ఫెటా ఛీజ్ తో పాన్కేక్ వడలు ఒక రుచికరమైన వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి! వంట కోసం గుమ్మడికాయ యువకులను తీసుకోవటానికి ఉత్తమమైనది, మరియు జున్ను, కావాలనుకుంటే, ఏదైనా ఇతర చీజ్ను భర్తీ చేయవచ్చు.
జున్ను తో పాన్కేక్ వడలు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రైన్జా - 50 గ్రా;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
మేము courgettes నుండి పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా ఒక సాధారణ ఎంపికను అందిస్తాయి. Zucchini తొక్కలు ఆఫ్ peeled ఉంది, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు జాగ్రత్తగా రసం ఒత్తిడి. అప్పుడు జున్ను, గుడ్డు, పిండి మరియు మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ జోడించండి. మేము ప్రతిదీ కలపాలి, కానీ ఉప్పు లేదు. చమురు మరియు వేడి తో వేయించడానికి పాన్. ఒక చెంచాతో డౌను విస్తరించండి మరియు రెండు వైపుల నుండి ఒక ఎర్రటి స్థితికి ఫ్రైటర్లను వేసి వేయండి.
చీజ్ తో కోర్జెట్ల నుండి వడలు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
- బ్రైన్జా - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- సోర్ క్రీం.
తయారీ
సో, మొదటి స్క్వాష్ జాగ్రత్తగా గని, తుడవడం మరియు పై తొక్క నుండి శుభ్రం చేయకుండా, ఒక మాధ్యమం grater న రుద్దు, ఆపై గాజు అన్ని అదనపు ద్రవం ఒక కోలాండర్ లో ఉంచండి. Brynza పూర్తిగా ఒక పిండి స్థితి వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా. స్క్వాష్ మాస్ పక్కన, గుడ్లు, sifted పిండి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి. Prisalivayem రుచి మాస్ పొందింది, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు జున్ను, వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు మళ్ళీ మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. అప్పుడు పాన్కేక్ యొక్క రెండు వైపులా నూనె వేయించిన వేయించడానికి పాన్ పూర్తి సంసిద్ధతతో వేయించాలి. మేము సోర్ క్రీం లేదా ఇంట్లో పెరుగుతో సిద్ధంగా ఉన్న డిష్ను అందిస్తాయి, దీనిని మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలతో అలంకరిస్తారు.
కోర్జెట్స్ తో వడలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- క్రీమ్ - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రైన్జా - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
యంగ్ గుమ్మడికాయ, చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఒలిచిన తో చల్లబడుతుంది peeled, క్రీమ్ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి, తక్కువ వేడి న మిశ్రమం ఉడికించాలి, వండిన వరకు, తేలికగా గందరగోళాన్ని. అప్పుడు చక్కెర, కొట్టిన గుడ్డు, వెనిగర్-ఉచిత సోడా, తురిమిన చీజ్, ఉప్పు మరియు జాగ్రత్తగా మెత్తగా పిండిచేసిన పిండిని జోడించండి. సామాన్య పాన్కేక్లు వంటి వెన్నతో ఒక పాన్లో సుమారు 10-15 నిమిషాలు వేయించి మాస్ వేయండి. మేము మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం తో డిష్ వేడి అందిస్తాయి.