మీరు గూడీస్ తో మీ ప్రియమైన వారిని విలాసమైన సమయంలో, చాలా సమయం గడిపే లేకుండా, మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కేఫీర్ మీద జున్ను కేకులు తయారు చేయవచ్చు. డౌ ప్రత్యేకమైన పదార్ధాలు లేకుండా త్వరగా, త్వరగా తయారుచేస్తారు, అది మృదువైనది, బుబ్లీ అవుతుంది. ప్రధాన కూరటానికి జోడించండి ఆకుకూరలు, మాంసం లేదా పంది మాంసం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు రుచికరమైన ఏదో కావాలా, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాధారణ ఉత్పత్తులు ఉన్నప్పుడు, ఆదాయం stuffing తో కేఫీర్ న జున్ను కేకులు వస్తాయి. వంట చేసేటప్పుడు, ఈ క్రింది విషయాలను పరిశీలిద్దాం:
- టోర్టిల్లాలు కోసం పిండి తప్పనిసరిగా ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా ఈస్ట్ జోడించండి, పాలు లో కరిగించబడుతుంది.
- డౌ ఘనమైనదిగా చేసేందుకు, పిండి అరుదైన జల్లెడ ద్వారా రెండుసార్లు అణచివేయబడుతుంది. ఒక ద్రవ లేదా మందంగా పిండి పొందడానికి కోరుకుంటూ, భాగాలు లో పిండి ఉంచండి.
- డౌ ద్రవ ఉంటే, అది spoons తో పాన్ లో వ్యాప్తి. ఒక దట్టమైన బేస్ ఫ్లాట్ కేకులు మారిపోతాయి భాగాలను విభజించబడింది. వాటిలో నింపి ఉంచుతారు, అప్పుడు అంచులు ఒకదానితో ఒకటి ఉంచి, ఆ వృత్తము ఒక వృత్తం లాగా ఆకారంలో ఉంటుంది, మరోసారి రోలింగ్ పిన్తో కదులుతుంది.
- ఫిల్లింగ్ కోసం సెమీ ఘన లేదా ఘన రకాల జున్ను ఉపయోగించండి. ఇది చిన్న cubes లోకి రుద్దుతారు లేదా కట్ ఉంది. మీరు సులుగుని, కాటేజ్ చీజ్, ద్రవ లేదా పొగబెట్టిన జున్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఒక పిండి లేదా ఒక ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో ఉంచబడుతుంది.
- ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో పెరుగు మీద చీజ్ కేకులు సంపూర్ణ సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు చారు. ఇది రెగ్యులర్ రొట్టెకి మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
15 నిమిషాలలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చీజ్ కేకులు
మీరు తగినంత సమయం లేకపోతే, మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కేఫీర్లో త్వరిత జున్ను కేక్లను తయారు చేయవచ్చు. వాటిని స్ఫుటంగా చేయడానికి, డౌ చాలా సన్నని చుట్టినది. వంట సమయంలో ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కప్పివేయడం అవసరం, మరియు ఆకలి పొయ్యిలో కాల్చినట్లు, సువాసనను పొందుతుంది. ఆవాలు, టమోటా లేదా కూరగాయల - కేక్లు వివిధ సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - 0.5 tsp;
- సోడా - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
- ఒక గిన్నె లో, కేఫీర్ పోయాలి, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- తడకగల జున్ను, పిండి జోడించండి. మళ్లీ కలపండి.
- పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు సమాన భాగాలుగా విభజించి. 0.5 cm యొక్క మందం ప్రతి రోల్.
- ఫ్రై కేస్ ఫ్రై.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఈస్ట్ డౌ నుండి చీజ్ కేకులు
ఈస్ట్ ఆధారంగా తయారుచేసిన కేఫీర్ పై జున్ను కేకులు చాలా రుచికరమైన వస్తాయి. పరీక్ష కోసం, ఇది పొడి పొడి ఈస్ట్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం, మరియు జున్ను మృదువైన డౌ తో అది whimsical అవుతుంది ఎందుకంటే, ఘన వివిధ అసాధారణంగా ఉంది. ఈస్ట్ విధానాలు వంటి, ఇది మరింత sticky మరియు ద్రవ అవుతుంది, కాబట్టి అది ఒక దట్టమైన stuffing ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 1,5 అద్దాలు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 1/3 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు - 1 tsp;
- లీన్ నూనె - 70 గ్రా.
