క్యారట్లు ఒక ప్రకాశవంతమైన, అందమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు, మరియు మీరు దాని కోసం మరికొన్ని పదార్థాలను జోడించినట్లయితే, మీరు చాలా రంగుల మరియు ఆకలి పుట్టించే సూప్ని పొందవచ్చు. సాధారణంగా, అన్ని క్యారట్ చారు సూప్-ప్యారీస్ రూపంలో వండుతారు, ఇవి గతంలో బ్లెండర్ను ఒక విధమైన స్థితిలోకి పంపుతాయి. యొక్క ఈ వంటకాలను ఉపయోగించి, మీతో క్యారట్ సూప్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి లెట్.
క్యారట్ క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- నీరు - 0,5 l;
- ప్రాసెస్ చీజ్ - 1 శాతం.
తయారీ
పాన్ టేక్, నీరు పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద అది చాలు. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు మరియు diced జున్ను కరిగిస్తారు త్రో. అప్పుడు, సన్నని స్ట్రిప్స్ లో కట్ ముందు కట్ జోడించండి, వేడిని తగ్గించడానికి మరియు ఒక మూత తో పాన్ కవర్. క్యారట్లు కుక్ అయితే మేము ఒక గుమ్మడికాయ చేస్తాము. మేము అది ప్రాసెస్, అదే cubes తో కట్ మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. పాన్ యొక్క అన్ని విషయాలు మృదువైన మరియు ఉడకబెట్టినప్పుడు, రుచిని రుచి మరియు పూర్తిగా సజాతీయ క్రీము ద్రవ్యరాశికి బ్లెండర్ను రుబ్బు. గుమ్మడికాయ-క్యారట్ క్రీమ్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
అల్లంతో క్యారెట్ సూప్
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- గ్రౌండ్ అల్లం - 2 స్పూన్.
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 అంశాలు;
- క్రీమ్ 10% - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పాన్ వెన్న లోకి పోయాలి, 5 నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. అప్పుడు 15 నిమిషాలు చక్కగా కత్తిరించి క్యారట్లు, అల్లం, కూరగాయల రసం మరియు కుక్ జోడించండి. అగ్ని నుండి saucepan తొలగించు, అది చల్లని, ఒక బ్లెండర్ దానిని బదిలీ మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి దానిని మెత్తగా. మేము ఒక సాస్పూన్ లోకి గుజ్జు బంగాళదుంపలు మళ్ళీ మారవచ్చు, క్రీమ్ లో పోయాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు జాగ్రత్తగా వేడి.
సూప్-పురీ క్యారెట్ మరియు బంగాళదుంప
పదార్థాలు:
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
- క్రీమ్ 33% - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక చిన్న saucepan లో, వెన్న చాలు మరియు మీడియం వేడి ఉంచబడింది.