మీరు కేలరీలు పూర్తిగా అయిష్టంగా భావించే రోజులు ఉన్నాయి, మరియు పట్టికలో మీరు ఒక హానికరమైన ఉంచాలి, కానీ మాంసం మరియు మయోన్నైస్ ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన సలాడ్ . ఇటువంటి సందర్భాల్లో, సలాడ్ వంటకం పూర్తిగా మాట్లాడే పేరుతో వస్తుంది - "Obzhorka".
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ "Obzhorka" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- చికెన్ హామ్ స్మోక్డ్ - 1 శాతం;
- కొరియన్ లో క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- ప్రూనే - 1 ఎండు;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
Champignons శుభ్రపరచడం మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. కూరగాయల నూనె లో బంగారు వరకు వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేసి, రుచి సీజన్ మర్చిపోకుండా లేదు. కలిసి ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగులను ప్రేమికులు ఈ కూరగాయల జోడించవచ్చు, సన్నని రింగులు తో ముందు కట్. పుట్టగొడుగులను వేయించినప్పుడు, మీరు ఇతర పదార్ధాలను చేయవచ్చు. చికెన్ ఎముక నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు ఫైబర్స్లో విడగొట్టబడుతుంది, మరియు మీరు మాంసాన్ని ఘనాలలోకి కట్ చేయవచ్చు. ఎండబెట్టిన పండ్లను పొడిగా ఉంచి, కట్లకు కట్ చేసి ఉంటే, ప్రూనే scalded ఉంటాయి . దోసకాయ కూడా సన్నని కుట్లు లోకి కట్ ఉంది. ఇప్పుడు అది అన్ని పదార్థాలు ప్యాక్ సమయం.
మేము రోజువారీ పట్టికలో పనిచేసే పుట్టగొడుగులతో "గ్లాట్టన్లు", మయోన్నైస్ నింపి, సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను దెబ్బతీస్తుంది, అయితే డిష్ సెలవుదినం కోసం వడ్డిస్తారు, అప్పుడు దానిని సరిగ్గా అలంకరించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ అడుగున ఒక పాక రింగ్ ఉంచండి. దాని దిగువన, మేము అన్ని పదార్థాలు, mayaznaise తో పొరలు ప్రతి promazyvaya వేయడానికి ప్రారంభం. క్యారెట్లు తో సలాడ్ ముగించు, తరువాత డిష్ మూలికలు తో చల్లబడుతుంది మరియు పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు.
గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో "గ్లూటెన్ రహిత" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 400 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉప్పు దోసకాయ - 1-2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు తర్వాత, పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు ఏకరీతిలో ఉడికిస్తారు
సలాడ్ గిన్నె లో, అన్ని పదార్థాలు మిళితం, పూర్తిగా వాటిని కలపడం, అప్పుడు నీరు mayonnaise తో సలాడ్ మళ్ళీ కలపాలి. మేము 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ "గ్లాటోన్" ని ఉంచాము, అందువల్ల సలాడ్ ముంచినది మరియు పదార్థాల వాసన మిశ్రమంగా ఉంటుంది.