సోరెల్ నుండి షాచి - ఒక రుచికరమైన కాంతి సూప్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

సోరెల్ నుండి షాచి - వసంతకాలంలో ప్రత్యేకంగా సంబందించిన మొట్టమొదటి వంటకం ద్వారా ఇది ఇష్టమైనది. సువాసన తాజా మూలికలు రావడంతో, నేను నా సాధారణ ఆహారం విస్తరించాలని మరియు కుటుంబం రుచికరమైన మాత్రమే ఆహారం, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఆహారం.

సోరెల్ నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?

సోరెల్ తో శోషి ఆకుపచ్చ - తయారీలో ఉన్న ఒక డిష్ ఇబ్బందులు లేవు. కానీ తెలిసిన కొన్ని పాక జ్ఞానం హర్ట్ కాదు. క్రింద ఇవ్వబడిన సిఫార్సులు ప్రారంభంలో కూడా ఒక సువాసన మొదటి వంటకం సిద్ధం చేయగలవు.

1. దోసకాయలు జోడించడానికి ముందు బంగాళదుంపలు వండుతారు ఉండాలి, లేకపోతే బంగాళాదుంపలు ముదురు రంగులోకి మారుతాయి మరియు కాచు లేదు.
2. ఎక్కువ ఆమ్ల క్యాబేజీ సూప్ యొక్క అభిమానులు మంచి వారికి ఉడికించిన గుడ్డు జోడించాలి. ఒక ముడి ఉత్పత్తిని ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, యాసిడ్లో కొంచెం దూరంగా పడుతుంది, అప్పుడు డిష్ మరింత సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. సూప్లోని కూరగాయలను ముక్కలుగా ఉంచవచ్చు, లేదా మీరు వాటిని మాష్ చేయవచ్చు.
4. తాజా క్యాబేజీ సూప్ కు చక్కెరను కలిపి డిష్ రుచిగా చేస్తుంది.

సోరెల్ మరియు గుడ్డు - రెసిపీ తో గ్రీన్ క్యాబేజీ సూప్

గుడ్డు పులుసుతో సోచి నుండి షిచి ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని రుచితో తేలికగా ఉంటుంది. ఈ నేను వసంతంలో చాలా కావలసిన ఖచ్చితంగా ఏమిటి. ఈ రెసిపీలో మీరు దీనిని శుద్ధి చేసిన నీటిలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మరియు మీరు కూడా కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించవచ్చు. మూత కింద సుమారు ఒక క్వార్టర్కు ఉపయోగించిన తర్వాత మీరు పట్టికను సర్వ్ చేయాలి.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోరెల్ - 1 పెద్ద బంచ్;
• పాలకూర - 1 బంచ్;
• వర్గీకరించిన గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
• వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం.

తయారీ

1. వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ కరుగు మరియు దానిలో ఉల్లిపాయలు వేసి వేయండి.
2. నీటి 1.5 లీటర్ల పోర్, బంగాళదుంపలు జోడించండి.
3. బచ్చలికూర మరియు సోరెల్ కాండం తొలగించబడుతుంది, మరియు పచ్చదనం నేల ఉంది.
4. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె మిగిలిన వేడి, ఆకుకూరలు మరియు మిక్స్ వ్యాప్తి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. ఆకుకూరలు ఒక saucepan లోకి బదిలీ మరియు మూత కింద 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఉడికించిన గుడ్డు మరియు సోర్ క్రీం ప్రతి స్థానంలో సగం ప్లేట్లు న చెంచా సూప్.

