దోసకాయలు నుండి వేఫర్లు కోసం రెసిపీ overripe దోసకాయలు ఒక రుచికరమైన మరియు సులభంగా పారవేయడం ఒక అద్భుతమైన ఆలోచన. వారు గుమ్మడికాయ పోలి ఉంటాయి రుచి, కానీ వారు చాలా లేత మరియు జ్యుసి ఉన్నాయి. కెచప్, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ లేదా ఏ ఇతర సాస్ తో వేడిగా వాటిని ఉత్తమంగా సర్వ్ చేయండి. మేము ఎలా దోసకాయలు నుండి వేఫర్లు చేయడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
దోసకాయలు లేకుండా వేఫర్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా దోసకాయ - 600 గ్రా;
- కఠినమైన జున్ను - 70 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - కావాలనుకుంటే;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- నువ్వులు విత్తనాలు - కావాలనుకుంటే;
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
దోసకాయలు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయి, చిట్కాలను కత్తిరించుకొని కూరగాయలను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది. అప్పుడు చీజ్ల రసం ద్వారా దోసకాయ రసం పిండి వేయు. ఒక గిన్నె లో మేము చూర్ణం జున్ను త్రో, మేము cubes లో కత్తిరించి, పార్స్లీ మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, wrung అవుట్ దోసకాయలు జోడించండి. పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి నొక్కండి, గుడ్లు లో డ్రైవ్, రుచి ఉప్పు మరియు పంచదార ఉంచండి. పూర్తిగా ఒక చెంచా తో ప్రతిదీ కలపాలి, kefir పోయాలి, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ త్రో. ఆ తరువాత, మాస్, బేకింగ్ సోడా లోకి పిండి పోయాలి మరియు ఒక సజాతీయ, పిండి డౌ పొందవచ్చు వరకు పూర్తిగా కలపాలి. మేము, పొయ్యి మీద వేయించడానికి పాన్ చాలు నూనె పోయాలి, వెచ్చని మరియు చెంచా ఒక స్పూన్ తో కూరగాయల పిండి వెచ్చని, పాన్కేక్లు ఒక పాన్కేక్ ఆకారం ఇవ్వడం. రెండు వైపులా ఒక గోల్డెన్ రంగు వాటిని వేసి. మేము మీ అభీష్టానుసారంలో సోర్ క్రీం లేదా ఏ ఇతర సాస్తో పాన్కేక్లను అందిస్తాము.
తాజా దోసకాయలు తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 5 PC లు.
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
దోసకాయలు కడుగుతారు, ఒలిచిన మరియు సగం కట్ చేస్తారు. ఒక teaspoon విలక్షణముగా విత్తనాలు తీసుకుంటారు