మాంసం flounder ఒక తీపి రుచి కలిగి మరియు శిశువు ఆహార వివిధ వంటలలో తయారీ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, మరియు కటింగ్ ఉన్నప్పుడు దాని సాఫ్ట్ ఎముకలు సమస్యలు సృష్టించవద్దు. ఇది అన్ని రకాల ఉష్ణ చికిత్సలో రుచికరమైన మరియు అందంగా ఉంటుంది, కానీ తరచూ దీనిని పాన్లో వేయించి ఉంటుంది. మీతో కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను చూద్దాం మరియు అది సరిగ్గా జ్యుసి, మృదువుగా మరియు రుచికరమైన టెండర్గా చేయడానికి ఎలా తొందరగా తగులబెట్టేమో తెలుసుకోండి.
వేయించడానికి పాన్ లో ఫిష్ ఫిష్ ఎలా వేయాలి?
పదార్థాలు:
- తన్నుకొను - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్లో తన్నుతాను ఎలా ఉడికించాలో చూద్దాం. సో, చేప తీసుకుని, కత్తెర తో తోక మరియు రెక్కల కట్, insides తొలగించండి, napkins తో పొడి, శుభ్రం చేయు. తన్నుకొను పెద్దది కానట్లయితే, అది పూర్తిగా వేసి వేయండి: కాబట్టి అది ఎక్కువ జ్యుసి ఉంటుంది. పిండిని ఒక ఫ్లాట్ డిష్లో పోయాలి మరియు అన్ని వైపుల నుండి చేపలను విడదీయండి. మేము కూరగాయల నూనెని వేయించడానికి పాన్లో వేసి, పాన్డ్ ఫిష్ వేయాలి. సోలిమ్, మీడియం వేడి మీద సుమారు 15 నిమిషాలు రుచి మరియు వేయించడానికి మిరియాలు, అప్పుడు ఇతర వైపు తిరగండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము ఒక డిష్ లో తన్నుకొను మరియు మీ రుచి ఏ వైపు డిష్ తో సర్వ్.
వేయించిన పాన్ లో కూరగాయలు వేయించిన తింటారు
పదార్థాలు:
- తన్నుకొను - 1 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె;
- బ్రెడ్ మిశ్రమం;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా హిప్ పురీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చెర్రీ టమోటాలు - అలంకరణ కోసం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము వేయించడానికి పాన్లో తన్నుతాను ఎలా సిద్ధం చేయాలో మరో ఎంపికను అందిస్తాము. కాబట్టి, చేపలు శుభ్రం, కడిగినవి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు బ్రెడ్ లేదా పిండి లో కృంగిపోవడం.
వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు చేప సిద్ధం ముక్కలు వేయడానికి. సుమారు 5 నిముషాల తరువాత మేము వాటిని మలుపు తిరిచి వేరొక వైపు వేసి వేయాలి.
అప్పుడు మేము మరొక పాన్ లో చేప కోసం ఒక marinade తయారు. ఇది చేయుటకు, గడ్డి, ఉల్లిపాయలతో క్యారెట్లు కట్ చేసి మృదువైన వరకు కూరగాయలను కలుపుతాము. తరువాత, 8-10 నిమిషాలు టమోటా హిప్ పురీ మరియు లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. అప్పుడు ఉప్పు, పంచదారతో కొంచెం వేడినీరు, సీజన్ పోయాలి మరియు మరొక 10 నిముషాలు వేయించుకోవాలి.
వేయించిన తైలము వండిన గ్రేవీతో పూరించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపివేయండి. తయారుచేసిన డిష్ చల్లని లేదా వేడిగా, చెర్రీ టమోటాలు అలంకరిస్తుంది. మరియు చేపలు, ఒక కూరగాయల ఆకుపచ్చ సలాడ్, ఉడికించిన బియ్యం లేదా మెత్తని బంగాళదుంపలు ఒక అలంకరించు సంపూర్ణ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. మీరు చాలా జ్యుసి అని తిరుగులేని ఒక తన్నుకొను కోరుకుంటే, ముందుగా 5 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వంట తన్నుకొను కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తన్నుకొను యొక్క ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- చెర్రీ టమోటాలు - 8 PC లు.
- వైట్ వైన్ - 0,5 అంశాలు;
- కాపెర్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఆలివ్ - 10 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
ముందుగా శుభ్రం చేసిన చేపలు పూర్తిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఆ తర్వాత మేము ఒక పెద్ద పాన్ తీసుకొని దానిలోకి ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు వేడి చేయాలి. ఆ తరువాత, మేము చేపలు పొలుసులు తో వ్యాప్తి, మీడియం వేడి మీద 6-8 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం, ఆపై జాగ్రత్తగా ఇతర వైపు వేసి వేసి.
పైట్స్ లేకుండా, అలాగే టమోటాలు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎగువ నుండి వ్యాపించి, మరొక 3 నిమిషాలు తన్నుకొనుటకు ఉడికించాలి. చాలా చివరిలో, మేము తెల్ల పొడి వైన్ తో డిష్ నింపి, అది నాని పోవు మద్యం సమయం ఇవ్వాలని, రుచి ఉప్పు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మనం అగ్నిని తిప్పికొట్టాలి, వేయించడానికి పాన్ నుండి చక్కని వడ్డించే డిష్ వరకు తేలికగా చల్లుకోవాలి, ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా చల్లుకోవాలి.