తయారీ
- ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర, ఉప్పు లో పోయాలి.
- వెన్న మరియు కేఫీర్, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- చేరుకోవటానికి లేదా దావా వేయడానికి వదిలిపెట్టండి.
- చీజ్ వేసి, మళ్ళీ పిండి కదిలించు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో విస్తరించండి.
- పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కేఫీర్ మీద జున్ను కేకులు వేసి వేయండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ - రెసిపీ లో ఆకుకూరలు తో చీజ్ కేకులు
మీరు తాజా నోట్తో డిష్ కావాలంటే, మీరు వేయించే పాన్లో గ్రీన్స్తో జున్ను కేకులు తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం ఆకలి దాని అసాధారణ వాసన మరియు మృదుత్వం ద్వారా వేరు. ఇది టమోటా మరియు ఆలివ్ నూనె, ఒరేగానో మరియు రోజ్మేరీ తో దోసకాయ యొక్క సలాడ్తో కలిపి ఉంటుంది. వంట చేసినప్పుడు, మోజారెల్లా జున్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఆదర్శ పిండి కూడా పుల్లని పాలు నుండి బయటకు చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 100 ml;
- పిండి - 150 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- సోడా - 0.5 tsp;
- ఉప్పు - 0.5 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మోజారెల్లా - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్.
తయారీ
- కెఫిర్ వేడెక్కి, ఉప్పు వేసి, సోడా, ద్రవ వెన్న, పిండిని జోడించండి. మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి.
- గుడ్లు కాచు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లోకి కట్, బాగా చాప్. చీజ్ తో పదార్థాలు కలపాలి.
- ముక్కలుగా విభజించటానికి డౌ, రౌండ్ కేకులు బయటకు వెళ్లండి, వాటిని ఉంచండి వేయించడానికి, వేసి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ తో చీజ్ కేకులు
ఆహార డిష్ యొక్క అసలైన వైవిధ్యం చికెన్ రొమ్ముతో కేఫీర్లో జున్ను కేకులు. మాంసం ఒక బ్లెండర్ తో grinded చేయవచ్చు, మాంసం గ్రైండర్ లేదా సరసముగా cubes లోకి కట్. కావాలనుకుంటే, దీనిని బీఫ్ లేదా పంది వంటి ఇతర జాతులు భర్తీ చేయవచ్చు. చీజ్ బాగుంది, ఇది జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 200 ml;
- పిండి - 200 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- రొమ్ము - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 0.5 tsp;
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
- కాచు మరియు చాప్ బాయిల్.
- వేయించిన కెఫిర్ లోకి ఉప్పు, సోడా, జున్ను మరియు పిండి పోయాలి. మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి.
- పిండిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి వాటిని వేసివేసివేయండి. మధ్యలో మాంసం ఉంచండి, ఒక ఫ్లాట్ కేక్ ఏర్పాటు మరియు వేయించడానికి పాన్ వాటిని వేసి.
కాయగూర జున్ను మరియు చీజ్ కేకులు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో
ఫ్రిజ్లో మిగిలిపోయిన కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్ ఉంటే, రుచికరమైన సిరప్ లు లేదా సోమరితనం వేరనికి మాత్రమే ఇది వస్తాయి. ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కాటేజ్ చీజ్తో ఒక జున్ను కేక్గా ఉంటుంది. డిష్ ఈ వైవిధ్యం అన్ని గృహ సభ్యులు ఆహ్లాదం ఉంటుంది. ఈ ఆహారం ప్రత్యేకంగా పిల్లలు, అల్పాహారం లేదా లైట్ విందు కోసం అల్పాహారం వలె ఉపయోగపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- కెఫిర్ - 150 ml;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- సోడా - 1 tsp;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- జున్ను కిటికీలకు తింటాయి మరియు పెరుగుతో కలపాలి, ఒక ఫోర్క్ తో బాగా త్రిప్పిస్తుంది.
