కొన్నిసార్లు మీరు ఏదో కాంతి, తక్కువ కాలరీలు, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా. మేము మీ చర్మాన్ని చికెన్ సప్కి తీసుకువెళుతున్నాము, అది అన్ని చారుల యొక్క క్లాసిక్. అతను బాగా సువాసన, కాంతి, కానీ అదే సమయంలో చాలా పోషకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఎందుకంటే అతను పెద్దలు మరియు పిల్లలు రెండు adores. యొక్క ఈ అద్భుతమైన సూప్ కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను చూద్దాం.
వెల్లుల్లిల్లితో చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- వెర్మిసెల్లి - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
కాబట్టి, vermicelli తో చికెన్ యొక్క ఒక రుచికరమైన సూప్ చేయడానికి, పక్షి పూర్తిగా కడుగుతారు, ఒక saucepan లో చాలు, మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు ఉప్పునీరు మరియు వేసి పోయాలి, క్రమానుగతంగా ఒట్టు తొలగించడం. ఈ సమయంలో, మేము మిగిలిన ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తాము: మేము బల్బ్ను తీసుకొని శుభ్రం చేసి దానిని శుభ్రం చేస్తాము. అప్పుడు క్యారట్లు, శుభ్రం మరియు గడ్డితో కట్ లేదా మూడు పెద్ద గ్రిటర్లో కట్ చేయండి. ఆ తరువాత, సూప్ కోసం డ్రెస్సింగ్ చేయండి, కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలను పంపించండి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంపను తిరగండి: మేము శుభ్రం చేసి, ఘనాలపై కట్ చేసి, చికెన్ ఉడకబెట్టి , 10 నిముషాలు వేయాలి. తరువాత సూప్ లో ఉల్లిపాయ సూప్ చేర్చండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు అది పంజా వీలు చాలా చివరిలో మేము vermicelli, బే ఆకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆకుకూరలు త్రో. అన్ని మిశ్రమ, వాయువు ఆఫ్ మరియు vermicelli కొద్దిగా ఒక పారదర్శక చికెన్ సూప్ ఇవ్వాలని.
వెర్మిసెల్లి తో చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- vermicelli నూడుల్స్ - 50 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా - రుచి చూసే;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
మేము ఒక saucepan లో నీరు పోయాలి, ఒక సగటు అగ్ని అది చాలు మరియు కాచు ద్రవ కోసం వేచి. ఆ తరువాత, మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు అది సిద్ధం ఉడికించాలి, కాలానుగుణంగా నురుగు తీసుకోవడం. అప్పుడు జాగ్రత్తగా, చికెన్ మాంసం తొలగించి చల్లని మరియు ఫైబర్స్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఉల్లిపాయలు ఒలిచినవి మరియు ఘనాలలో ఒలిచినవి. క్యారట్లు పీల్ నుండి శుభ్రం, కడిగిన మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చుకొని, మీడియం-పరిమాణ ముక్కలతో వాటిని క్రష్ చేసి రసంతో కుండలోకి త్రోయండి. మేము కాచు కు మాస్ ఇవ్వాలని, మేము చిన్న నిప్పు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరలో, పాన్ లోకి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు త్రో మరియు మూత మూసివేయండి. దిల్ చూర్ణం ఉంది. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ఉడికించి చికెన్ గుడ్డు, ఉప్పు మరియు, బంగాళదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సూప్ vermicelli లో త్రో మరియు నిరంతరంగా ఒక ఫోర్క్ తో గందరగోళాన్ని, ఒక సన్నని ట్రికెల్ కొట్టిన గుడ్డు పోయాలి. చాలా చివరలో, చూర్ణం మెంతులు వేసి, వేసి తీసుకెళ్ళండి. మేము ప్లేట్లలో సిద్ధంగా సూప్ ను పోయాలి మరియు ప్రతి ఒక్కరిని విందుకు ఆహ్వానించండి!
మల్టీవిక్లో వర్మిసెల్లి తో లైట్ చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి రొమ్ము - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 2 l;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- లీక్ - 30 గ్రా;
- vermicelli 50 g;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, seasoning - రుచి చూసే.
తయారీ
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, గని మరియు ఎండబెట్టి. ఉల్లిపాయలు ఘనాల లోకి రుబ్బు, మరియు పెద్ద రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు కిటికీలకు కలుపుతాయి. చికెన్ రొమ్ము చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఇప్పుడు మల్టీవర్క్ యొక్క కప్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి, అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు మారవచ్చు మరియు 3 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ ఆన్. ఈ సమయం, మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం, స్ట్రాస్ కట్ మరియు ఒక గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి. అన్ని 2 లీటర్ల నీటిని పూరించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిశ్రమాన్ని ఉప్పు, సీజన్ ఉంచండి. మేము సుమారు 1 గంటకు మోడ్ "క్వెన్చింగ్" ను సెట్ చేసాము. సన్నద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, సూప్లో కొన్ని రకాల vermicelli త్రో మరియు డిష్ ఉడికించాలి. ఒక అద్భుతమైన కాంతి చికెన్ సూప్ సిద్ధంగా!