ఈ ఆర్టికల్ లో మీరు క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో 3 ఆసక్తికరమైన పై వంటకాలను కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము. అంతేకాక, అది ఓవెన్లో మరియు మల్టీవర్క్లో చాలా రుచికరమైనగా ఉంటుంది.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి గుడ్డు తో క్యాబేజీ పై
పదార్థాలు:
- bezdozherzhevoe పఫ్ pastry - 0,5 kg;
- యువ క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- చిలకరించడం కోసం పిండి;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
పఫ్ డౌ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed ఉంది . క్యాబేజీ thinly shinkuem, ఉప్పు మరియు నా చేతులు బాగా. వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది వరకు, క్యాబేజీ లే, నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు ఒక tablespoons ఒక జంట పోయాలి. మేము ఒక గిన్నె లోకి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు తేలికగా అది ఓడించారు, అప్పుడు క్యాబేజీ అది పోయాలి మరియు గుడ్డు సమానంగా కలపబడిన తద్వారా త్వరగా కలపాలి.
ఇప్పుడు ఒక దీర్ఘచతురస్ర ఆకారంలో పిండిని బయటకు తీయండి. మధ్యలో మనం పైన మరియు దిగువ నుండి ఖాళీ స్థలం (సుమారు 5 సెం.మీ.) మరియు వైపులా సుమారు 10 సెం.మీ. ఉన్నట్లుగా క్యాబేజీ నింపి ఉంచండి.మేము నిలువుగా వికర్షణకు వికర్ణంగా 1 సెం.మీ. డౌ యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలు నింపి పైభాగంలో వేయబడతాయి మరియు పక్క స్ట్రిప్స్ ప్రతి ఇతర ప్రత్యామ్నాయంగా పోలికగా ఉంటాయి. అందువలన, ఉపరితలం ఒక పిగ్టైల్ అవుతుంది. చిటికెడు గుడ్డు తో పైకి ఉపరితలం తేలికగా ఉంచి, జీలకర్రతో మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, కేక్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
పెరుగు మీద క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో పీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 22 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 9 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ముడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్లు - 4 PC లు.
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 కేజీ;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు చక్కగా కత్తిరించి, మరియు క్యాబేజీ పేలికలుగా. కూరగాయల నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఉల్లిపాయలు వేసి గురించి 1 నిమిషం, అప్పుడు క్యాబేజీ చాలు, కదిలించు వరకు కదిలించు మరియు లోలోపల మధనపడు. రుచికి గుడ్లు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, రుచి మరియు సోయ్ సాస్ జోడించండి. ప్రతిదీ, నింపడం సిద్ధంగా ఉంది. ఇది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, పరీక్షించడానికి వీలు. మేము కేఫీర్, మయోన్నైస్, గుడ్లు, మిక్స్ కలిపి, బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపిన పిండిని చేర్చండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. నిలకడ లో, అది మందపాటి సోర్ క్రీం గుర్తుకు ఉండాలి. కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ గ్రీజు ఏర్పాటు, పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు సగం డౌ గురించి పోయాలి. పైన నుండి చీజ్ తో చల్లబడుతుంది ఇది నింపి, పంపిణీ, తడకగల. ఈ పరీక్ష రెండవ సగం తో నిండి ఉంది. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డుతో ఒక బహుళస్థాయిలో ఉన్న పై
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - 1/3 tsp.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెన్న.
పూరించడానికి:
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఫెటా ఛీజ్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
క్యాబేజీ మృదువైన వరకు వెన్నలో గుజ్జు వేసి వేసి వేయించాలి. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రం చేసి చక్కగా కత్తిరించడం. మేము రుచి మరియు కలపాలి గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో క్యాబేజీ మిళితం. మేము ఒక డౌ తయారు: మేము పిండి, ఉప్పు, సోడా, పాలు మరియు మెత్తగా వెన్న మిళితం. మేము ఒక విధమైన స్థితిలో ప్రతిదీ కలపాలి. వెన్న తో multivark యొక్క గిన్నె ద్రవపదార్థం, పిండి వ్యాప్తి, పైన నింపి ఉంచండి మరియు మేము రుచి కు గుడ్డు, సోర్ క్రీం, తడకగల ఫెటా చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో, పిండి కలపాలి ఇది నింపి తో నింపండి. Multivarku మూత దగ్గరగా మరియు "బేకింగ్" లో మేము 50 నిమిషాలు పై సిద్ధం. ధ్వని సిగ్నల్ ధ్వనులు తరువాత, మూత తెరవబడింది, కానీ కేక్ తీసివేయబడలేదు, అది మల్టీవర్క్లో చల్లగా ఉండండి.