- గుడ్లు మాస్ లోకి విరిగిపోతాయి మరియు కేఫీర్ పోయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన ఆకుకూరలు, సోడాతో పిండిని జోడించండి. పిండి లేకుండా గడ్డకట్టడానికి డౌ ఉండాలి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి ఫాస్ట్ జున్ను కేకులు ఏర్పరుస్తాయి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళాదుంప-చీజ్ టోర్టిల్లాలు
చాలా ఆసక్తికరమైన బంగాళదుంపలు అదనంగా kefir న చీజ్ కేకులు కోసం రెసిపీ ఉంది. స్నాక్ రిచ్ మరియు రుచికరమైన, అది తాజా సలాడ్ తో బాగా వెళ్తాడు. ఇది రొట్టెకు బదులుగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఆహారం మెనులో చేర్చబడుతుంది, ఎందుకంటే ఎక్కువ కాలం ఆకలి అనుభూతిని తృప్తిపరుస్తుంది. డౌతో కలిపి మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు డిష్ అప్ మసాలా సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 150 ml;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- సోడా - 0.5 tsp;
- ఉప్పు - 0.5 tsp;
- వెన్న - 40 g;
- ఆకుకూరలు (కొత్తిమీర).
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు వేసి, మాంసం గ్రైండర్లో వాటిని రుబ్బు. తరిగిన కొత్తిమీర మరియు తడకగల చీజ్ తో కదిలించు.
- డౌ మిగిలిన పదార్ధాల నుండి కత్తిరించబడాలి. చిన్న రౌండ్లు బయటకు వెళ్లండి.
- Stuffing విస్తరించు, మరియు అంచులు fastened మరియు మళ్ళీ వృత్తం చంద్రవంక రోల్.
కేఫీర్ మరియు హామ్తో చీజ్ కేకులు
మరింత సంతృప్త మరియు జ్యుసి, మీరు కేఫీర్ మీద సాసేజ్తో జున్ను కేకులు పొందుతారు. వారు అద్భుతమైన సువాసన మరియు సున్నితమైన ఆకృతిని పొందుతారు. డిష్ ప్రత్యేకంగా అల్పాహారం కోసం సరిపోతుంది. పదును యొక్క లవర్స్ వెల్లుల్లి ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి. ఒక తాజా వైపు వంటకం తాజా టమోటాలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 200 ml;
- పిండి - 200 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 0.5 tsp;
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
- తేలికగా వేడి కేఫీర్. అది ఉప్పు, సోడా, జున్ను మరియు పిండి జోడించండి.
- సాగే డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. ఫ్లాట్ కేకుల్లో మీడియం మందంతో దానిని రోల్ చేయండి.
- ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పెరుగు న జున్ను కేకులు కోసం రెసిపీ హాం తో ముగుస్తుంది, మధ్యలో అంచులు చాలు. పాన్ లో ఫ్రై.
గుడ్లు లేకుండా కేఫీర్ మీద చీజ్ కేకులు
ఇంట్లో గుడ్లు ఉండకపోతే, మీరు ఈ భాగం లేకుండా చేయగలరు మరియు పాన్లో సమానంగా రుచికరమైన చీజ్ కేకులు తయారు చేయవచ్చు. వంటకం ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించే ఇతర పదార్ధాల సమితిని కలిగి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు మాంసం, పంది మాంసం, ఆకుకూరలు నింపి వేయవచ్చు, కానీ వాటి లేకుండా, ఆహారం చాలాగొప్ప అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- పిండి - 2.5 గాజులు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- చక్కెర, ఉప్పు, సోడా - 0.5 ppm ప్రతి;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
- అన్ని మిశ్రమ పదార్థాల నుండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి.
- పిండిని ముక్కలుగా ముక్కలుగా వేయండి, వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.