వాల్నట్ తో కేక్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ ఫలితంగా రుచికరమైన ఉంది. ఇటువంటి డెజర్ట్ పండుగ పట్టిక సమర్పించడానికి ఒక అవమానం కాదు, మరియు కేవలం స్నేహపూర్వక టీ పార్టీ విస్తరించాలని!
వాల్నట్లతో చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి బేకింగ్ - 1 సంచి;
- అక్రోట్లను - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- సాంద్రీకృత పాలు - 0.5 సీసాలు;
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- చేదు చాక్లెట్ - 1 టైల్.
తయారీ
పొయ్యి ముందుగా మండించినది మరియు 220 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఇప్పుడు బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని తీసుకుని, బేకింగ్ కాగితం మరియు గ్రీజు నూనె తో కవర్స్ తో కవర్. మేము అక్రోట్లను కట్ చేసి డౌ తయారీకి వెళ్తాము.
ఇది చేయటానికి, చికెన్ గుడ్లు ఒక గిన్నె లోకి విచ్ఛిన్నం, ఒక మిక్సర్ తో ఒక మందపాటి మిశ్రమం వరకు చక్కెర మరియు whisk ప్రతిదీ పోయాలి. అప్పుడు కోకో మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లతో కలిపితే, శాంతముగా చేర్చండి మరియు శాంతముగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఆ తరువాత, అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి మరియు పొయ్యి లో 30-40 నిమిషాలు పంపండి. తరువాత, పూర్తి బిస్కట్ చల్లబడి, మూడు సన్నటి కేకులు పాటు కట్ మరియు కేక్, promazyvaya అన్ని కేకులు, పైన మరియు వండిన క్రీమ్ తో భోజనానికి యొక్క వైపులా సేకరించడానికి.
క్రీమ్ పాలు పాలు కోసం చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ తో కలిపి, చిప్స్ లోకి రుద్దుతారు, మరియు అప్పుడు తక్కువ వేడి మీద కావలసిన సాంద్రత ఉడకబెట్టడం. మనం నాలుగు గంటలు నానబెట్టిన కేక్ వదిలి, ఆపై దానిని టేబుల్కి సేవిస్తాము.
అక్రోట్లను తో స్పాంజ్ కేక్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- పిండి - 130 గ్రా;
- వాల్నట్ - 250 గ్రా;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఘనీభవించిన పాలు - 300 ml.
తయారీ
ప్రోటీన్ yolks నుండి వేరు. మేము ప్రోటీన్లను శుభ్రమైన, పొడి గిన్నెలో పోయాలి మరియు కనీస వేగంతో మిక్సర్ను మొదటిదిగా త్రాగాలి. వెంటనే ఒక చిన్న ఏకరీతి నురుగు కనిపిస్తే, వేగం పెరుగుతుంది మరియు మందపాటి మరియు బలమైన శిఖరాలు వరకు whisk అది. అప్పుడు, ఓడించి నిరంతరంగా, మేము ఉడుతలు కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి. Yolks, మిగిలిన చక్కెర జోడించండి మరియు whisk మిక్స్ వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది వరకు
Yolks కు, కొద్దిగా కొరడాతో ప్రోటీన్లు మరియు మిక్స్, మాస్ దాని ప్రకాశము కోల్పోతారు లేదు కాబట్టి. అప్పుడు పిండి లో పోయాలి తేనె, మిగిలిన ప్రోటీన్లు చాలు మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
ఇప్పుడు మేము బేకింగ్ కోసం demountable రూపం పడుతుంది, మేము బేకింగ్ కాగితం తో వైపులా మరియు క్రింద కవర్ మరియు సమానంగా, పంపిణీ, తయారు మాస్ పోయాలి. మేము 180 డిగ్రీల ఓవెన్ కు preheated లో 35 నిమిషాలు చాలు. మేము ఒక మ్యాచ్ లేదా ఒక పొక్కులు కలిగిన కేక్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. తరువాత, బిస్కట్ 3 భాగాలుగా కట్. వాల్నట్లను ముక్కలు పడటానికి చూర్ణం చేస్తారు. ఘనీకృత పాలు గింజలతో మిళితం చేయబడి ఈ క్రీముతో కేక్ను కలుపుతారు. అంతే, వాల్నట్లతో తేనె కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.