ప్రకాశవంతమైన మరియు రంగురంగుల రుచికరమైన పిల్లలు ప్రేమగా ప్రేమిస్తారు, కానీ వయోజన పూర్తి-రంగు డెజర్ట్ మీరు భిన్నంగానే ఉండవు. మీరు తీపిని అందిస్తున్నప్పుడు "వావ్" ప్రభావాన్ని సాధించాలనుకుంటే, ఖచ్చితంగా రెయిన్బో కేక్ సిద్ధం చేసుకోండి. డిష్ యొక్క రూపాన్ని ఈ పేరు పూర్తిగా వివరిస్తుంది: ఆహ్లాదకరమైన పొరలు, రంగు రంగుల రంగులతో, ఇంద్రధనస్సుకు జోడించబడతాయి, సున్నితమైన క్రీమ్తో పరస్పరం ఇస్తాయి.
ఒక ఇంద్రధనస్సు కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎలా - రెసిపీ
ఈ ఇంద్రధనస్సు కేక్ భాగంగా, కేకులు ఒక సాధారణ బిస్కెట్ పిండి నుండి తయారు చేయబడుతుంది, కాని మేము క్రీమ్ చీజ్ మరియు మృదువైన వెన్న యొక్క సున్నితమైన మిశ్రమం నుండి క్రీమ్ సిద్ధం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- వెన్న - 175 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 235 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పెరుగు - 115 ml;
- పాలు - 65 ml;
- పిండి - 430 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
- ఆహార colorings.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 220 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 245 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 445 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతున్నప్పుడు, చక్కెరతో మృదువైన వెన్నను కలపడం ద్వారా బిస్కట్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. మిశ్రమం మృదువైన మరియు అవాస్తవికమైనప్పుడు, వనిల్లాలో పోయాలి మరియు గుడ్లు జోడించడం ప్రారంభిస్తుంది. మిగిలిన పొడి పదార్ధాలను కలపండి మరియు పాలు మరియు కేఫీర్లతో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండికి వాటిని జోడించడం ప్రారంభించండి. పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని 7 సమాన భాగాలుగా పంపిణీ చేయండి (ఈ ప్రయోజనం కోసం దీనిని బరువులు ఉపయోగించడం మంచిది) మరియు మీరు అవసరమైన నీడను సాధించేవరకు కొన్ని భాగాలను ఆహార రంగు యొక్క కొన్ని చుక్కలతో కలుపుతారు.
మీరు సహజ రంగులుతో ఒక ఇంద్రధనస్సు కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, ఈ ప్రయోజన పండు, బెర్రీ మరియు కూరగాయల రసాలను వాడండి. ఇది ఇంద్రధనస్సు యొక్క షేడ్స్ సరిగ్గా పునరావృతం చేయడం అసాధ్యం, కానీ ప్రకాశవంతమైన పొరలను సృష్టించడం చాలా సాధ్యమే. క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, దుంపలు, బ్లూ బెర్రీలు మరియు బ్లూబెర్రీస్, అలాగే వాటి మిశ్రమాల రసం ఉపయోగించండి.
మీరు కేక్ సేకరించే ముందు, కేకులు ప్రతి పూర్తిగా చల్లగా, మరియు అప్పుడు క్రీమ్ యొక్క తయారీ సంగ్రహించడంలో వీలు. క్రీమ్ కోసం, మృదువైన వెన్న మరియు పొడి చక్కెర బీట్, వనిల్లా సారం పోయాలి మరియు కొట్టడం పునరావృతం. మిక్సర్ యొక్క స్ట్రోక్ ని ఆపకుండా ఇప్పుడు క్రీమ్ చీజ్ను వేయడానికి భాగాలను ప్రారంభించండి. ఇంద్రధనస్సు కేక్ కోసం రెడీ క్రీమ్ కాంతి మరియు సజాతీయ ఉండాలి.
క్రీముతో సారాంశాలు వ్యాప్తి, కలిసి మడవటం, మరియు మిగిలిపోయినవారికి వెలుపల పంపిణీ చేయబడతాయి. అలంకరణ కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో సరళమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు షుగర్ పూసలతో ఉన్న స్మృతులను చిలకరించడం.