మొట్టమొదటిసారిగా మొట్టమొదటి వేడి వంటకాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి. శీతాకాలంలో లేదా వర్షపు శరదృతువులో, సువాసన బార్స్చ్ లేదా కోడి సాకే సూప్ చెడ్డది కాదు. కానీ వేడి మరియు వేడి లో, మీరు బీట్రూటు లేదా okroshka మిమ్మల్ని రిఫ్రెష్ చేయవచ్చు. సాసేజ్ తో జున్ను సూప్ - అయితే, ఒక విశ్వ వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.
పొగబెట్టిన సాసేజ్తో జున్ను సూప్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
ద్రవ చీజ్ మరియు సాసేజ్తో సూప్ చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందా? బంగాళాదుంపలు ధూళి నుండి కడుగుతారు, శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలలో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు ఉప్పునీరులో వండిస్తారు. క్యారెట్లు గని, మేము శుభ్రం మరియు సగటున మూడు. అప్పుడు చక్కెర తురిమిన సాసేజ్ను గొడ్డలితో నరకండి మరియు నూనెలో క్యారట్తో వేసి వేసి వేయాలి. బంగాళదుంపలు వండుతారు వెంటనే, రోస్ట్, diced జున్ను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము ప్రతిదీ కలపాలి, కొంచెం వేసి, జున్ను పూర్తిగా కరిగించి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, సిద్ధం సూప్ ఆకుకూరలు, సాసేజ్ రింగులు అలంకరిస్తారు మరియు పట్టిక ఉంచారు ప్లేట్లు, లోకి కురిపించింది ఉంది.
సాసేజ్ తో జున్ను సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ప్రాసెస్ జున్ను - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- సెమీ స్మోక్డ్ సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- నీరు - 2 l;
- ఆకుకూరలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ఇప్పుడు ఒక జున్ను సూప్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి. మరిగే నీటిలో మేము ఒలిచిన మరియు తరిగిన బంగాళాదుంపలను త్రో, సగం వండిన వరకు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, చిన్న కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. బంగాళాదుంపలతో కుండలో ఉల్లిపాయ వేయించు మరియు ముక్కలుగా చేసి సాసేజ్ జోడించండి. క్రమంగా కరిగించిన చీజ్, తరిగిన ఘనాల త్రో. అది తప్పక, ప్రతిదీ కదిలించు. మేము సూప్ రుచి మరియు గ్రీన్స్ త్రో ఒక పెద్ద తురుము పీట హార్డ్, ఉప్పు, జున్ను జోడించండి.
పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు పాస్తాతో సూప్
పదార్థాలు:
- ప్రాసెస్ జున్ను - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 300 గ్రా;
- పాస్తా - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
అగ్ని న ఒక చిన్న కుండ నీరు చాలు మరియు కూరగాయలు సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. ఉల్లిపాయలతో ఉన్న క్యారెట్లు శుభ్రం, గని మరియు పిండిచేసిన గడ్డి. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ లో క్రీమ్ వెన్న ఉంచండి, అది కరుగుతాయి మరియు కూరగాయలు కాల్చుకోండి. ఈ సమయంలో, కరిగిన చీజ్ చిన్న cubes కట్ మరియు వేడినీరు వాటిని త్రో. జున్ను పూర్తిగా కరుగుతుంది, అప్పుడప్పుడు ఉడకబెట్టడం . ఆ తరువాత, మేము సూప్ కూరగాయల వేసిలో ఉంచాము మరియు స్మెక్డ్ సాసేజ్ ముక్కలు. చాలా చివరిలో మేము ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, పాస్తా, ఉప్పు, ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ త్రో. సాసేజ్తో ద్రవ చీజ్ నుండి చీజ్ సూప్ను ఆపివేయండి, ఒక మూతతో కప్పి, దాన్ని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
లైట్ చీజ్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 300 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, కూరగాయలు శుభ్రం, కడిగిన మరియు చూర్ణం: ఒక పెద్ద తురుము పీట కోసం ఒక క్యారట్లు మూడు, ఒక luchok షిన్, మరియు బంగాళాదుంపలు కట్
ఆమె వంటలో ఉన్నప్పుడు, మేము మీతో కాల్చినట్లు చేస్తాము. దీనిని చేయటానికి, మేము వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి, ఆపై అది ఉల్లిపాయలు కలిపి ఒక క్యారట్ వేసి. కూరగాయలు దాదాపుగా సిద్ధమైనప్పుడు, సాసేజ్ను వేసి మరొక 3 నిముషాలు ఉడికించి, వేయించి ఉప్పు, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి డిష్ తొలగించండి, బ్లాడర్ మరియు పట్టిక సూప్ సర్వ్.