మాంసబల్లులు బియ్యంతో రుచికరమైన మాంసం బంతులను కలిగి ఉంటాయి. గ్రేవీతో వండినప్పుడు అవి ప్రత్యేకమైనవి. ఎలా టర్కీ మరియు గ్రేవీ నుండి మీ స్వంత meatballs సిద్ధం, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో గ్రేవీ తో టర్కీ meatballs
పదార్థాలు:
కూరటానికి:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
- ఉడికించిన అన్నం - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 140 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- కూరగాయల నూనె.
గ్రేవీ కోసం:
- పిండి sifted - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- పాలు ఆవు - 200 ml;
- ఉప్పు;
- జాజికాయ;
- నల్ల నేల మిరియాలు.
తయారీ
నా టర్కీ ముక్కలు ఫిల్లెట్లు కోసం, మేము అది పొడిగా. మేము ఉల్లిపాయలను క్లియర్ చేస్తాము. మాంసం గ్రైండర్ మాంసంతో మేము ఉల్లిగడ్డతో కలిసి వెళుతున్నాం. ఉడికించిన బియ్యం, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కదిలించు. మేము చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాము, వాటిని నూనెలో ఎరుపు వరకు వేయించాలి. అప్పుడు వారు ఒక లోతైన, బేకింగ్ వంటకాలకు అనుకూలం. సాస్ కోసం, వేసి diced champignons, వెన్న, తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి కాంతి rudeness వరకు. ఇప్పుడు పిండి లో పోయాలి, త్వరగా కదిలించు, వెచ్చని పాలు లో పోయాలి. గందరగోళాన్ని నిరంతరం గందరగోళంగా జాజికాయ, కదిలించు మరియు వేయండి. సిద్ధం పుట్టగొడుగు గ్రేవీ meatballs లో నింపి, వాటిని కవర్ మరియు పొయ్యి వాటిని పంపండి. 180 డిగ్రీల వద్ద, గ్రేవీతో ఉన్న క్రోక్వెట్స్ అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
సోర్ క్రీం సాస్ తో టర్కీ meatballs
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- సగం వండిన వరకు వండిన అన్నం - ½ కప్పు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 80 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేడి నీటి - 300 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 15 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
టర్కీ మరియు ఉల్లిపాయల కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్లు మాంసం గ్రైండర్లో ఉంటాయి. ఉడకబెట్టిన బియ్యం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. మేము చిన్న meatballs ఏర్పాటు. అప్పుడు మీరు విభిన్నంగా పనులు చేయవచ్చు: మీరు వాటిని రోల్ చేయవచ్చు
మీరు శిశువు కోసం గ్రేవీ తో టర్కీ నుండి meatballs సిద్ధం అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఈ వంటకం పడుతుంది, ఆపై అది టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించడానికి కాదు, కానీ కేవలం సోర్ క్రీం.