నేటిల్స్ మరియు సోరెల్ నుండి ఉరుగుజ్జులు - రెసిపీ

గడ్డి మరియు సొరచేపలతో శోచి - ఇది పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీర శీతాకాలం తర్వాత చాలా అవసరం. నేట్లేస్ యంగ్ ఎంచుకోవడానికి మంచివి. మరియు ఆమెతో పనిచేయడం మరింత సౌకర్యంగా ఉండేది, మరియు ఆమె చేతులు కాల్చడం లేదు, ఆమె మరిగే నీటిలో పోసి 20 నిమిషాలు వదిలివేయాలి. ఆ తరువాత, మీరు ఇప్పటికే సురక్షితంగా పని చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• సోరెల్, రేగుట, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పుంజం;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. రేగుట ఆకులు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
2. బంగాళదుంపలు కాచు చేసినప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా చేసి టమోటా వ్యాప్తి.
3. అప్పుడు వారు అన్ని పచ్చదనం మొక్క.
4. గుడ్లు బీట్ మరియు గందరగోళాన్ని, సూప్ వాటిని పోయాలి.
5. సోరెల్ ఉప్పు నుండి శోచి, రుచి చూసే మిరియాలు, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, దాన్ని ఆపివేయండి.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద సోరెల్ నుండి షాచి

చాక్లెట్ మరియు గుడ్డు తో సోరెల్ నుండి షాచి - డిష్ కాంతి, కానీ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఉడకబెట్టిన పులుసు చాలా కొవ్వు కాదు, అది ఒక చికెన్ రొమ్ము నుండి ఉడికించాలి మంచిది. చిన్న మొత్తంలో చక్కెర (1 టీస్పూన్ కన్నా ఎక్కువ) కలుపుట వలన డిష్ యొక్క రుచి మరిచిపోతుంది మరియు సంతృప్తమవుతుంది. ఒక వెల్లుల్లి ఆహారాన్ని ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• రసం చికెన్ - 1.5 లీటర్లు;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు - 1 శాతం;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• సోరెల్ - 1 కట్ట;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలు మరిగే రసం కు పంపించబడతాయి మరియు సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
2. తురిమిన ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు మిరియాలు పాస్.
3. బంగాళాదుంపలు వండుతారు చేసినప్పుడు, సొరచేప సోరెల్, passerovka, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు ఒక saucepan లో రుచి కు వ్యాప్తి.
4. చివరికి పిండిచేసిన మెంతులు, వెల్లుల్లి, కవర్, 10 నిమిషాలు సమర్ధిస్తాను జోడించండి.
5. పనిచేస్తున్నప్పుడు, గిన్నెలో ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి.

క్యాబేజీ మరియు సోరెల్ తో షాచి

సోరెల్ మరియు క్యాబేజీని తో షాచి మందపాటి, రిచ్ మరియు చాలా రుచికరమైన బయటకు వస్తాయి. క్యాబేజీ పాత మరియు యువ రెండు ఉపయోగించవచ్చు. ఒక యువ ఉత్పత్తితో, డిష్ రుచి మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది. నిర్దిష్ట పదార్ధాల సంఖ్యలో, సువాసన ఆహార 7-8 సేర్విన్గ్స్ పొందవచ్చు, మరియు వాటిని సిద్ధం చేయడానికి ఒక గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు;
• క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు - 1 శాతం;
• క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
• సోరెల్ - 2 పుష్పములు;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.

తయారీ

1. ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసు బంగాళాదుంపలతో తగ్గించబడుతుంది మరియు సిద్ధంగా వరకు వండుతారు.
2. తురిమిన ఉల్లిపాయలు ఎరుపు వరకు వ్యాపించి ఉంటాయి, తురిమిన క్యారట్లు, ముక్కలుగా చేసి టమోటా మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి.
3. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు తుడిచి వేయబడతాయి.
4. ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ లోకి రసం విస్తరించండి, 5 నిమిషాలు వేసి.
5. రొట్టె పోయాలి మరియు సగం సిద్ధంగా క్యాబేజీ వరకు ఉడికించాలి.
6. పిండి బంగాళాదుంపలు, తరిగిన సొరచేప మరియు బే ఆకు జోడించండి.
7. ఒక వేసి సూప్ తీసుకురండి, అగ్ని తగ్గించు, 5 నిమిషాలు పఫ్.
8. పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఒక కట్ గుడ్డు ప్రతి ప్లేట్లో ఉంచబడుతుంది.

