డౌలో వేయించిన సాసేజ్లు

ఈ ఉత్పత్తి చిన్నతనం నుండి చాలామందికి తెలిసినది, దాని తయారీలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి మరియు అవి ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వ్యాపించాయి. మూడు పూర్తిగా వేర్వేరు వంటకాలను మీరు కొత్త రుచి తెలుసుకోవడానికి మరియు ఎలా ఒక డౌ లో సాసేజ్లు చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది.

ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద నూనెలో వేయించిన ఈస్ట్ డౌ లేకుండా ద్రవంలో సాసేజ్ వంటకం

పదార్థాలు:

• సాసేజ్లు - 10 ముక్కలు;
• పిండి - 160 గ్రా;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 పాట్;
• చక్కెర - 55 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సోడా - 10 గ్రా;
• పాలు - 250 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె - 20 గ్రా;
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• కూరగాయల నూనె;
• వెనిగర్;
• ఉప్పు.

తయారీ

చక్కెర, తేనె, మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలోకి మడతపెట్టి, కొద్దిగా పాలు జోడించి సజాతీయతకు రుబ్బు. పాలతో గుడ్డు కలపండి మరియు, ఒక తింటున్న పనిని ఆపకుండా, గతంలో sieved పిండిని పరిచయం చేయండి. ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ వర్తింపజేసిన తర్వాత మళ్లీ కలపాలి. డౌ ద్రవ ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో జిగట, అవసరమైతే, పాలు జోడించండి. సోడా నిరుత్సాహపరుస్తుంది మరియు పిండిలోకి పోస్తారు, తర్వాత మళ్లీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది.

సాసేజ్లు ఈ చిత్రం నుండి పై తొక్క మరియు తేలికగా పిండిలో రోల్ చేయండి, అందుచే పిండి బాగా కర్రవుతుంది, ప్రతి సాసేజ్ పొడవాటి చెక్క పొరల మీద ఉండాలి. మీడియం వేడితో ఉన్న అధిక పూసలతో పాన్ వేసి వేయాలి, తద్వారా ఆ నూనె పోయాలి. పిండి పొడవైన గాజు లోకి పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లో సాసేజ్ ముంచుట, పిండి స్టిక్ మంచి చేయడానికి అది చెయ్యడానికి. 2-3 నిమిషాలు చమురులో 2-3 పిప్పిలను ముంచండి మరియు రెండు ఫోర్కులతో ఒకసారి తిరగడం మర్చిపోవద్దు. పరీక్షలో ఇటువంటి ఉరుగుజ్జులు వ్యాప్తి చేయాలి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ముందుగా ఉంచాలి, కావున అన్ని అదనపు కొవ్వు కాగితంలోకి గ్రహించబడుతుంది.

పఫ్ పేస్ట్రీలో వేయించిన సాసేజ్లు

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
• సాసేజ్లు - 10 ముక్కలు;
• చిన్న కూరగాయల.

తయారీ

ఈ ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటకం కాబట్టి, అది స్టోర్ లో పఫ్ పేస్ట్రీ కొనుగోలు అవమానం కాదు, ఈ రెసిపీ కోసం పరిపూర్ణమైనది. మొదటి, సాసేజ్లు సిద్ధం, వారు చిత్రం శుభ్రం చేయాలి, కొట్టుకుపోయిన మరియు తప్పనిసరిగా ఎండబెట్టి.

ముందుగా చల్లబడ్డ పిండి ఉపరితలంపై పఫ్ పేస్ట్రీ, రోలింగ్ యొక్క మందం అది వేయించేటప్పుడు పెరుగుతుందని ఎంత ఆధారపడి ఉంటుంది. డౌ 2-3 సెం.మీ. విస్తృత స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, అప్పుడు ఒక సాసేజ్ తో చురుకుగా గాలి, కొంచెం అతివ్యాప్తి తో, ఏ పగుళ్లు ఉన్నాయి కాబట్టి.

అటువంటి ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి, ఫ్రయ్యర్ ఉత్తమంగా సరిపోతుంది, కానీ లేకపోవడంతో, మీరు అధిక భుజాలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధాన విషయం సాసేజ్ తో డౌ పూర్తిగా వేయించిన ఉంటుంది. మీరు ప్రకాశవంతమైన నూనెలో సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను తగ్గించి, సంసిద్ధత కోసం వేచి ఉండండి, మీరు సులభంగా డౌ యొక్క రంగు మరియు పరిస్థితి ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు.

ఈస్ట్ డౌలో వేయించిన సాసేజ్లు

పదార్థాలు:

• పిండి - 320 గ్రా;
• సాసేజ్లు - 10 ముక్కలు;
• నీరు 250 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 35 గ్రా;
• చక్కెర - 25 గ్రా;
• ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

ఈస్ట్ వెన్న గిన్నె లోకి నేరుగా crumbles, అప్పుడు వెచ్చని నీటి 100 గ్రాముల పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి, నీరు 40 డిగ్రీల కంటే వెచ్చని ఉండకూడదు, లేకపోతే ఈస్ట్ కేవలం మరణిస్తారు మరియు డౌ irretrievably దారితప్పిన ఉంటుంది. ఇప్పుడు క్రమంగా ముందుగానే sifted పిండి యొక్క 1 కప్ పరిచయం మరియు మిగిలిన వెచ్చని నీటి జోడించండి, అప్పుడు ఫలితంగా డౌ ఉంచండి వేడి లోకి. ఈ సమయంలో, సాసేజ్లు ఉడికించాలి మరియు వాటిని చల్లబరచాలి, మరియు పిండి సమీపిస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన పిండిలోకి ప్రవేశించండి, జాగ్రత్తగా ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి, ప్రత్యామ్నాయంగా బేకింగ్. మరియు తర్వాత కూరగాయల నూనె 35 గ్రాముల కలపండి మరియు దాని ఫలితంగా ద్రవ్యరాశిని కలపాలి, తరువాత మరొక 20 నిమిషాలు వేడిగా పంపించండి.

పరీక్ష యొక్క రెండవ విధానం తర్వాత, మీ చేతుల్లో చమురుతో కందెన తర్వాత, దాన్ని తీయండి మరియు డబ్ చేయండి, ఈ డౌ చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. 10 సమాన భాగాలుగా విభజించి, వాటి నుండి చిన్న పాన్కేక్లు తయారు చేసి సాసేజ్లను కట్టివేయండి. అప్పుడు పిండిలో ఉన్న సాసేజ్లను బోర్డుకు చల్లి, పిండితో చల్లబడుతుంది మరియు డౌ యొక్క మూడో పద్ధతి కోసం వేచి ఉండండి, కాని తర్వాత మీకు కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ చేయవచ్చు.