ఒక నియమంగా, మత్స్య సలాడ్లు చౌకైన చికిత్స కాదు, అయితే స్క్విడ్ మినహాయింపు. ఈ షెల్ఫిష్ యొక్క సరసమైన మృతదేహము రుచికి తటస్థంగా ఉంటుంది, ఇది వాటిని ఏవైనా పదార్ధాలతో కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. స్క్విడ్ నుండి సలాడ్లు సిద్ధం చేయడానికి వంటకాలు, వీటిని విందుల మెనులో దృఢంగా ఉంచారు, మేము ఈ ఆర్టికల్లో చర్చించబోతున్నాము.
స్క్విడ్ తో లేయర్డ్ సలాడ్
సీఫుడ్ ప్రేమికులకు ఒక అవాస్తవిక మరియు జ్యుసి సలాడ్ దాని తేలిక మరియు లక్షణం లవణంతో సముద్రపు నురుగును పోలి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ క్యాన్డ్ - 200 గ్రా
- పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- సముద్ర కాలే - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- అలంకరణ కోసం ఎరుపు కేవియర్.
తయారీ
చికెన్ గ్రుడ్లు ఉడికించి, పీత కర్రలతో కలిపి ఘనాలపై కత్తిరించి వేయాలి. 30-40 సెకన్లకు వేడి నీటిలో స్క్విడ్ కాచు. ఉడికించిన స్క్విడ్ వలయాలు మరియు మళ్లీ వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ - - పీత కర్రలు మరియు గుడ్డు, మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ యొక్క ఒక సేవలందిస్తున్న - మేము సలాడ్ బౌల్ దిగువన సముద్ర క్యాబేజీ ఒక పొర లే మరియు mayonnaise మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తదుపరి పొర మిశ్రమం తో బాగా కవర్. మేము మా పదార్ధాల పొరలను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాము, వెల్లుల్లి మయోన్నైస్ యొక్క తుది పొరతో కప్పబడి, ఎరుపు కేవియర్తో చల్లుకోవాలి. మేము ఫ్రిజ్లో సలాడ్ను 1 గంటపాటు ఉంచాము, అప్పుడు మనం దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
స్క్విడ్ మరియు క్యారెట్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు (పెద్ద) - 1 ముక్క;
- షికోరి - 1 తల;
- స్క్విడ్ - 1 మృతదేహాన్ని.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- మిరప రేకులు - 1 టీస్పూన్;
- ఒరేగానో - ½ స్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
క్యారట్లు ఒక కూరగాయల కట్టర్ తో సన్నని రిబ్బన్లు కట్, 30 నిమిషాలు మంచు నీటిలో వాటిని ముంచుతాం, ఆపై పొడి మరియు మిరియాలు యొక్క ఆకులు కలపాలి. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒలిచిన స్క్విడ్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె, మిరప మరియు ఒరెగానో మిశ్రమం నుండి ఒక marinade లో ఉంచుతారు. బంగారు గోధుమ వరకు 2-3 నిమిషాలు marinade లో స్క్విడ్ ఫ్రై. మేము సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం మరియు వెల్లుల్లితో డిష్ ని పూరించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూడాలి.
స్క్విడ్ యొక్క క్లాసిక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ మృతదేహాలను - 300 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- బియ్యం - 70 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్ తయారీకి ముందు, వాటిని కడిగి, చలనచిత్రాలను శుభ్రం చేయాలి, తరువాత 1 నిమిషానికి ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి. వరి మరియు గుడ్లు కూడా ఉడకబెట్టారు - వండుతారు వరకు. ఉడకబెట్టిన ముక్కలు, ఉడికించిన బియ్యం మరియు తరిగిన గుడ్లుతో బాగా కత్తిరించి కలుపుతారు. రుచి మయోన్నైస్ తో సలాడ్ సర్వ్.
స్క్విడ్ మరియు హామ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- హామ్ - 70 గ్రా;
- బఠానీలు - 100 గ్రా;
- mayonnaise, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
స్క్విడ్లు శుభ్రపర్చబడి ఉడకబెట్టబడతాయి, గుడ్లు బాగా ఉడికించి ఉంటాయి. అన్ని పదార్థాలు ఘనాల లోకి కట్, స్క్విడ్ వలయాలు, రుచి సుగంధ మయోన్నైస్ మరియు సీజన్లో సీజన్ సలాడ్.
వేయించిన స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్
పదార్థాలు:
వేయించిన స్క్విడ్ కోసం:
- స్క్విడ్ - 350 గ్రా;
- కాంతి బీర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 1 అంశం;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- నువ్వుల నూనె - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి తో మిరప సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
సలాడ్ కోసం:
- ఎర్ర క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- పాలకూర ఆకుల మిశ్రమం - 1 ప్యాకేజీ (200 గ్రా).
తయారీ
పీల్డ్ స్క్విడ్ రింగులు బీర్, పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో ముంచినవి. బంగారు గోధుమ వరకు పెద్ద మొత్తంలో నూనెలో వేయించాలి. సలాడ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ మరియు సీసమ్ నూనె, తేనె మరియు వెల్లుల్లి తో వేడి మిరప సాస్ మిశ్రమంతో స్క్విడ్ రింగులు కలపండి. మేము బియ్యం ఒక అలంకరించు ఒక రుచికరమైన స్క్విడ్ సలాడ్ సర్వ్. బాన్ ఆకలి!