సంప్రదాయ బన్స్ - ఫ్రాన్స్లో నింపి ఉన్న ఫాగోటిని లాటిన్ అమెరికాలో ఎమ్పనాడాస్ లేదా ప్రొఫెసర్లలా ఉంటుంది. Phagotini తయారీ కోసం కొన్ని అసలు మరియు సాధారణ వంటకాలను చూద్దాం మరియు కలిసి వారి అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి లెట్.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఫ్యాగోటిని
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 400 గ్రా;
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 200 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న.
తయారీ
Fagotini ఉడికించాలి ఎలా? మేము, పఫ్ పేస్ట్రీ తీసుకుని, ముక్కలు తో కట్ మరియు సాసేజ్ మరియు జున్ను ఒక సగం సగం సిద్ధం stuffing లే. మేము రెండో ముగింపులో కవర్ మరియు అంచులు జాగ్రత్తగా చీల్చుతాయి. పాన్ వెన్న తో సరళత, మేము phagotini ఏర్పాట్లు, మేము 190 ° యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు వృషణము మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని గ్రీజు వాటిని °.
చికెన్ తో ఫాగోటిని
పదార్థాలు:
- వెచ్చని నీరు - 250 మి.లీ;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- తాజా ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా.
తయారీ
మొదట మేము పూరకం సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు వేయలతో కలిపి ఉల్లిపాయలతో చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరికివేసి ఆలివ్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. పిండి కోసం, వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ క్రష్, చక్కెర, ఉప్పు, వెన్న, sifted పిండి జోడించడానికి మరియు మీ చేతులు కట్టుబడి లేదు ఒక సాగే, మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు మేము వెన్నతో సరళతతో ఒక గిన్నెలోకి మారుస్తాము, తువ్వాలతో కప్పబడి, వెచ్చని ప్రదేశంలో 1.5 గంటలు నిలబడాలి. అప్పుడు మేము దానిని 12 భాగాలుగా విభజిస్తాము, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి నుండి మేము ఒక చిన్న బంతిని తయారు చేస్తాము మరియు ఒక సర్కిల్లోకి వెళ్లండి. మేము పైనుండి నింపి వ్యాప్తి చేసాము, అంచులను పాచ్ చేసి మఫిన్ అచ్చులో వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము 30 నిమిషాలు 200 ° కోసం వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక చిన్న పద్ధతిని మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
చీజ్ తో బంగాళాదుంప నుండి Fagotini
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- బాసిల్ - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు సరిగ్గా కొట్టుకుపోయి, ఏకరీతిలో ఉడకబెట్టబడతాయి. అది కూల్చివేసి, శుభ్రపరచండి మరియు మాష్ లో అది మాష్ చేయండి. తురిమిన చీజ్, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి. మాస్ పూర్తిగా మిక్స్ మరియు చల్లని. అప్పుడు బంగాళాదుంప పిండి నుండి మేము కేక్లను ఏర్పరుచుకుంటాం, వాటిలో జున్ను మరియు తులసి ఉండేవి. మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్ ఉపయోగించి, ఒక ట్యూబ్ లో వ్రాప్. తరువాత, 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఫాగోటిని పంపించండి. Whisk ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్డు. గుడ్డులో మొదటి గొట్టాలు ముంచు, ఆపై బంగారు గోధుమ వరకు బ్రెడ్ వేసి వేసి వేయాలి. మేము ఒక కాగితపు టవల్ మీద కరిగించి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.