ఒక సమయంలో, ప్రముఖ Raffaello తీపి ప్రకటనలు ఒక తొందర కేవలం వీక్షకులు వద్ద విసిరివేయబడింది. ఈ ప్రకటన తరచూ పునరావృతం కావడంతో అది TV లేకుండానే చూడలేదు. ఒక దిగుమతి సేవ ఈ బ్రాండ్ కోసం బలమైన వైరుధ్యాన్ని ప్రేరేపించింది, కాని, అనుకోకుండా కేక్ "రాఫెల్లో" ప్రయత్నించిన ప్రేమను తిరిగి ప్రయత్నించింది.
ఇప్పుడు మేము ఈ సున్నితమైన కొబ్బరి కేక్ కోసం మీతో ప్రత్యేకమైన వంటకాలను భాగస్వామ్యం చేస్తాము, మరియు మీరు, అతిథులు విలాసమైనది మరియు వారి అద్భుతమైన పాక నైపుణ్యాలను ఆశ్చర్యం చేసుకోవచ్చు.
ఒక రొట్టె "Raffaello", చాలా తయారు ఎలా చెప్తున్నావు వంటకాలు, కానీ వాటిలో తేడాలు చిన్నవి. సాధారణంగా, Raffaello కేక్ కోసం క్రీమ్ వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేస్తారు: కొన్ని కొబ్బరి పాలును మరింత సరసమైన ఘనీకృత పాలుతో భర్తీ చేస్తాయి, ఎవరైనా క్రీమ్కు తెలుపు చాక్లెట్ను జతచేస్తారు, మరియు ఎవరైనా దానిని లేకుండా ఉంటారు. మేము ఒక కేక్ "Rafaello" తయారు ఎలా రెసిపీ మేము భాగస్వామ్యం చేస్తుంది - చాలా సరసమైన, మరియు అదే మిఠాయి కోసం రుచి సుమారు.
రాఫెల్లో కేక్
ఇంట్లో కేక్ "Raffaello" సాధారణంగా దీన్ని: ఒక బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు, ఒక బాదం తాగడానికి, లేదా ఒక రెడీమేడ్, కొరడాతో క్రీమ్ కొనుగోలు. స్పాంజ్ కేకులు కనీసం రెండు పొరలుగా విభజించబడ్డాయి. లోపలి పొర క్రీమ్ తో అద్ది మరియు వేయించిన గవదబిళ్ళతో చల్లబడుతుంది, అప్పుడు మొత్తం కేక్ క్రీముతో పూయబడి కొబ్బరి చిమ్మటలతో చల్లబడుతుంది. "మస్కార్పోన్" తో కేక్ ప్రయత్నించాలనుకునేవారికి - "రాఫెల్లో" ఖచ్చితంగా మీకు అవసరం. కొబ్బరి కేక్ ప్రేమికులకు - "రాఫెల్లో" కేవలం ఒక అన్వేషణ. ఒక బిస్కట్ కేక్ కావాలని వారు - "Rafaello" ఒక ఆశ్చర్యం కేక్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 టీస్పూన్లు;
- వెనిలిన్.
క్రీమ్ కోసం:
- ఆవిరి పాలు - 400 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- తెలుపు చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- కొబ్బరి చిప్స్ - 70 గ్రా;
- బాదం వేయించిన - 150 గ్రా.
తయారీ
ఉడుతలు యోక్కల నుండి వేరు చేయబడ్డాయి, పంచదార మరియు వనిల్లా చక్కెరను కలిపాయి. విడిగా పిండి కు పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి, సొనలు ఓడించారు. పిండిలో పోయాలి మరియు అది ఏకరీతి వరకు, మెత్తగా మెత్తగా మెత్తండి. బేకింగ్ కోసం కాగితం సర్కిల్ కట్ మరియు అచ్చు అడుగున అది చాలు. మా పిండిని పోగొట్టుకోండి మరియు దాని స్థాయిని. సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఒక చిన్న ఆకారం లో ఉంచండి, అప్పుడు తొలగించి చల్లబరుస్తుంది వదిలి.
మేము క్రీమ్ యొక్క మొదటి వెర్షన్ సిద్ధం. నెమ్మదిగా, నీటి స్నానంలో మంచిది, వెన్న మరియు తెలుపు చాక్లెట్ కరుగుతాయి. ఘనీకృత పాలు మరియు కొద్దిగా కొబ్బరి ముక్కలు వాటిని జోడించండి. కదిలించు మరియు చల్లని లో ఉంచండి.
చాలామంది మాస్కార్పోన్తో రాఫెల్లో కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ రెసిపీ కోసం అడుగుతారు. ఈ ఇటాలియన్ క్రీమ్ చీజ్, మరింత వెన్న వంటి, ఆదర్శ దగ్గరగా కేక్ రుచి తెస్తుంది.
పదార్థాలు:
- "మస్కార్ఫోన్" - 500 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలు - ¾ జాగర్;
- బాదం వేయించిన - 150 గ్రా;
- కొబ్బరి ముక్కలు - 70 గ్రా.
తయారీ
కొంచెం కొబ్బరి ముక్కలు కొట్టడం చివరలో జోడించి, ఒక పెరిగిన మాస్లో క్రీమ్ చీజ్ మరియు ఘనీకృత పాలు బీట్ చేయండి. అది తగినంత జిగటగా తయారయ్యే వరకు పూర్తిస్థాయి క్రీమ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. కేకులు సరిగా చల్లబడి, వాటిపై క్రీమ్ను ఉపయోగించే ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం ఉంచాలి, లేకుంటే క్రీమ్ కరిగిపోయేలా చేస్తుంది మరియు అది మా రొఫేల్లె కేక్ యొక్క రుచి మరియు రూపాన్ని రుచి మరియు బిస్కెట్లోకి పీల్చుకుంటుంది.
ఇప్పుడు అదే పేరుతో మిఠాయిని పోలి ఉండే కేక్ "రాఫెల్లో" ఎలా తయారు చేయాలో గురించి. రెండు రొట్టె ముక్కలుగా బిస్కట్ పూర్తయింది. క్రీమ్ యొక్క సగం బిస్కట్ పొరల మధ్య సాగబడి, పిండిచేసిన కాల్చిన గవదబిళ్ళతో చల్లుకోవాలి. క్రీమ్ యొక్క రెండవ భాగం మొత్తం కేక్తో పూయబడుతుంది. కళాత్మకంగా కొబ్బరి చిమ్మటలతో పూర్తి కేక్ చల్లుకోవటానికి.