జున్ను కుక్కర్లు, లేదా, మరొక విధంగా, కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్ పెరుగు - అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం. ఈరోజు వంటకాల వంటకాలు ఏంటి లేవు? వారు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, తాజా పండ్లు, పిండి, మామిడి మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు వేయడం ద్వారా తయారుచేస్తారు.
కొందరు ఉంపుడుగత్తెలు కూడా ఒక గుడ్డు లేకుండా తయారు చేసుకోవచ్చు. రుచికరమైన వంటల తయారీకి మీరు కొన్ని వంటకాలను సమీక్షించండి.
గుడ్లు లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- పిండి - 1 అంశం;
- తాజా పుదీనా, తేనె - ఇష్టానికి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఉడికించాలి ఎలా? సో, కాటేజ్ చీజ్ పడుతుంది, ఒక బౌల్ లో అది చాలు, కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి, పిండి మరియు చక్కెర లో పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కదిలించు మరియు డౌ నుండి సాసేజ్ బయటకు వెళ్లండి. తరువాత, మేము దానిని సమాన భాగాలుగా కట్ చేసి, మా చేతులతో నీటిలో చల్లగా, మేము కేక్లను ఏర్పరుస్తాము. ప్రతి పెరుగు పిండిలో నమలు మరియు కూరగాయల నూనెతో ముంచిన పాన్ ఉంచండి. మూత కవర్, క్రింద గోధుమ వరకు గ్యాస్ మరియు వేసి తగ్గించడానికి. అప్పుడు శాంతముగా సిరప్లను తిరగండి మరియు మళ్ళీ సిద్ధం వరకు వాటిని మూత కింద ఉడికించాలి. తింటడానికి ముందు, తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు నీటితో తేనెతో కావాలనుకుంటే, దానితో అలంకరించండి.
గుడ్లు తో కాటేజ్ చీజ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు సొనలు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
ఇంట్లో కాటేజ్ చీజ్ను సిద్ధం చేయడానికి, కాటేజ్ చీజ్ను తీసుకోవటానికి, జాగ్రత్తగా ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండి లేదా ఒక బ్లెండర్ లో whisk. మేము గుడ్డు yolks, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర జోడించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ రుద్దు, క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి మరియు సజాతీయ మాంద్యం కు పెరుగు ద్రవ్యరాశి కదిలించు.
వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి. పిండి నుండి, మేము కాటేజ్ చీజ్ ఏర్పాటు, తేలికగా పిండి వాటిని వెళ్లండి మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని ఉంచండి. రెండు వైపుల నుండి ఒక మూత మరియు వేసి తో కవర్ అది ఆకలి పుట్టించే మరియు రుచి క్రస్ట్ ఏర్పరుస్తుంది వరకు. అన్ని, curvy కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధంగా ఉంది!
ఆపిల్లతో కాటేజ్ చీజ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంప పిండి - 2 స్పూన్.
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
బాగా కాటేజ్ జున్ను పెరుగుతుంది. Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మాంగా యొక్క స్పూన్ఫుల్. మేము బాగా కలపాలి మరియు 2-3 నిమిషాలు నిలబడాలి. అప్పుడు మేము కాటేజ్ చీజ్ లోకి గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి మరియు ఏకరీతి వరకు మాస్ కలపాలి. ఇప్పుడు పిండి, వనిల్లా చక్కెర లో పోయాలి మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల ఉంచండి. మళ్ళీ, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా. తృణధాన్యాలు నుండి మేము చిన్న దుస్తులను ఉతికే పదార్థాలు ఏర్పాటు మరియు మాంగా వాటిని వెళ్లండి. రెండు వైపులా బంగారు రంగు వరకు మేము వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసిలో ఆపిల్లతో చీజ్ కేక్ వ్యాప్తి చేసాము.
Raisins తో కాటేజ్ చీజ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- raisins - 0,5 అంశాలు;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ సెమోలినాతో కలుపుతారు మరియు సుమారు ఒక గంటపాటు వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు, ఒక గుడ్డు, ముందుగా నానబెట్టిన రైసిన్లు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఉంచండి. అన్ని పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కలపాలి. కాటేజ్ చీజ్ కోసం డౌ మృదువైన చెయ్యి, కానీ కొద్దిగా చేతులు కర్ర ఉండాలి. ఒక tablespoon ఉపయోగించి, పిండి కురిపించింది ఉపరితలంపై సిద్ధం పెరుగుట సామూహిక వ్యాప్తి మరియు పిండి అన్ని వైపులా వాటిని వెళ్లండి. ఇప్పుడు ఖచ్చితంగా కాటేజ్ చీజ్ ఏర్పాటు మరియు ఎరుపు వరకు వరకు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. తాజా పుదీనా ఆకులు తో సోర్ క్రీం లేదా జామ్ తో రెడీమేడ్ syrniki వెచ్చని సర్వ్.
బాన్ ఆకలి!