Meatballs - ఒక సార్వత్రిక కోసం ఒక రెసిపీ, స్పష్టమైన నిష్పత్తిలో లేదా నిర్దిష్ట పదార్థాలు కలిగి లేదు. డిష్ వివిధ ముక్కలు మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు: మాంసం, చేపలు లేదా కూరగాయలు, వివిధ gravies తో పూర్తి మరియు ఒక నింపి వాటిని కూడా సిద్ధం. ఏ సందర్భంలోనైనా, ఈ విందు దాని గృహోపకరణాల సరళత మరియు బడ్జెట్ యాక్సెసిబిలిటీకి ప్రియమైనది.
Meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
రుచికరమైన meatballs సిద్ధం - ఇది ఒక సమస్యాత్మకమైన విషయం కాదు. ప్రధాన విషయం ప్రాథమిక భాగాలు మరియు ముక్కలు మాంసం యొక్క నింపి గుర్తించడం. వాటిని గ్రేవీలో లేదా లేకుండానే ఉంచుకోవచ్చు, మీరు పొయ్యిలో కాల్చవచ్చు లేదా ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
- మాంసపు ముక్కలు మాంసం నుండి తరచుగా తృణధాన్యాలు, సాంప్రదాయకంగా బియ్యంతో నిండి ఉంటాయి. మీరు అదనపు భాగానికి బుక్వీట్ను జోడించవచ్చు లేదా అన్నిటినీ జోడించలేరు.
- క్లాసిక్ meatballs యొక్క సమగ్ర భాగంగా గ్రేవీ ఉంది, ఇది చాలా ఉండాలి. తరచుగా, కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగు వేసి సాస్కు జోడించబడుతుంది.
- మాంసాలు, కోడి మాంసం లేదా టర్కీ ముక్కలు మాంసం యొక్క ఉపయోగం వీటిలో రెసిపీ, పిల్లలకి ఆత్మవిశ్వాసంతో ఇవ్వబడుతుంది.
బియ్యం తో meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
బియ్యంతో మాంసబల్లలు ఒక క్లాసిక్ వంటకం. ఆధారం లో, మీరు కొద్దిగా కూరగాయలు జోడించవచ్చు: ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు, ఈ నుండి భోజనం రుచి గణనీయంగా మారుతుంది. గ్రేవీ ఏదైనా కావచ్చు - టొమాటో లేదా క్రీము, మరియు మీరు కూడా సుగంధ కూరగాయల వేయించడానికి చాలా నీటితో తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 pc.4
- క్యారట్లు - 2 pc.4
- రటుండా - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఎండిన మూలికలు.
తయారీ
- సగం సిద్ధం బియ్యం ఉడికించాలి, చల్లదనాన్ని మరియు stuffing జోడించండి. ఉప్పు, సీజన్ సుగంధ మరియు మూలికలతో.
- మాంసఖండం యొక్క చిన్న బంతులను తయారు చేయండి, పిండిలో వేసి వేయించాలి.
- Meatballs ఒక saucepan లోకి బదిలీ.
- Spasseruyte ఉల్లిపాయలు, తడకగల క్యారట్లు జోడించండి, తరువాత స్ట్రాస్ మరియు మిరియాలు. 5 నిమిషాలు అది వక్రీకరించు.
- Meatballs కు వేసి పోయాలి, నీరు పోయాలి.
- 25 నిమిషాల్లో గ్రేవీతో రుచికరమైన మాంసాలున్న టమైట్.
టమోటాలో మాంసాలు
టమోటా మీట్బాల్స్ కోసం సాస్ అనేక పాక నిపుణుల వంటలలో ఒక ఇష్టమైన అదనంగా ఉంది. మీరు కొనుగోలు పేస్ట్ నుండి సాస్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు తాజా టమోటాలు మరియు మందపాటి టమోటా రసం నుండి తయారు చేస్తే మంచిది మరియు రుచిగా ఉంటుంది. Meatballs, ఇది యొక్క రెసిపీ మరింత వివరించబడింది, ప్రాథమిక పిలుస్తారు, కాబట్టి మీరు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు గ్రేవీ భర్తీ చేయవచ్చు.
కావలసినవి :
- ముక్కలు పంది మాంసం - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 శాతం;
- రౌండ్ బియ్యం - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- టమోటా రసం - 300 ml;
- చక్కెర - 1 చిటికెడు;
- తీపి మిరియాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు.
తయారీ
- చల్లని అన్నం, కుక్.
- జరిమానా ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, ఉత్తమంగా తురుము పీట మీద తురిమిన.
