బాతు సరిగా వండుతారు, అది చాలా రుచికరమైన వండుతారు. ఇప్పుడు మీరు పొయ్యి లో ఇంటిలో వంట బాతులు కోసం వంటకాలను నేర్చుకుంటారు.
పొయ్యి లో నారింజ తో డక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- బాతు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3-4 PC లు.
- మయోన్నైస్ , ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక నారింజ రింగులలో కట్ అవుతుంది. రెండవ కట్ ముక్కలు మరియు పై తొక్క నుండి వాటిని శుభ్రం. లోతైన డిష్ లో, కొద్దిగా నారింజ రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, mayonnaise, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు సజాతీయ ప్రతిదీ సజాతీయ జోడించండి. మేము ఫలితంగా సాస్ లోకి నారింజ ముక్కలు చాలు మరియు ఒక డక్ యొక్క మృతదేహాన్ని లోపల ఉంచండి. రంధ్రం ఒక థ్రెడ్తో కుట్టినది మరియు మృతదేహాన్ని సాస్ తో అద్దిగా ఉంటుంది. మేము నారింజ రింగులతో ఉడత్నిత్సా దిగువన కప్పాము, బాతును వ్యాపించి, ఒక మూతతో కప్పి, బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి. పక్షి ఒక బంగారు క్రస్ట్తో కప్పబడినప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత 170 డిగ్రీల వరకు తగ్గుతుంది మరియు డక్ పరిమాణంపై ఆధారపడి మరొక 1-1.5 గంటలు సిద్ధం చేస్తాము. అప్పుడు థ్రెడ్ కట్, నారింజ ముక్కలు తొలగించి ఒక డిష్ కాల్చిన బాతు వాటిని కలిసి ఉంచండి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం మీరు పొయ్యిలో డక్ మరియు ముక్కలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మాత్రమే తేడా ఈ విషయంలో మొత్తం మృతదేహాన్ని యొక్క బాతు ఇప్పటికే వెంటనే ముక్కలుగా కట్ ఉంటుంది, మరియు వాటిలో పైన నారింజ ముక్కలు వేశాడు ఉంటాయి.
పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో బేకింగ్ డక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బాతు - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ల ఆకుపచ్చ - 3 ముక్కలు;
- తేనె సహజ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టీస్పూన్;
- అల్లం రూట్ - 10 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఆపిల్ల తో పొయ్యి బాతులు లో వంట కోసం ఈ సాధారణ వంటకం లో, మృతదేహాన్ని మొదటి మృదువైన మరియు juicier అవుతుంది కాబట్టి marinated ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, నిమ్మకాయ నుండి పుట్టగొడుగు నుండి పురుగు, మూడు అల్లం యొక్క పుచ్చకాయ grater root న, కూరగాయల నూనె, తేనె మరియు పరిమళించే వినెగార్ జోడించండి. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన మృతదేహాన్ని ఉప్పు తో రుద్దుతారు మరియు పొందిన marinade తో అద్ది. కనీసం 3 గంటలు గడిపండి, ఇంకా ఎక్కువ ఉండవచ్చు. యాపిల్స్ సగం లేదా సగం కట్ మరియు వాటిని పక్షి లోపల ఉంచండి. రంధ్రం ఒక టూత్పిక్తో కుట్టిన లేదా అంటుకొని ఉంటుంది. మేము ఒక స్లీవ్ లో డక్ ఉంచండి, అంచులు కట్టు మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం బాగా వేడి పొయ్యి కు పంపించండి. దాదాపు వంట చివరలో, ప్యాకేజీ పక్షి గోధుమ తయారు చేయడానికి కట్ ఉంది.
పొయ్యి లో బుక్వీట్ తో డక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బాతు - 1 ముక్క;
- బుక్వీట్ - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- తేనె - 80 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు చూర్ణం మరియు చమురుపై ఎరుపు రంగు వరకు ఉండిపోతాయి. మేము ప్లేట్లు తో కడిగిన పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలు వేసి వేసి వేసి కలపండి. బుక్వీట్ కొట్టుకుపోయి, ఆపై ఒక పాన్ లో ఉంచాలి, నీటిలో 1: 2 నిష్పత్తిలో నీరు పోయాలి మరియు ద్రవ బాష్పీభవన క్షణం వరకు బలమైన అగ్ని కుక్ మీద. అదే సమయంలో కవర్ కవర్ అవసరం లేదు. గ్రోట్స్ ఉండాలి
మీరు చూడగలరు గా, ఓవెన్లో ఒక డక్ నుండి వంట వంటల కోసం వంటకాలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి. వాటిలో దేనినైనా తీసుకుంటే, ఒక పక్షిని తయారు చేయకుండా, పక్షిని తయారుచేయడం లేదా దానిని వేరే వస్తువుతో తీసుకువెళ్ళడం సాధ్యమే, ఉదాహరణకు, బియ్యం.