరియు డౌ ఉపరితలంపై సమానంగా ఉంచండి. అంచులు 4 వైపులా చుట్టుకొని ఉంటాయి మరియు తద్వారా ఆయిల్ లోపల ఉంటుంది.
అప్పుడు మళ్ళీ పిండి బయటకు వెళ్లండి, సగం లో అది జోడించడానికి మరియు 25 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ తరువాత, ప్రక్రియ 4 సార్లు పునరావృతం. యాపిల్ ముక్కలు వేసి, వేయించడానికి పాన్లో వేసి, చిన్న నీటిని జోడించండి. రెడీ పఫ్ పేస్ట్రీ రోల్, అదే చిన్న చతురస్రాల్లో కత్తిరించి, నింపి చాలు మరియు ఎన్విలాప్లను ఏర్పాటు. ఇప్పుడు వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు రొట్టె వరకు పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి స్వీట్ ఎన్విలాప్లు
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 4 అంశాలు;
- వెన్న - 300 g;
- నీరు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- పొడి చక్కెర - ఫిల్లింగ్ కోసం;
- చక్కెర - రుచి;
- ఆపిల్ల - ఫిల్లింగ్ కోసం.
తయారీ
పిండి ఒక కోత బోర్డు మీద కురిపించింది, మేము చల్లగా వనస్పతి యొక్క ముక్కలు జోడించండి మరియు ఒక కత్తి గుడ్డ ముక్క
ఈ సమయంలో, నింపి వ్యవహరించే వీలు. ఇది చేయటానికి, మేము, ఆపిల్ల నుండి పై తొక్క కట్ వాటిని చతురస్రాలు తో గుడ్డ ముక్క, చక్కెర మరియు చూర్ణం సిన్నమోన్ చల్లుకోవటానికి వద్ద చల్లుకోవటానికి. పఫ్ పేస్ట్రీ సన్నగా, చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసి, ఆపిల్ మాస్ను వేయండి మరియు మూలలను ముక్కలు చేసి, ఒక కవరును ఏర్పరుస్తుంది. తరువాత, వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు పైన చక్కెర పొడి చల్లుకోవటానికి. వండిన వరకు సుమారు 25 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి.