మీరు boletus నుండి ఉడికించాలి ఏమి లేదు? అప్పుడు ప్రతిపాదిత వంటకాలను చదవండి మరియు ఈ పుట్టగొడుగులను నుండి రుచికరమైన మరియు సువాసన వంటకాలు మీ మరియు మీ కుటుంబం విలాసమైన.
వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- boletus - 770 g;
- ఉల్లిపాయ - 155 గ్రా;
- ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె శుద్ధి - 40 ml;
- ఉప్పు iodized ముతక మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే.
తయారీ
తాజా పుట్టగొడుగులను boletus కేవలం ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి చేయవచ్చు. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు , కూరగాయలు లేదా ఏ ఇతర సైడ్ డిష్ తో వాటిని పూర్తి చెయ్యవచ్చు.
ప్రారంభంలో, గేదెలు శుభ్రం చేయబడతాయి, బాగా కడిగినవి, కాలువలు మరియు అవసరమైతే అవసరమైతే భాగాలను కట్ చేయబడతాయి. భవిష్యత్తులో, మీరు రెండు పనులు చేయవచ్చు. మొదటి సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను కొద్దిగా సాల్టెడ్ నీటిలో ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు ఒక జల్లెడ మీద పారుదల, జాగ్రత్తగా ప్రవహిస్తుంది మరియు అప్పుడు వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాలి. ఇది కొద్దిగా మాత్రమే పుట్టగొడుగులను అవసరం, అప్పుడు వారికి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మరియు తరువాత యొక్క softness వరకు పదార్థాలు వేసి.
రెండవ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను ప్రాథమికంగా జీర్ణం లేకుండా వెంటనే వెన్నతో వేయించాలి. ఇక్కడ పుట్టగొడుగులను వారి రసంలో మూత కింద ఒక చిన్న ముక్కలుగా వేయించడానికి పాన్ లో ఇవ్వాలి, కేవలం సగటు కంటే తక్కువ స్థాయికి వేడిని తగ్గిస్తుంది మరియు అన్ని తేమను ఉల్లిపాయను ఆవిరి చేయడంతో పాటు పక్కటెముకను చురుకుదనంతో చురుకుగా ఉంచాలి. ఏ సందర్భంలో, వేయించడానికి ప్రక్రియ చివరిలో, మేము రుచి చూసే గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగు సామూహిక.
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన boletus ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
పదార్థాలు:
- boletus - 745 g;
- బంగాళదుంపలు - 595 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 155 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ శుద్ధి నూనె - 75 ml;
- ఉప్పు iodized ముతక మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలతో boletus వేసి, క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు జాగ్రత్తగా వాటిని కడుగుతారు, ఇది హరించడం తెలియజేయండి. ఉప్పునీటిలో అరగంటకు కొంచెం వేసి, కాచు. దీని తరువాత, పుట్టగొడుగు మాస్ ఒక జల్లెడ మీద పారును, అది ఎండిపోయేటట్లు మరియు కొద్దిగా ఎండిపోయేటట్లు చేస్తుంది, దాని తర్వాత మేము దుర్భరమైన చమురు మరియు వేయించటానికి చట్రం మరియు మృదుత్వానికి కావలసిన స్థాయికి కదిలించడంతో దానిని వ్యాప్తి చేస్తాము.
పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, మేము బంగాళదుంపలతో వ్యవహరించను. దుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సెమీ-సర్కిల్స్ లేదా తురిమిన స్ట్రాస్లో కట్ చేసి రెండో ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఉంచాలి, దీనిలో మేము పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెను ముందే వేడి చేయండి. ఫ్రై యొక్క ముద్దతో ఎర్రగా మరియు ముద్దగా ఉండి ఫ్రైనింగ్ చివరలో ఒక బల్బ్ జోడించి, ముందుగా శుభ్రం చేసి, మీడియం-పరిమాణంలో వేయాలి.
ఇది ఒక పాన్ లేదా సాస్పాన్లో పుట్టగొడుగు మరియు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశిని మిళితం చేయడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది, భాగాలు పది నిమిషాలు కలిసి వేడి చేయడానికి మరియు మేము ప్రయత్నించవచ్చు.
Boletus నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- మధ్య-పరిమాణం boletus - 10 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 670 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 105 గ్రా;
- క్యారట్లు - 105 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2,8 l;
- పార్స్లీ (గ్రీన్స్) - రుచి చూసే;
- మీడియం-పరిమాణ లాయిల్స్ పలకలు - 2 PC లు.
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ శుద్ధి నూనె - 35 ml;
- ఉప్పు iodized ముతక మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే.
తయారీ
Boletus నుండి సూప్ సిద్ధం చాలా సులభం. ఈ పుట్టగొడుగు అన్ని దుమ్ముతో కడగడం జాగ్రత్తగా, జాగ్రత్తగా కడిగి, తరువాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి నీటితో వేయాలి. విషయాలను కాచు మరియు సగం ఒక గంట ఆధునిక వేడి పైగా ఉడికించాలి లెట్.
ఈ సమయంలో మేము కూరగాయలు సిద్ధం. మేము ఉల్లిపాయను తుడిచి, ఘనాలపై కట్ చేసి, క్యారట్లు సెమిసిర్ల లేదా స్ట్రాస్తో కత్తిరించుకుంటాము. బంగాళదుంపలు కూడా చిన్న cubes లేదా cubes తో శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. సన్ఫ్లవర్ లేదా ఆలివ్ నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోస్తారు, అది వేడి మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మూడు నిమిషాల వరకు మృదు క్యారట్ ముక్కలు వరకు క్యారట్లు వేసి వేసి వేయాలి.
పుట్టగొడుగులతో పాన్ లో ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు నుండి బంగాళాదుంప ముక్కలు మరియు వేసి వేయండి, బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు త్రో మరియు అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా వచ్చేంతవరకు సూప్ ఉడికించాలి. వంట ముగింపులో, మేము కుండలో తరిగిన పార్స్లీలో త్రో మరియు ఆహారాన్ని ఐదు నిమిషాలపాటు భోజనానికి తీసుకురావాలి.