సోరెల్ లెంట్ నుండి షాచి - రెసిపీ

మాంసం లేకుండా సోరెల్ నుండి చాలా తరచుగా వండుతారు. మరియు ఒక సూప్ రుచికరమైన మారింది, మరియు దాని రుచి "ఖాళీ" కాదు, అది ఒక స్వచ్ఛమైన నీటిని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, కానీ ఒక కూరగాయల రసం. ఇది చేయుటకు, పార్స్లీ, celery యొక్క root వేసి, మీరు మరొక మొత్తం క్యారట్ మరియు ఒక ఉల్లిపాయ జోడించవచ్చు. అప్పుడు కూరగాయలు సేకరిస్తారు, మరియు సూప్ క్యాబేజీ సూప్తో వండుతారు.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 150 గ్రా;
• సోరెల్ - 400 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
• ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు;
• ఒక కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.5 లీటర్ల.

తయారీ

1. మరిగే రసం లో, బంగాళదుంపలు పాచికలు.
2. తురిమిన ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి చెందుతాయి, కొన్ని నిమిషాలు క్యారట్లు వేసి వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సాస్, గ్రీన్స్, ఉప్పు, సుగంధాలు మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సోరెల్ నుండి కోల్డ్ సూప్

వేయించుట లేకుండా సోరెల్ తో ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ సూప్ చల్లని తినడానికి ఒక వంటకం. అలాంటి వెచ్చని వేసవి సూప్ ఆకలి మరియు దాహం సంతృప్తి చెందడానికి మాత్రమే సహాయపడుతుంది, దానితో పాటు వేడిని చాలా సులభంగా బదిలీ చేస్తారు. క్రింద సోర్ క్రీం తో మరింత ఆహార మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. కానీ ఈ డిష్ లో మయోన్నైస్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• నీరు - 500 ml;
• సోరెల్ - 1 కట్ట;
• సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
• దోసకాయ - 1 ముక్క;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉడికించిన మాంసం - 100 గ్రా;
• డిల్.

తయారీ

1. మరిగే నీటిలో diced బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి.
2. 15 నిమిషాల తర్వాత, 5 నిమిషాలు, ఉప్పు కోసం సోరెల్, వేసి జోడించండి.
3. మాంసం, గుడ్డు మరియు దోసకాయ కట్ cubes లోకి, ఒక చల్లని ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచారు.
4. సోర్ క్రీం జోడించండి, మెంతులు మరియు సోరెల్ నుండి టేబుల్ కు చల్లని సూప్ సర్వ్.

సోక్రో మరియు బచ్చలి కూర - రెసిపీ నుండి షాచి

మెంతులు, పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలిపి సోచి మరియు బచ్చలికూర నుండి శోకి తరచుగా గడ్డి నుండి సూప్ అని పిలుస్తారు. వాస్తవానికి, ఈ విధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే డిష్ యొక్క ప్రధాన భాగం ఆకుకూరలు. అటువంటి సూప్ మందపాటి మరియు పోషకాహారంలోకి వచ్చింది, బియ్యం జోడించబడింది. మీరు ఒక శాఖాహారం సూప్ ఉడికించాలనుకుంటే, ఒక కూరగాయల రసం లేదా నీటితో ఉపయోగించండి.

పదార్థాలు:

• పాలకూర, సోరెల్ - 1 పుంజం;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు - సగం పౌండ్;
• బంగాళదుంపలు - 3 ముక్కలు;
• బియ్యం - 50 గ్రా;
• చికెన్ రొమ్ము - 300 గ్రా.

