ఒక సలాడ్ భాగంగా ఒక సాధారణ చికెన్ రొమ్ము ఇప్పటికే చబ్బీ తో పూరించడానికి సమయం ఉంటే, ఏ వంటకం ప్రకాశవంతం చేసే ఒక చవకైన, సువాసన, కొవ్వు మరియు సున్నితమైన పదార్ధం - పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ తో భర్తీ.
పొగబెట్టిన పంది మాంసం మరియు చీజ్ తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- హామ్ ప్రోసైయుటో - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- తాజా ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులు - ఒక శతాబ్దం 2/3;
- పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ - 320 గ్రా;
- ద్రాక్ష - 600 గ్రా;
- సెలెరీ ఆకులు - 1/2 స్టంప్;
- వాల్నట్ (కెర్నలు) - 55 గ్రా;
- నీలి జున్ను - 60 గ్రా.
తయారీ
గ్రిల్ లేదా ఓవెన్ రొట్టె కాల్చడం 3 నిమిషాలు prosciutto కుట్లు. మేము వినెగార్ మరియు వెన్న నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. మేము పెద్ద ఫైబర్స్లో పొగబెట్టిన కోడిని విడదీసి, బాసిల్ మరియు ఆకుకూరల ఆకులు నుండి దిండుపై వ్యాప్తి చేసాము. ద్రాక్ష, కాయలు, ప్రొసియుటో రొట్టె మరియు చీజ్లతో డిష్ చల్లుకోవటానికి. చివరికి, మేము అల్పాహారం నింపండి మరియు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.
చాంపిగ్నాన్స్ తో సలాడ్ మరియు హామ్ స్మోక్డ్
ఈ సాంప్రదాయ మరియు చాలా అధిక కేలరీల సలాడ్ పండుగ పట్టికలో మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది శాండ్విచ్ కోసం నింపడం చాలా కష్టం.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- చికెన్ లెగ్ (పొగబెట్టిన) - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 40 గ్రా;
- సెలెరీ కొమ్మ - 60 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
- 1/4 నిమ్మరసం;
- పొగబెట్టిన విగ్ - 5 గ్రా;
- "టబాస్కో" యొక్క రెండు చుక్కలు.
తయారీ
మేము బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను తరిగినవి. మేము ఆకుకూరల కొమ్మను రుచి, చిన్న ముక్కలుగా విడిపోయిన చంపినాన్స్ మరియు చికెన్ తొడలతో కలపాలి. సలాడ్ మరియు మిశ్రమానికి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను జోడించండి. మిక్స్ మయోన్నైస్ నిమ్మ రసం, మసాలా సాస్ మరియు మిరపకాయలు పొగబెట్టి. మేము పొగబెట్టిన హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ను పూరించాము, మరియు దానిని అందించే ముందు చల్లగా చెయ్యండి.
పైనాపిల్తో పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- పైనాపిల్ - 250 గ్రా;
- పాలకూర - 1 తల;
- పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ - 400 గ్రా;
- అవోకాడో (పెద్ద) - 1 ముక్క;
- బాదం రేకులు - 1/4;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- ఆవపిండి ఆవాలు - 15 గ్రా.
తయారీ
మేము ఆకులు, పాలతో, పాలకూర తలని విడదీయాలి, మేము వాటిని పొడిగి, మా చేతులతో కూల్చివేస్తాము. మేము మొత్తం కాళ్ళను పెద్ద ఫైబర్స్గా విడిచి, పాలకూర దిండుపై వ్యాప్తి చేసాము. తరువాత మేము అవోకాడో మరియు పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలను పంపిణీ చేస్తాము. వెన్న మరియు ఆవాలు నుండి మేము ఒక సలాడ్ తయారు, ఇది మేము సలాడ్ నీరు. పైన, బాదం రేకుల తో అల్పాహారం అలంకరించండి.
పొగబెట్టిన హామ్ తో రుచికరమైన సలాడ్
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 తల;
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ - 400 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- రీఫ్యూయలింగ్ కోసం మయోన్నైస్;
- సాల్టెడ్ క్రాకర్లు లేదా క్రాకర్లు.
తయారీ
మేము ఆకులు లోకి క్యాబేజీ విధమైన మరియు మా చేతులతో వాటిని కూల్చివేసి. కోబెన్ కూడా ఫైబర్స్ లోకి చేతితో అల్లిన, లేదా cubes లోకి కట్ - కావాలనుకుంటే. కఠినమైన జున్ను మరియు టమోటాలు ఒకే పరిమాణంలోని ఘనాలపై కత్తిరించబడతాయి. క్యాబేజీ ఆకులు సిద్ధం పదార్థాలు వేసి, mayonnaise తో నింపి పట్టిక దానిని సర్వ్, క్రాకర్లు లేదా ఉప్పునీరు క్రాకర్లు ముందు చల్లబడుతుంది.
పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాలకూర - 1 తల;
- చికెన్ తొడ (పొగబెట్టిన) - 350 గ్రా;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- బఠానీ మొలకలు - 50 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- నారింజ రసం - 120 ml;
- క్రాన్బెర్రీ సాస్ - 100 గ్రా;
- ధాన్యం ఆవాలు - 1 1/2 స్పూన్.
తయారీ
సలాడ్ తయారీ అనేది ప్రాథమికంగా ఉంటుంది. మేము ఆకులపై పాలకూర తలని విడదీసి, వారి చేతులతో కూల్చివేస్తాము. బఠానీ మొలకలతో సలాడ్ను కలపండి. ఆకుపచ్చ దిండు యొక్క కూర్పు మీ సొంత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మార్చవచ్చు, ఇది రుక్కోలా, యువ బచ్చలికూర, షికోరి కోసం చాలా సరిఅయినది. సలాడ్ పరిపుష్టి పైన అవోకాడో మరియు చికెన్ ఫైబర్స్ పై తీసిన ముక్కలను వేయాలి. ఒక వాల్నట్ తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి. రసం, క్రాన్బెర్రీ సాస్ మరియు ఆవాలు నుండి, సాస్ మరియు నీరు సలాడ్ చేయండి. వెంటనే పట్టిక ఒక చిరుతిండి ఇవ్వాలని, తాజా బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో వెంబడించే చేయండి.