- ముక్కలు మాంసం, బియ్యం వేసి, ఉప్పు, సీజన్ కలపాలి.
- రోల్ బంతుల్లో, పిండిలో పాన్, అన్ని వైపులా నూనెలో వేయించాలి.
- పూర్తి మాంసాన్ని బజార్కి బదిలీ చేయండి.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు నిమిషాల ఒక జంట వేసి, టమోటా నింపి, ఉప్పు 5 నిమిషాలు చక్కెర చిటికెడు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను త్రో.
- Meatballs కు గ్రేవీ పోయాలి, 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ముక్కలు చేసిన చికెన్ తో మాంసాలు
చికెన్ meatballs ఏ గ్రేవీ తో వండుతారు చేయవచ్చు, మాంసం ఈ రకమైన సంపూర్ణ వివిధ పదార్ధాలతో సరిపోతుంది. మీరు సోర్ క్రీం సాస్ కు పుట్టగొడుగులను చేర్చినట్లయితే ఒక రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది. ఈ చికిత్స బాగా సుగంధమైనదిగా ఉంటుంది మరియు ఏదైనా అలంకరించుకు సరిపోతుంది. డిష్ యొక్క తక్కువ కెలారిక్ విలువ ఇచ్చిన, మీరు విందు కోసం తినవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 700 గ్రా;
- బియ్యం - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- పిండి.
సాస్ కోసం:
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
- ఉడికించిన మాంసంతో కూడిన బియ్యం, చల్ల, మిక్స్ చేయండి.
- సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, వేయాలి.
- పిండిలో బంతులను ఏర్పరుచుకోండి.
- వేసి మిశ్రమాన్ని ఎరుపు వరకు వేసి, ఒక సాస్పూన్లో వేసి వేయాలి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు వేసి, పిండి టాసు, కదిలించు.
- ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి, సోర్ క్రీం వేసి కదిలించు, మందపాటి వరకు కదిలించండి. దయచేసి ఉప్పు.
- Meatballs మీద సాస్ పోయాలి మరియు 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
టర్కీ meatballs
క్రీము సాస్ లో టర్కీ యొక్క meatballs సులభంగా పిల్లలు ఇచ్చింది చేయవచ్చు. డిష్ కాంతి, సువాసన మరియు కేవలం whims వంటిది, ఉపయోగకరమైన ఆహారం తో తిండికి కష్టం. టర్కీ నుండి Meatballs - రెసిపీ సులభం, కాబట్టి డిష్ 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఆదర్శ వైపు వంటకం గంజి లేదా పాస్తా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టర్కీ మాంసఖండం - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- ఉప్పు.
తయారీ
- మాంసఖండంలో, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ముక్కలు వేయాలి.
- స్టఫ్ ఒక ముడి గుడ్డు, ఉప్పు.
- అన్ని వైపుల నుండి రోల్ బంతులను, పాన్ వేసి.
- Saucepan లో క్రీమ్, ఉప్పు వేడి. ఒక వేసి తీసుకొని meatballs లోకి పోయాలి.
- కనీస వేడి వద్ద 20 నిమిషాలు టమైట్.
బీఫ్ meatballs
గొడ్డు మాంసం నుండి వండుతున్న మాంసాలు, ధనిక మరియు సువాసనలను బయటకు వస్తాయి. డిష్ మాంసం లో పొడిగా అనిపించడం లేదు అని, మీరు కూడా పంది క్రోవ్వు స్క్రోల్ మరియు కూరగాయల వేసి తయారు బేస్ కలిపి చేయవచ్చు. సో ఉత్పత్తులు నిజంగా జ్యుసి బయటకు వస్తాయి. పదార్థాలు ఈ మొత్తంలో 16 ఒకేలా బంతుల్లో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 300 గ్రా;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 600 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు;
- నీటి 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- పదునైన ఆవపిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
- తురిమిన మాంసం, బియ్యం, గుడ్డు తో మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో టమోటాలు మాష్.
- Spasertuyte ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, మూలికలు తో మాంసం, ఉప్పు, సీజన్లో కాల్చు జోడించండి.
- బంతులను రూపొందించండి.
- ఒక గిన్నెలో మిగిలిన టమోటలను నీరు మరియు ఆవపిండి కలపాలి.
- బంగారు వరకు వెల్లుల్లి ఒక లవంగంతో meatballs ఫ్రై. సాస్ పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో Meatballs
బంగాళాదుంపలతో ఉన్న మాంసబల్లులు గొప్ప పూర్తిస్థాయి వంటకం, ఇవి మొత్తం కుటుంబాన్ని పూర్తి చేయగలవు. ఈ ఆహారాన్ని పొయ్యిలో కాల్చినది మరియు చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధమైనది. ప్రధాన విషయం మీరు ఏ గ్రేవీ ఉడికించాలి అవసరం లేదు, ప్రధాన సమయం మాంసం బంతుల్లో మరియు సహ పదార్థాలు సిద్ధం ఖర్చు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- marinated ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా.
