అందరూ పాట్స్ లో కాల్చిన వంటలలో తెలుసు, చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన బయటకు వస్తాయి. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు కుండీలలో పెట్టిన బంగాళాదుంపలతో పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో కుండీలలో పెట్టి బంగాళ దుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను అప్పుడు వేసి, ఫిల్టర్లు మరియు ఘనాల లోకి కట్. మేము వాటిని వేయించడానికి పాన్ కు పంపించి వాటిని కూరగాయల నూనెలో వేసి వేయాలి. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకుంటూ, ఘనాలలో వాటిని కట్ చేసి సగం వండిన వరకు వాటిని వేసి వేయాలి. మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ తో అదే చేస్తాను. సరసముగా గొడ్డు క్యారెట్లు న ఉల్లిపాయ, మూడు ముక్కలు మరియు కాంతి rudeness వరకు కూరగాయలు పాస్. ఈ విధంగా తయారు అన్ని పదార్థాలు కుండల లో ఉంచుతారు: మయోన్నైస్ తో watered ఇది ఫిల్లెట్లు, పుట్టగొడుగులను ,. అప్పుడు బంగాళదుంపలు మరియు క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు. మేము సగం కు కుండలు లోకి నీరు పోయాలి. మేము వాటిని మూతలతో మూసివేసి, వాటిని వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధంగా మరియు సిద్ధం రుచి యొక్క ఏకైక రుచి మరియు వాసన ఆనందించండి.
పుల్లని క్రీమ్ తో కుండల లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1.2 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- ఛాంపిన్సన్స్ తాజా - 450 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 40 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 230 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
Champignons గని మరియు ప్లేట్లు లోకి కట్. Luchok కూడా శుభ్రంగా మరియు melenkoko kroshim. వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి, తేలికగా అది ఉల్లిపాయలు వేసి, అప్పుడు, పుట్టగొడుగులను జోడించండి ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు వారు సిద్ధంగా వరకు పుట్టగొడుగులను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళాదుంపలను తయారు చేస్తాము: మేము దానిని శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి, ఆపై మేము రోసీని వేయించుకుంటాము. ఇప్పుడు మేము మా పుట్టగొడుగులకు తిరిగి వస్తాము: వాటిలో సగం క్రీమ్ మరియు podsalivaem సగం ఉంచండి. పాట్స్ 1/3 గురించి బంగాళాదుంపలు పూరించడానికి, అప్పుడు మళ్ళీ బంగాళాదుంపలు ఒక పొర, పుట్టగొడుగులను అదే సంఖ్యలో ఉంచండి. అది పూర్తిగా నీటిలో పోయాలి, తద్వారా అది పూర్తిగా విషయాలను కప్పిస్తుంది. తర్వాత, సోర్ క్రీం మయోన్నైస్తో కలిపి, బంగాళాదుంపల పైన సాస్ను వ్యాప్తి చేస్తుంది. మేము బాగా వేడిచేసిన పొయ్యిలో కుండలను చాలు, వాటిలో మరుగుదొడ్డి కోసం వేచి చూస్తున్నాము. అప్పుడు మనం అగ్ని తీసుకొని మా డిష్ను మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు, కుండలు కాల్చిన
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
- తెలుపు పుట్టగొడుగులను పొడిగా - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- పాలు - 500 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదటి మీరు ఈ కోసం, పొడి పుట్టగొడుగులను నాని పోవు, చల్లని నీరు వాటిని పోయాలి మరియు 2 కోసం వాచ్ వదిలి, నీరు హరించడం, పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్ అవసరం. పాలు వాటిని నింపి మరొక గంట వదిలి. మేము పై తొక్క మరియు బంగాళదుంపలు తొక్కడం. పాలు లో పుట్టగొడుగులను 40 నిముషాలు ఉప్పు మరియు లోలోపల మజ్జి మీద వేసి, నూనెలో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు వేసి పుట్టగొడుగులను వేసి మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.మేము బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించడం, పుల్లని పాలను పైన వండుతారు వరకు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కుండలు లో ఎండిన పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు.
ఒక కుండ లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- పాలు - 100 ml;
- ఎండబెట్టిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను - 120 గ్రా;
- డచ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నీరు - 200 ml;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఎండబెట్టిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను ఒక గిన్నెలో చాలు మరియు చల్లని నీరు పోయాలి. ఒక గంట కోసం వదిలి - ఈ సమయంలో వారు బాగా పెరుగుతాయి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. వేయించడానికి పాన్ వేయాలి, ఆలివ్ నూనెను పోయాలి మరియు బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి చేయాలి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు మరియు కట్