ఈ రోజు మేము మా వంటకాలను పరిశీలిస్తాము, ఈ సామాన్యమైన వంటకం క్రొత్త రంగులతో ఆడటం మరియు అసాధారణమైన రుచిని దయచేసి తద్వారా రుచికరమైన మరియు వాస్తవానికి సాధారణ చికెన్ కాళ్ళను ఉడికించడం సాధ్యమే.
ఓవెన్లో చికెన్ కాళ్ళను ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్లు - 750 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 145 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5-6 పళ్ళు;
- నేల తీపి మిరపకాయ - 10 గ్రా;
- పసుపు - 10 గ్రా;
- కూర - 10 గ్రా;
- మిరపకాయ - రుచికి;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ - రుచి;
- ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
ఒక రుమాలు లేదా కాగితపు తొట్టెలతో చల్లటి నీటితో కోడి అడుగుల కడగడం. గిన్నెలో, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరపకాయ, పసుపు, కరివేపాకు, చిల్లి మరియు ఎండిన ఉల్లిపాయలను కలపండి మరియు ఫలితంగా స్పైసి మిశ్రమంతో చికెన్ను రుద్ది. ఇరవై నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.
అప్పుడు మేము శుభ్రం మరియు సరసముగా, వెల్లుల్లి పళ్ళు గొడ్డలితో నరకడం మేయోనాయిస్ వాటిని కలపాలి మరియు కాళ్లు ఉపరితల మిశ్రమం కవర్. మేము కనీసం ఒక గంట పాటు నడిచే ఒక చల్లని ప్రదేశంలో వాటిని నిర్వచించాము.
మేము ముందుగా నూనెను తీసివేసిన రూపంలో సమిష్టిగా ఉన్న కాఫీ కాళ్లను ఉంచుతారు మరియు నలభై ఐదు నిమిషాలపాటు 175 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాలి.
కాళ్ళ సంసిద్ధతపై, మేము డిష్కు మారవచ్చు మరియు వెంటనే దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
చికెన్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్లు - 750 గ్రా;
- వైన్ పొడి, తెలుపు - 90 ml;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 55 ml;
- గోధుమ పిండి - 90 గ్రా;
- గ్రౌండ్ తీపి మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- జాజికాయ - రుచి చూసే;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - రుచి చూసేవి;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు;
తయారీ
ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, పొడి ప్రోవెంకల్ మూలికల మిశ్రమంతో కడిగిన చికెన్ కాళ్ళను మేము కడగాలి, ఒక లోతైన గిన్నెలో ఉంచి, తెలుపు పొడి వైన్తో పోయాలి. మేము ఈ సమయంలో ఒక సారి, మిక్సింగ్లో ఒక గంటలోనే వారికి ఒక ప్రోమినేట్ ఇస్తాము.
పిండి తో నీరు నుండి వాటిని ఎండబెట్టడం తర్వాత, నేల నల్ల మిరియాలు, తీపి మిరపకాయ మరియు జాజికాయ, paniruem ఫలితంగా మిశ్రమం తో పిండి కలపండి, తరువాత వేయించిన కూరగాయల నూనె లో వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచుతారు. మేము అధిక వేడి మీద రెండు వైపులా షిన్స్ రుద్దు, అప్పుడు ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు అగ్ని తగ్గించడం, సిద్ధంగా వరకు డిష్ నిలబడటానికి.
సగ్గుబియ్యము చికెన్ కాళ్లు ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన - ఒక రెసిపీ?
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 8 ముక్కలు;
- మధ్య తరహా చంపినాన్లు - 8 pcs.
- వెల్లుల్లి -3 పళ్ళు;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- హార్డ్ జున్ను - 60 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము, చికెన్ కాళ్ళు శుభ్రం చేయు అది పొడిగా మరియు stuffing కోసం ఆధారంగా తయారీ వెళ్లండి. మనం కమలాపంతో స్నాయువులను కత్తిరించడం, ఎముకతో పల్ప్ ను తీసి, ఉమ్మడి నుంచి వేరుచేసి, చర్మంతో మృదులాస్థిని వదిలి వేయడం ద్వారా మనం శాంతముగా స్నానంగా తిరుగుతుంది. అప్పుడు ఎముక నుండి మాంసం కట్ మరియు చిన్న ముక్కలు అది మెత్తగా. కూడా గని, మేము పొడి మరియు చిన్న చిన్న champignons గుడ్డ ముక్క, గతంలో వెల్లుల్లి ఒలిచిన మరియు తాజా గ్రీన్స్ కడుగుతారు. మేము ఒక గిన్నె చికెన్ ముక్కలు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు, ఉప్పు తో సీజన్, మిరియాలు మిశ్రమం తో భూమి, తడకగల చీజ్ జోడించడానికి మరియు కలపాలి. షిన్ నుండి చర్మంతో ఫలిత మిశ్రమాన్ని పూరించండి,
ఒక మందపాటి దిగువ లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనెతో పోయాలి. ఇది సగ్గుబియ్యము కాఫీ సగం సమయంలో అది పాతిపెట్టినప్పుడు చాలా ఉండాలి. మేము నిప్పు మీద చమురుతో వంటలను నిర్ణయిస్తాము మరియు కొంచెం వేడెక్కేలా చేస్తాము. మేము చమురులో చర్మాన్ని చట్రంతో వేసి, వాటిని అన్ని దిశల నుండి వేరుచేయనివ్వండి.
సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నూనెనుంచి నాప్కిన్లుగా తీసివేసి, మీ రుచికి తాజా కూరగాయలు లేదా ఏవైనా సైడ్ డిష్ తో పట్టికను అందిస్తాయి.