ఈ ఆకలి పుట్టించే మరియు జ్యుసి కాలేయం కేక్ నూతన సంవత్సరం పండుగ పట్టికను అసలు మార్గంలో అలంకరించడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. ఈ ఆకలి అద్భుతంగా విభిన్న సలాడ్లు కలిపి మరియు అన్ని గరిష్టాలు సరిపోతుంది. అత్యంత అద్భుతమైన విషయం కేక్ చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. కానీ ఒక downside ఇప్పటికీ ఉంది: కాలేయం కేకులు పూర్తిగా సాస్ తో నానబెట్టి ఉండాలి ఎందుకంటే, అటువంటి డిష్ అప్ రెచ్చిపోయినప్పుడు లేదు. కాబట్టి, మీరు ఈ అసలు కళాఖండానికి అతిథులకు చికిత్స చేయాలనుకుంటే, విందు ప్రారంభమవడానికి 10 గంటలు ముందు సిద్ధం చేసుకోండి.
హెపాటిక్ కేక్ "స్నోమాన్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 500 గ్రా;
- పాలు - 500 ml;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి - 1 అంశం;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కూరగాయల నూనె - వేయించుటకు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 200 ml.
అలంకరణ కోసం:
- కోడి గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
ఇప్పుడు ఒక కాలేయం కేక్ "స్నోమాన్" సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి. సో, కాలేయం బాగా rinsed మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఒక పదునైన కత్తితో కట్ ఉంది. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, నా, రెండు ఉల్లిపాయలు 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన ఉల్లిపాయలు సన్నని semirings తో తురిమిన. ఆ తరువాత, మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయ తో కాలేయం ట్విస్ట్. ముక్కలు మాంసంతో గిన్నెలో గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. తరువాత, పాలు జాగ్రత్తగా పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. చిన్న భాగాలు, పిండి లో పోయాలి, అన్ని సమయం, ఒక చెంచా తో మాస్ త్రిప్పుతూ. ఫలితంగా, మీరు ఒక పాన్కేక్ లాగా డౌ చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు నిలబడటానికి 20 నిముషాల పాటు వదిలివేసి, కూరగాయల నూనెతో పాన్ వరకు ఈ సమయంలో వేడెక్కేలా చేస్తాము.
సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత పాన్ యొక్క మధ్యలో ఒక కాయగూరతో పిండిని పోయాలి, తర్వాత మొత్తం ఉపరితలంపై మాస్ను పంపిణీ చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు 2 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కాల్చడం పాన్కేక్లు. అప్పుడు వెంటనే కేకులు చెయ్యి మరియు ఇతర వైపు రొట్టెలుకాల్చు. ఈ విధంగా, అన్ని కాలేయం పాన్కేక్లు వేసి వాటిని చల్లని.
ఇప్పుడు మేము ఫిల్లింగ్ తయారు చేస్తున్నారు. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, బంగారు రంగు, 2-3 నిమిషాల వరకు, గందరగోళంగా, క్రమానుగతంగా, మీడియం వేడి మీద వేసి. ఇప్పుడు మీరు కేక్ యొక్క అసెంబ్లీకి వెళ్లవచ్చు: ఒక ఫ్లాట్ డిష్లో మొదటి కేక్, మయోన్నైస్తో గ్రీజు, వేయించిన ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి. అప్పుడు, రెండవ పొర, stuffing, మొదలైనవి ఉంచండి రెడీమేడ్ కాలేయం కేక్ ఒక స్నోమాన్ రూపంలో వేశాడు, తడకగల ఉడికించిన గుడ్డు తెలుపు అలంకరిస్తారు. ఇప్పుడు డిష్ నాని పోవు వీలు - 3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు. చల్లగా ఉన్న బల్లకు కాలేయం కేక్-అల్పాహారం అందించండి.
సున్నితమైన హెపాటిక్ కేక్ "స్నోమాన్"
పదార్థాలు:
- దూడ కాలేయం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- పిండి - 150 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 250 ml;
- క్యారట్లు - 2 PC లు.
అలంకరణ కోసం:
- గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
కాలేయం ఈ చిత్రం యొక్క శుభ్రం, అప్పుడు ఒక మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది. ముక్కలు మాంసం ఒక గిన్నె లో, ఒక చెంచా తో మాస్ త్రిప్పుతూ, సమాంతరంగా, పాలు లో రుచి రుచి మరియు శాంతముగా పోయాలి గుడ్లు, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా పిండిలో పోయాలి. ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ బాగా వేడెక్కేలా మరియు కూరగాయల నూనెతో గ్రీజుతో వేయాలి. ఇప్పుడు వంటలలో మధ్యలో పిండిని పోయాలి మరియు పాన్కేక్ మొత్తం ఉపరితలంపై ఏకరీతిలో పంపిణీ చేయండి. రెండు వైపుల నుండి మీడియం వేడి మీద ప్రతి వైపున వండిన వరకు కేక్ ఫ్రై.
ఇప్పుడు మేము నింపి తయారు చేస్తున్నారు: మేము కూరగాయల నూనె న పాస్ 3 నిమిషాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు.
మరింత సెలవు వంటకాలు కోసం చూడండి, అప్పుడు మీరు కేక్ "మంచు లో రత్నాలు" ప్రయత్నించండి సలహా - శీతాకాలంలో, అసలు మరియు పండుగ.