ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన బ్రోకలీ మాత్రమే కూరగాయలతో వండుతారు మరియు వేయించబడదు. బ్రోకలీతో ఉన్న క్లాసిక్ ఇంగ్లీష్ క్యాస్రోల్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రేమించబడుతున్నాయి, కాబట్టి ఇది సమయం మరియు మీరు ఇంట్లో ఈ అసలు డిష్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి.
చికెన్, బ్రోకలీ మరియు జున్ను కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము - 400 గ్రా;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్;
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- పాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- జున్ను "చెడ్దర్" - అర్ధ శతాబ్దం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- రొట్టె రొట్టె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
సాస్పాన్ లో, వెన్న కరిగించి, దానిపై పిండిని వేసి వేయండి. క్రీమ్ తో పాలు కలపండి మరియు, నిరంతరం పిండి మిశ్రమం గందరగోళాన్ని, saucepan వాటిని పోయాలి. సాస్ కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సాస్ కుక్, వంట చివర, సాస్ కు తురిమిన చీజ్ జోడించండి. బ్రోకలీ blanched మరియు బేకింగ్ ట్రే ఉంచి. బ్రోకలీతో కలిపి మేము ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను ఫైబర్స్ మీద ఉంచుతాము. అన్ని క్రీము సాస్ నింపండి మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. 20 డిగ్రీల 220 డిగ్రీల వద్ద డిష్ కాల్చడం.
మాంసంతో బ్రోకలీ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- పాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
మేము కలిసి క్రీము, పాలు మరియు జున్ను కలపాలి. చీజ్ పూర్తిగా కరుగుతుంది వరకు మేము ఒక ప్లేట్ మీద మిశ్రమం ఉంచండి మరియు ఉడికించాలి. అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు ఉల్లిపాయ మరియు వేసి గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలు కు ముక్కలు మాంసం, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఫ్రై అన్ని సిద్ధంగా వరకు.
బ్లాంచడ్ బ్రోకలీ. రేకు లేకుండా సగం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో బంగాళాదుంపలు కట్. బేకింగ్ డిష్ దిగువన, బంగాళదుంపలు ఒక పొర చాలు, అప్పుడు మాంసం ముక్కలు మరియు బ్రోకలీ చివరిలో. సిద్ధం సాస్ తో డిష్ పూరించండి. బ్రోకలీతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు తర్వాత సిద్ధంగా ఉంటుంది.
బ్రోకలీ నుండి కాసేరోల్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ ఒక మల్టిక్రాలో
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- క్రీమ్ - 300 ml;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
బ్రోకలీ బ్లెండర్తో కత్తిరించబడింది మరియు చూర్ణం చేయబడింది. గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ కూడా బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో చాలు మరియు సజాతీయ వరకు బీట్ చేయబడతాయి. సంపన్న మాస్ లో రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీముతో బ్రోకలీని కలపండి మరియు మల్టీవిక్ యొక్క గ్రీజుతో కప్పబడిన కప్పులో పూర్తైన ద్రవ్యరాశిని పోయాలి. "రొట్టె" మోడ్లో 15-20 నిమిషాలు డిష్ని కాల్చండి.
బ్రోకలీతో కాల్చిన పాస్తా
పదార్థాలు:
- పేస్ట్ (మురి) - 300 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- పిండి - అంశానికి 1/4;
- పాలు - 450 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొగబెట్టిన బేకన్ - 4 కుట్లు;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బ్రోకలీ - 1 తల;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్.
- రొట్టె రొట్టె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
1-2 నిమిషాలు పిండి కరిగే మరియు పిండి వేసి లెట్. పాలతో వేయించిన పిండిని నింపి, నిరంతరాయంగా కలపాలి, తద్వారా ఎటువంటి గడ్డలూ ఏర్పడవు. మేము సాస్ లారెల్ ఆకులో ఉంచాము, మందపాటి వరకు ప్రతిదీ ఉడికించాలి. సాస్ అవసరమైన సాంద్రత పొందింది ఒకసారి, అది అవసరమైతే, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు అది తడకగల చీజ్ జోడించండి, మరియు. మేము సిద్ధంగా వరకు పాస్తాను కాచుకుంటాము, మేము నీటిని ప్రవహిస్తాము. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా. బేకన్ చిన్న ముక్కలుగా వేసి, గోధుమ రంగులో చూర్ణం వరకు వేయించాలి
బ్రోకలీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విరిగిపోతుంది, గుమ్మడికాయ జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఒక లోతైన ప్లేట్ లో కూరగాయలను ఉంచండి, ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. రెడీ కూరగాయలు ఒక ఫోర్క్ తో చిన్న ముక్కలుగా గుజ్జు మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక డిష్ వాటిని చాలు ఉంటాయి.
కలిసి గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీ, వండిన పాస్తా మరియు బేకన్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి నుండి కాల్చిన డిష్ పంపిన. అన్ని పదార్థాలు సాస్ తో కురిపించింది (దాని నుండి ఒక బే ఆకు పొందుటకు మర్చిపోవద్దు!) మరియు చీజ్ మరియు బ్రెడ్ అవశేషాలు తో చల్లుకోవటానికి. 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.