బియ్యం మరియు పాలు తో గుమ్మడికాయ గంజి నిస్సందేహంగా ఆరోగ్యకరమైన వంటలలో జాబితాలో మరియు సార్లు వద్ద నాయకుడు, కానీ ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారం లో ఉండాలి.
ఒక రెసిపీ - బియ్యం మరియు పాలు తో గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ తీపి రకాలు - 700 గ్రా;
- బియ్యం యొక్క గుంపు - 120 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీటి - 125 ml;
- పాలు - 375 ml;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 75 గ్రా లేదా రుచి;
- వెన్న .
తయారీ
మా గండు నేడు గుమ్మడికాయ నుండి ఉంటుంది కాబట్టి, మేము మొదట తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము. ఫ్రూట్ గుమ్మడికాయ చక్కెర గ్రేడ్ బాగా కడుగుతారు, పొడి తుడవడం, కొమ్మ వదిలించుకోవటం, సగం లో కట్ మరియు విత్తనాలు సేకరించేందుకు. ఇప్పుడు మేము హార్డ్ చర్మం నుండి పల్ప్ క్లియర్ మరియు గంజి కోసం అవసరమైన చిన్న ఘనాల చాప్ ఉంటుంది. ఇంకా మేము ఎనామెలడ్ పాన్లో కూరగాయల ఘనాలని ఉంచాము, నీటిలో పోయాలి, మాస్ను ఒక మరుగుగా వేడిచేయాలి, మంటలను తీసివేస్తాము మరియు మేము పది నిమిషాలు దానిని చెదరగొట్టాలి.
ఇప్పుడు ఉడికించిన పాలు పోయాలి, ఉప్పు మరియు చక్కెర త్రో, కదిలించు మరియు పారదర్శక నీటి ముందు పూర్తిగా కడుగుతారు బియ్యం పోయాలి, సమానంగా ఉపరితలం మీద వ్యాప్తి. బియ్యం croup జోడించిన తరువాత, మేము గంజి జోక్యం లేదు, కానీ ఒక మూత తో కవర్ మరియు ముప్పై నిమిషాలు చాలా కనీస వేడి లేదా బియ్యం సిద్ధంగా వరకు ఉంచండి.
సంసిద్ధతపై మేము గుజ్జు కలపాలి, ఏకకాలంలో గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలు నొక్కడం, మేము రుచిని వెన్నని త్రోసి, మళ్ళీ కలపాలి. మీరు మరింత గంజి-లాంటి గంజిని పొందాలనుకుంటే, మరికొంత ఉడికించిన పాలతో, అవసరమైతే, చక్కెర మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి.
చాలా ఆసక్తికరమైన రుచి బియ్యం మరియు మిల్లెట్ కలిపి వండుతారు, పాలు గుమ్మడికాయ గంజి ఇస్తుంది. మా తరువాతి రెసిపీలో దాని తయారీ యొక్క నిష్పత్తులు మరియు సున్నితమైనవి.
గుమ్మడికాయ, బియ్యం మరియు మిల్లెట్తో పాలు గంజి
పదార్థాలు:
- మిల్లెట్ తృణధాన్యాలు - 120 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 120 గ్రా;
- తీపి రకాలను గుమ్మడికాయ - 1 కిలోల;
- మొత్తం పాలు - 850 ml;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 350 ml;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 75 గ్రా లేదా రుచి;
- వెన్న.
తయారీ
మునుపటి రెసిపిలో మాదిరిగా, మేము గుమ్మడికాయ పండ్లను సరిగా సిద్ధం చేసి, మనకు అవసరమైన స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ గుజ్జుని కలుపుతాము, ఇది మేము ఘనాలతో కప్పబడి, ఈ సందర్భంలో నీటి మరియు పాల యొక్క మరిగే మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పంచదార మరియు ఉప్పుతో రుచి చాలా బరువును ఇస్తుంది, మళ్లీ మరుగుతూ, గందరగోళాన్ని, కనీసకు మంటలను తీవ్రంగా తగ్గించి పదిహేను నిమిషాలు పాలు మిశ్రమాన్ని కూరగాయల బరువుతో కలుపుతాము.
నీటి పూర్తిగా స్పష్టంగా ఉంటుంది వరకు ఇప్పుడు బియ్యం మరియు మిల్లెట్ తృణధాన్యాలు తో పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, నిటారుగా వేడి నీటిలో ఒక నిమిషం మిల్లెట్ పోయాలి మరియు మళ్ళీ కడిగి. మేము ముప్పై నిమిషాలు చాలా తక్కువ వేడిని గుమ్మడికాయ మరియు తాగడానికి రెండు రకాల తృణధాన్యాలు పంపుతాము, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అవసరమైతే వేడి పాలు లేదా నీరు పోయాలి.
సంసిద్ధతతో, చమురుతో మాష్ మెత్తగా మెత్తగా ఉంచి, వేడిగా ఉండే టేబుల్కు సేవచేస్తాము.
మీకు కావాలంటే, పొయ్యిలోని కుండల మీద అలాంటి మెస్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, నీటితో మరియు పాలు మిశ్రమం లో protruded గుమ్మడికాయ కుండల మీద వ్యాప్తి, నలభై నిమిషాల కోసం 190 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడి లో కవర్లు మరియు స్థానం తో కప్పబడి కొట్టుకుపోయిన బియ్యం మరియు మిల్లెట్, ఒక మిశ్రమం జోడించండి.
బియ్యం తో గుమ్మడికాయ గంజి తయారీ ఒక multivark ఉనికిని ద్వారా చాలా సులభం. ఈ ఆశ్చర్య పరికరం యొక్క యజమానులకు ఈ కింది రెసిపీ.
బియ్యం మరియు ఒక మల్టీవాటిలో ఎండుద్రాక్ష తో గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 200 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 250 మి.లీ;
- పాలు - 750 ml;
- గుమ్మడికాయ - 350 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - రుచి చూసే;
- ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే;
- వెన్న - రుచి చూసే.
తయారీ
సిద్ధం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ ఒక బహుళ పాట్ లో నిర్వచిస్తారు, జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన బియ్యం మరియు ఎండుద్రాక్ష జోడించడానికి, ఫిల్టర్ నీరు, పాలు పోయాలి, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, రుచి గ్రుడ్డులో చక్కెర మరియు వెన్న త్రో, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, కార్యక్రమం "మిల్క్ గంజి" ఎంచుకోండి. సిగ్నల్ తర్వాత, "తాపన" రీతిలో మరొక పది నుండి పదిహేను నిమిషాలు మాష్ని వదిలివేసి, మనం సేవ చేయవచ్చు.