గుమ్మడికాయ మాంసం ఖచ్చితంగా ఆపిల్ కలిపి, ఇది కూరగాయల రుచి వృద్ధి మరియు మరింత ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది. మీరు కోసం నేడు, గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ యొక్క తీపి వంటకాలు వైవిధ్యాలు, కేవలం రుచికరమైన, కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఇది పొయ్యి, లో కాల్చిన.
మొత్తం గుమ్మడికాయ, ఆపిల్లతో సగ్గుబియ్యి, ఎండుగడ్డి, కాయలు మరియు ప్రూనేలతో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడి (చిన్న) - 2-2.2 kg;
- ఆపిల్స్ - 650-750 గ్రా;
- గింజలు - 180-200 గ్రా;
- ప్లం ప్లున్స్ - 180-200 గ్రా;
- గుజ్జు లేకుండా రైసిన్లు - 100-120 గ్రా;
- బియ్యం - 65 గ్రా;
- నీరు - 45 ml;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 115 గ్రా;
- దాల్చినచెక్క, చక్కెర, ఉప్పు - రుచి చూసే;
- క్రీమ్ (సోర్ క్రీం) - 220 గ్రా.
తయారీ
కూరటానికి, చక్కెర రకాలు సరైన రూపం యొక్క ఒక చిన్న గుమ్మడికాయ ఎంచుకోండి, గని మరియు ఒక "మూత" రూపంలో టాప్ కట్. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, వారితో పాటు పీచు మాంసంతో విత్తనాలను ఎంచుకోండి.
నింపడానికి, సిద్ధం బియ్యం వరకు ఉడికించాలి, వేడి నీటి raisins మరియు ప్రూనే లో జాగ్రత్తగా కడిగి మరియు అనేక ముక్కలుగా తరువాతి కట్. నట్స్ వేరు చేయబడ్డాయి, కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి, మేము ఆపిల్లను సిద్ధం చేస్తాము. నా పండ్లు, శుభ్రపరచడానికి, సగం కట్ మరియు కోర్ వదిలించుకోవటం. కుట్లు లేదా ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఎండుద్రాక్ష, కాయలు, కప్పులు మరియు బియ్యం కలుపుతారు. చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు చిటికెడు, మిక్స్ మరియు గుమ్మడికాయలోకి మార్చడంతో సీజన్ నింపి ఉంటుంది. పైన, వెన్న ముక్కలు లే మరియు నీరు జోడించండి, ఒక "మూత" తో పండు కవర్ మరియు బేకింగ్ ట్యాంక్ లేదా బేకింగ్ ట్రే లో ఉంచండి, మేము కొద్దిగా నీరు పోయాలి దీనిలో. మేము నూనె తో గ్రీజు గ్రీజు మరియు అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించడం ఉంటే, ఒక గంట మరియు ఒక సగం 190 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం పంపించండి. గుమ్మడికాయ యొక్క మెత్తదనం కోసం డిష్ యొక్క సంసిద్ధతను మేము పరిశీలిస్తున్నాము, ఇది ఒక టూత్పిక్తో కుట్టడం.
చక్కెర లేదా సోర్ క్రీం తో కొరడాతో క్రీమ్తో పనిచేసిన ఆపిల్ల, కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లతో పొయ్యిలో పూర్తిగా కాల్చిన గుమ్మడికాయ.
ఓవెన్ ముక్కలు లో కాల్చిన ఆపిల్ తో స్వీట్ గుమ్మడికాయ ,.
పదార్థాలు:
- పల్ప్ పల్ప్ - 415 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 415 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు జంట;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- చక్కెర (ఆదర్శంగా రీడ్) - 45-65 గ్రా;
- పిండిచేసిన గింజలు లేదా నువ్వుల గింజలు - రుచికి;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- ఫైలింగ్ కోసం పుదీనా ఆకులు.
తయారీ
రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్ ముక్కలు అలంకరిస్తారు మరియు ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, ఆపిల్ల తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ నుండి తయారు చేస్తారు. ఇది చేయుటకు, పై తొక్క మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల లేకుండా గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలు చేయబడుతుంది, మరియు కడిగిన ఆపిల్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, అంతర్గత కోర్ తొలగించబడతాయి మరియు అదే పద్ధతిలో ముక్కలు చేయబడతాయి.
నిమ్మ రసం తో పండు ముక్కలు చల్లుకోవటానికి, దాల్చిన చెక్క తో చల్లుకోవటానికి, ఒక కంటైనర్ లో చెరకు మరియు స్థానం తో రుచి, క్రీమ్ వెన్న ఒక స్లైస్ తో oversaturated కలిగి. గింజలు లేదా నువ్వుల గింజలతో పైన ఉన్న రుచికరమైనను చిందించు మరియు 220 డిగ్రీ ఓవెన్లో ఇరవై నిమిషాలు లేదా ఎక్కువ వేడిచేసినందుకు మరింత వంట మరియు బేకింగ్ కోసం పంపించండి. అందిస్తున్న ముందు, డెజర్ట్ పుదీనా ఆకులు తో పరిపూర్ణం.
క్రీమ్ సాస్ తో పుల్లని క్రీమ్ లో ఆపిల్ల తో ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన?
పదార్థాలు:
- గుమ్మడి గుజ్జు - 815 గ్రా;
- నీరు 35 ml;
- ఆపిల్స్ - 640 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 120 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 140 g;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు జంట;
- తేనె - 70 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ గింజలు - 1 చేదు;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- రొట్టె లేదా సెమోలినా కోసం క్రాకర్లు.
తయారీ
మీడియం పరిమాణంలో ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్ మరియు సగం ఉడికించిన మరియు కొద్దిగా మెత్తగా వరకు నీటి అదనంగా క్రీమ్ వెన్న లో ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని వీలు. ఈ సమయంలో, మేము గుమ్మడికాయ ఆపిల్ గుజ్జు వలె శుభ్రం మరియు అదే పద్ధతిలో కట్ చేసి, రైసిన్ పూర్తిగా కడిగిన మరియు ఎండబెట్టి.
నూనెలో మరియు బ్రెడ్ లేదా సెమోలినా కోసం బ్రెడ్ తో చల్లబడుతుంది, బేకింగ్ కంటైనర్ ఒక గుమ్మడికాయతో వేయబడుతుంది మరియు మేము ఎండుగడ్డితో ముక్కలు కవర్ చేస్తాము. ఎగువ నుండి మేము సిన్నమోన్ చిటికెడు తో రుచికోసం ఇవి ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు, లే. తేనె, దాల్చిన చెక్క మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ గింజలతో సోర్ క్రీం సాస్ మిక్స్ సోర్ క్రీం సిద్ధం మరియు రూపంలో గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ యొక్క ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. 215 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట కోసం ఒక భోజనానికి రొట్టెలుకాల్చు.