తయారీ
- బంతుల్లో stuffing నుండి, నూనెను బేకింగ్ ట్రే వాటిని బదిలీ.
- కట్ బంగాళాదుంపలను త్రైమాసములతో పీల్ చేసి, వాటిని మాంబ్బాల్స్ మధ్య ఉంచండి.
- ఉప్పు, పైన మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల యొక్క సెమికర్లిల్స్ పంపిణీ, ఒక mayonnaise మెష్ తో కవర్.
- 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మరొక 15 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
బుక్వీట్ తో మాంసాలు
బియ్యం లేకుండా meatballs ఉడికించాలి లేదా buckwheat రూకలు అది స్థానంలో ప్రయత్నించండి. తో బుక్వీట్ సంపూర్ణ మీరు juiciness కోసం కొద్దిగా కొవ్వు జోడించవచ్చు దీనిలో ముక్కలు పంది, కలిపి ఉంది. తాజా టమోటాలు మరియు రసంతో టమోటాని సర్వ్ చేయండి. ఈ ఉత్పత్తుల సంఖ్య 20 చిన్న meatballs ఉంటుంది. గార్డిష్ గంజి తప్ప ఎవ్వరూ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బుక్వీట్ - 100 గ్రా;
- టమోటా రసం - 500 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.
తయారీ
- బుక్వీట్ కుక్ సగం వండిన, చల్లని వరకు ఉడికించాలి.
- గుడ్డు, కత్తిరించి ఉల్లిపాయ, బుక్వీట్, ఉప్పు, మిరియాలు తో forcemeat కలపాలి.
- బంతుల్లో ఏర్పాటు, zapadniruyte.
- రెండు వైపులా meatballs ఫ్రై, brazier వాటిని చాలు, టమోటా నింపి 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
చేపల మాంసం
ఒక డిష్ నుండి మరో పదార్ధము వరకు బదిలీ చేయకుండా , వేయించడానికి పాన్ లో మాంసపుల్లలను మీరు ఉడికించాలి. మీరు ఒక చిన్న భాగం సిద్ధం అవసరం ఉంటే ఈ ముఖ్యంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. గుజ్జు కోసం, ఏదైనా చేపల మాంసం అనుకూలంగా ఉంటుంది: నది లేదా సముద్రం. అలాంటి డిష్ - రోజ్మేరీ మరియు థైమ్, మరియు గ్రేవీ ఉత్తమంగా సోర్ క్రీం చేస్తారు అనుకూలం అనుకూలం.
పదార్థాలు:
- చేప మాంసఖండం - 300 గ్రా;
- మెంతులు - 50 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- రొట్టె కోసం పిండి;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- నీటి 100 ml;
- ఉప్పు, రోజ్మేరీ, థైమ్.
తయారీ
- చేప మాంసఖండంలో, మెత్తగా తరిగిన మెంతులు, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.
- రోల్ బంతుల్లో, పాన్ వేసి, ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఎరుపురంగుల వరకు ఉంటుంది.
- సోర్ క్రీంతో మిక్స్ చేసి మిశ్రమాలు, సీజన్ థైమ్ మరియు రోజ్మేరీలతో పోయాలి.
- 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఒక multivariate లో meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
Multivark లో Meatballs - రెసిపీ చాలా సులభం. పరికరం యొక్క సహాయంతో, డిష్ త్వరగా తయారు మరియు చాలా ఇబ్బంది లేకుండా తయారు, మరియు అది మరింత ఉపయోగకరంగా చేయడానికి, మీరు జతల లోకి బంతుల్లో పూరించండి చేయవచ్చు. మీరు మధ్యాహ్నం భోజనం యొక్క క్యాలరీ విలువను గరిష్టంగా తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంటే, మరియు ఆహారాన్ని తాజాగా, కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో సప్లిమెంట్ చేయకూడదు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- బియ్యం - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- Stuffing లో, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లి, మిక్స్, ఉప్పు, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు ట్విస్ట్.
- బంతుల్లో రోల్ మరియు స్టీమర్ల గ్రిల్ వాటిని బదిలీ, ఆవిరి వంట ఆన్
- ఒక మల్టీవర్క్ లో, ఒక జంట కోసం meatballs 30 నిమిషాలు తయారుచేస్తారు.