సలాడ్ "బియ్యం తో మిమోసా" మాకు అన్ని కోసం ఒక ప్రసిద్ధ మరియు పురాణ సలాడ్ వంట కోసం మరొక అసలైన మిశ్రమం. దాని ప్రత్యేక లక్షణం సలాడ్ "మిమోసా" కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ తో పోలిస్తే, ఒక అసాధారణ రుచి ఇస్తుంది, బియ్యం డిష్ యొక్క కూర్పు ఉనికిని ఉంది.
సలాడ్ కోసం రెసిపీ "బియ్యం తో మిమోసా"
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ ఫిష్ - 1 పాట్;
- బియ్యం - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- ఉడికించిన క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 బంచ్.
తయారీ
సలాడ్ సిద్ధం "బియ్యం తో మిమోసా" మేము తయారుగా చేపలు తీసుకుని, ఒక ఫోర్క్ తో వాటిని మరియు మాష్ నుండి రసం విలీనం. బియ్యం, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము గుడ్లు శుభ్రం చేసి, రాలి నుండి మాంసాలను వేరు చేస్తాము. క్యారట్లు చల్లని, శుభ్రంగా మరియు ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ లో ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. దిల్ గ్రీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడి, పల్చగా కరిగిన మరియు వేడిచేసిన నీటితో scalded కాబట్టి అది చేదు లేదా చీలమండ లేదు.
ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న మేము ఒక ప్రత్యేక రింగ్ చాలు మరియు మా సలాడ్ పొరలు, mayonnaise తో promazyvaya ప్రతి ఒక్కరూ వ్యాప్తి మొదలు. మేము బియ్యం మొదటి పొర ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మయోన్నైస్ ఒక మెష్ చేయడానికి. ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు సమానంగా తయారుగా ఉన్న ఆహార నుండి అన్ని గుజ్జు చేప కవర్. తరువాత, తడకగల క్యారెట్లు పొర, గుడ్డు ప్రోటీన్ మరియు సలాడ్ చూర్ణం పచ్చసొనను పూర్తి చేస్తుంది. ప్రతి భాగం మెంతులు యొక్క మొలకతో అలంకరించబడుతుంది, మేము మెటల్ రింగ్ను తొలగించి పట్టికపై డిష్ను అందిస్తాము.
సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ "రైస్ తో మిమోసా"
పదార్థాలు:
- తాజా గుడ్లు - 6 PC లు.
- క్యాన్డ్ ఫిష్ - 1 పాట్;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- బియ్యం - 1 అంశం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఇప్పుడు "మిమోసా బియ్యంతో" సిద్ధం ఎలా చెప్పండి. మొదటి ఫ్రీజర్ లో వెన్న చాలు మరియు తరువాత అన్ని ఇతర పదార్థాలు సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. ఫ్రెష్ గుడ్లు ఒక స్నానపు ముక్కలో ఉంచి, నీటిని పోయాలి మరియు మరిగే తర్వాత 10 నిమిషాలు గట్టిగా వేయడానికి బలహీనమైన అగ్నిని సెట్ చేయండి. మార్గం ద్వారా, గుడ్లు ఉత్తమ సలాడ్ రుచికరమైన రుచికరమైన మాత్రమే అవుతుంది, కానీ కూడా ఆకలి పుట్టించే కాబట్టి, ప్రకాశవంతమైన సొనలు తో ఉపయోగిస్తారు. తరువాత, చల్లని నీరు ఒక saucepan లోకి గుడ్లు బదిలీ మరియు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు. కొంచెం ఉప్పునీటిలో వండుకుంటూ ఇప్పుడు బియ్యం కొంచెం వేసి వేయాలి, ఆ తరువాత దానిని పొడిగా, చల్లబరచాలి. అప్పుడు మయోన్నైస్ యొక్క 1 టేబుల్ జోడించండి, చాలా వెన్న, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్, ఆపై జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి.
చల్లబడిన గుడ్లు షెల్ నుండి శుభ్రపరచబడతాయి, ఇవి యోగులు మరియు ప్రొటీన్లలో విభజించబడతాయి. మేము, బల్బ్ శుభ్రం ఒక కత్తితో చాలా చక్కగా ఇది చాప్, వేడినీరు పోయాలి, మరియు 15-20 నిమిషాలు తర్వాత ఒక కోలాండర్ లోకి త్రో మరియు పొడిగా చెయ్యనివ్వండి. మేము ఒక సగటు తురుము పీట మీద మా అభిమాన హార్డ్ జున్ను రుద్దు. అప్పుడు మనం చేప నుండి తీసి, దానిలోని అన్ని పెద్ద ఎముకలు తీసి, నూనెతో పొడిచి, ఒక కాగితపు టవల్ లేదా నేప్కిన్ మీద వేయాలి. అప్పుడు మేము చేపను వేరుచేసే పలకలోకి మార్చాలి మరియు ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా కలుపుతాము లేదా ఒక బ్లెండర్తో మెత్తండి.
అప్పుడప్పుడు పెట్టిన పాలకూర వేయబడిన సమయానికి, అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు ఒకే ఉష్ణోగ్రతలో ఉండాలి, అలా చేయడం ముందు, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిమిషాలు ఉంచడం ఉత్తమం.
ఇప్పుడు చాలా లోతైన కాదు, కానీ ఒక విస్తృత వంటకం మరియు సలాడ్ పొరలు కింది క్రమంలో వ్యాప్తి: మొదటి చిన్న చేప, అప్పుడు ఒక చీలిక తో తేలికగా కొట్టిన బియ్యం, తడకగల జున్ను ఒక పొర తర్వాత. ఇప్పుడు మయోన్నైస్తో మనం కొద్దిగా ద్రవపదార్థం చేస్తాము. ఆ తరువాత, మేము పిండి ప్రోటీన్లు వ్యాప్తి, మరియు అది - అన్ని మిగిలిన చేప. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ యొక్క పొర, mayonnaise తో గ్రీజు, సగం గ్రౌండ్ yolks తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు చిన్న grater క్రీమ్ వెన్న మీద రుద్దు మరియు yolks తో డిష్ పూర్తి. బాగా, అది "బియ్యం తో మిమోసా" మరియు చీజ్ సిద్ధంగా ఉంది!