తయారీ

1. వండిన వరకు చికెన్ ఉడికించాలి.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసు లో బియ్యం, బంగాళదుంపలు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. సోరెల్ మరియు పాలకూర, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు కుట్లు లోకి కట్.
4. గ్రీన్స్ గ్రైండ్.
5. చికెన్ ఫైబర్స్గా విభజించబడింది.
6. బచ్చలికూరతో సోరెల్ ఒక పాన్ కు పంపబడుతుంది, కదిలిస్తుంది, 3 నిమిషాలు వండిన, చికెన్ బంటుకు వస్తుంది.
7. గుడ్లు బీట్ మరియు ఒక సన్నని ట్రికెల్ తో సూప్ లోకి పోయాలి.
8. అప్పుడు ఉప్పు, జోడించండి గ్రీన్స్, కదిలించు మరియు మరిగే తర్వాత, తాజా సోరెల్ నుండి సూప్ వెంటనే ఆఫ్.

ఘనీభవించిన సోరెల్ నుండి షాచి

సోరెల్ నుండి షాచి, ఇది యొక్క రెసిపీ మరింత ప్రదర్శించబడుతుంది, అది వసంత ఋతువులో మాత్రమే సిద్ధం సాధ్యమే. ఈ కారణంగా ఘనీభవించిన సోరెల్ ఉపయోగిస్తారు , ఇది సంపూర్ణ కొత్త పంట వరకు ఫ్రీజర్ నిల్వ చేయబడుతుంది. అందువలన, ఒక సువాసన సూప్ శీతాకాలం అంతటా బంధువులు పాడుచేయటానికి చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ - 500 గ్రా;
• సోరెల్ ఘనీభవించిన - 100 గ్రా;
• నీరు - 2 లీటర్లు;
• ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 100 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• పార్స్లీ - 50 గ్రా.

తయారీ

1. చికెన్ పోయాలి నీరు మరియు కుక్ వరకు ఉడికించాలి.
2. బంగాళాదుంపలు ఘనాల లోకి కట్ చేయబడతాయి.
3. బంగాళదుంపలు మరియు కోడి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అవి సంగ్రహిస్తారు. బంగాళ దుంపలు తుమ్మెదలుతో శుభ్రం చేయబడతాయి, మాంసం ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.
4. బంగాళాదుంప మాస్ రసం తిరిగి, అక్కడ కూడా ఘనీభవించిన సోర్టెల్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన మాంసం పంపిన.
5. 5 నిమిషాలు స్తంభింపచేసిన సోరెల్ వేసి నుండి షాచి, ఉప్పు వేసి ఆపివేయండి.

తయారుగా ఉన్న సోరెల్ నుండి వంటకం - రెసిపీ

తయారుగా ఉన్న సోరెల్ నుండి షిచి ఏడాది పొడవునా వండుతారు, మరియు అవి తాజాగా ఉండవు. మీరు సిద్ధంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంటే, ఈ డిష్ చాలా త్వరగా వండుతారు - అరగంట కంటే ఎక్కువ, మరియు సూప్ పనిచేస్తున్న కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. బ్రైట్ మరియు చాలా రుచికరమైన, అతను ఖచ్చితంగా ఒక దిగులుగా శీతాకాలంలో రోజు ఉత్సాహంగా నినాదాలు చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• సోరెల్ క్యాన్సెడ్ - 500 ml;
• మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
• ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు - 1 శాతం.

తయారీ

1. మాంసం కుక్ సిద్ధంగా, ముక్కలుగా కట్ చేసి మళ్ళీ పాన్ కు తిరిగి వచ్చాను.
2. బంగాళదుంపలు వేసి అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.
3. ఉల్లిపాయ పాస్, పాన్ కు పంపించండి.
4. సోరెల్ వ్యాప్తి, ఒక వేసి తీసుకుని, చిలికిన గుడ్డు ఇంజెక్ట్, మరియు గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
5. మాంసం తో సోర్లెఫ్ సూప్ లో సోర్ క్రీం మరియు గుడ్డు జోడించండి.