మింట్ మరియు నిమ్మ, బహుశా, ఒక వేసవి శీతల పానీయం కోసం ఉత్తమ కలయిక. పుదీనా ఆకులు మరియు నిమ్మ ఆమ్లత తాజాదనం ఒక అద్భుతమైన కూర్పు, మేము మా వంటకాలు క్రింద ఎంపిక ఇది రకాలు సృష్టించండి.
రెసిపీ - నిమ్మ మరియు పుదీనా నుండి ఒక రిఫ్రెష్ పానీయం చేయడానికి ఎలా
పదార్థాలు:
- తాజా లెమన్లు - 490 గ్రా;
- పుదీనా తాజా - 1 పెద్ద బంచ్;
- నీటి ఫిల్టర్ - 3 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా.
తయారీ
మొదటిగా, పానీయం సిద్ధం చేయటానికి, మంచినీటిని మంటలో పెట్టి, మంచినీటిని కలుపుతాము. దాని పరిమాణానికి కావలసిన పానీయం యొక్క కావలసిన తీపిని బట్టి మారుతూ ఉంటుంది. లేపనం చల్లని వదిలి, నిమ్మ రసం పిండి వేయు, అభిరుచి యొక్క కొద్దిగా జోడించండి మరియు అది లోకి పిప్పరమెంటు బిళ్ళ ఉంచండి. ఇది ముందుగా కడిగి, కత్తిరించి లేదా ఒక తెల్లగా కత్తిరించాలి.
రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు నుండి నాలుగు గంటల వరకు పానీయం నింపబడి ఉంటుంది. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మేము నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు పుదీనా యొక్క ఒక రెమ్మలతో ప్రతి పానీయాన్ని ప్రతి పానీయాన్ని పూర్తి చేస్తాము.
అల్లం, నిమ్మ మరియు పుదీనా నుండి త్రాగాలి
పదార్థాలు:
- తాజా లెమన్లు - 490 గ్రా;
- తాజా పుదీనా - 1 పెద్ద బంచ్;
- అల్లం యొక్క రూటు - 40-60 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 3 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా.
తయారీ
పానీయం తయారీ సిద్ధమౌతోంది, నిమ్మకాయలు కొట్టుకుపోతాయి, వేడినీటితో scalded, సగం కట్ మరియు రసం పిండి. పల్ప్ మరియు అభిరుచి దూరంగా విసిరివేయబడదు, కానీ ముక్కలుగా కత్తిరించి బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచాలి. అల్లం రూట్, కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నిమ్మకాయకు పంపబడుతుంది. అక్కడ మేము గతంలో చల్లని నీరు మరియు తాజా పుదీనా యొక్క ఎండబెట్టిన శాఖలు తో కడుగుతారు త్రో, చక్కెర పోయాలి మరియు కొద్దిగా నీరు జోడించండి. మేము పురీని మార్చడానికి ముందు పరికరంలో మాస్ను పంచ్ చేసి, దానిని సరిఅయిన కంటైనర్లో బదిలీ చేసి మిగిలిన నీటిని నింపండి. మేము కాయడానికి కొంతకాలం నౌకను యొక్క కంటెంట్లను ఇవ్వండి, ఆపై ఒక గాజుగుడ్డ కట్ సరిగా వేయండి, హార్డ్ పార్ట్ ను వేరుచేసి ఈ సమయాన్ని విసిరేస్తాను.
ఫలితంగా సువాసన ద్రవ, నిమ్మరసం జోడించండి, అది కలపాలి, ఒక కూజా లోకి పూర్తి పానీయం పోయాలి మరియు శీతలీకరణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు.
పనిచేస్తున్నప్పుడు, మేము మంచు ఘనాలతో ఒక గ్లాసులో పానీయాన్ని పూర్తి చేస్తాము, నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు పుదీనా యొక్క మొలక.
కావాలనుకుంటే, చక్కెరను చక్కెరను తేనెతో భర్తీ చేయడం ద్వారా పానీయం మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
పుదీనా, నారింజ మరియు నిమ్మ తో వేసవి పానీయం
పదార్థాలు:
- తాజా నిమ్మకాయలు - 370 గ్రా;
- తాజా నారింజ - 520;
- తాజా పుదీనా - 1 పెద్ద బంచ్;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120-150 గ్రా.
తయారీ
సిట్రస్ తొక్క పానీయంలో కటినంగా లేదని నిర్ధారించడానికి, పండ్లు శుభ్రం చేసి, రెండు నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి. ఆ తరువాత, సగం లో నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు కట్, రసం పిండి వేయు, మరియు పల్ప్ మేము పానీయం తయారీ కోసం ఒక కూజా లేదా ఇతర కంటైనర్ లో చాలు ముక్కలు, లోకి కట్. కూడా తాజా పుదీనా యొక్క ముందు కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొమ్మలను లే మరియు ఒక రోకలి లేదా ఒక ప్రేమను మాస్ రుద్దు. చిన్న నీటి మొత్తాన్ని చక్కెర కలిపి, పొయ్యి మీద ఉంచండి. అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోయేంత వరకు గందరగోళాన్ని, మిశ్రమాన్ని వేడి చేసి, ఆపై చల్లబరచాలి మరియు పుదీనాతో సిట్రస్ కు పోయాలి. మేము వోడ్కా మిగిలిన మరియు గిన్నె లోకి పిండిన నిమ్మ మరియు నారింజ రసం పోయాలి, రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ మీద పానీయం ఉంచండి మరియు కనీసం రెండు గంటల కోసం కాయడానికి తెలియజేయండి.
పుదీనా, నిమ్మకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో త్రాగాలి
పదార్థాలు:
- తాజా lemons - 190 గ్రా;
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - రుచి చూసే;
- తాజా పుదీనా - 4-5 శాఖలు;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 l;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100-150 గ్రా.
తయారీ
పానీయం తయారీకి కొంత సమయం వరకు స్ట్రాబెర్రీలతో మంచు సిద్ధం చేసుకోండి. ఇది చేయటానికి, మంచు అచ్చులను లో ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు మరియు పుదీనా ఆకులు చాలు, అన్ని ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు ఘనీభవన కోసం ఫ్రీజర్ కు పంపించండి.
నిమ్మకాయ కొట్టుకుపోయి, ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు. అక్కడ, కూడా, పుదీనా కొట్టుకుపోయిన sprigs లే మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు పొందిన వరకు పరికరం యొక్క కంటెంట్లను విచ్ఛిన్నం. ఇప్పుడు ఉడక నీటితో పనిని నింపి, చల్లబరచండి. గాజుగుడ్డ కట్ ద్వారా మిశ్రమం ఫిల్టర్ మరియు బాగా పిండి వేయు. దృఢమైన భాగం బయటకు విసిరివేయబడుతుంది, మేము అద్దాల ద్వారా ద్రవాలను పంచుకుంటాము, ప్రతి ఒక్కదానికి మేము రెండు లేదా మూడు స్ట్రాబెర్రీ మంచు ఘనాలని త్రోసిపుచ్చాము.