పాన్కేక్స్ పాడుచేయటానికి దాదాపు అసాధ్యం. వారు ఈ తిరుగుట అనుమతించే వివిధ పూరకాలతో టేబుల్కు సేవ చేయబడినంత కాలం, ఇది సున్నితమైన పట్టిక అలంకరణ మరియు అసలు ట్రీట్ లోకి ఒక సాధారణ వంటకం అనిపిస్తుంది. మరియు ఇంకా, పాన్కేక్ పూరకాల తయారీలో ఉన్నప్పుడు, ఇది కొన్ని సాధారణ నియమాలకు అంటుకునే విలువైనది: తీపి పూరకాలు లీక్ చేయకూడదనేంత మందపాటి ఉండాలి, మరియు మాంసం జ్యుసిని తయారు చేయాలి. కూరటానికి చాలా రుచికరమైన పాన్కేక్ల కోసం వంటకాలను చూద్దాం మరియు మీరు మీ కోసం చాలా సరిఅయిన వాటిని ఎంచుకుంటారు.
పాన్కేక్లు కోసం మాంసం నింపడం
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మాంసం - 700 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మాంసం రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పుట్టింది. బల్బ్ చిన్న cubes లో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు పారదర్శకంగా వరకు వెన్న లో వాసన. చివరికి, ఉప్పు వేయించు, కూరటానికి జోడించండి మరియు రుచి మిరియాలు తో మసాలా, బాగా కలపాలి. అందువలన మా stuffing పొడిగా మారిపోవుట లేదు, అది లోకి కొన్ని మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు stuffing pancakes ప్రారంభించండి.
వేఫర్లు కోసం పాన్కేక్ పూరకం
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 30 గ్రా;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ కాలేయం కొట్టుకుపోయి, ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. గుడ్లు, శుభ్రంగా మరియు క్రష్ ఘనాల. మేము, ఉల్లిపాయ ప్రాసెస్ సగం వలయాలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు అనేక నిమిషాలు వెన్న పాస్. కాలేయం కాలేయం, పిండి, మిక్స్, ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి లో వ్యాప్తి, 10 నిమిషాలు, పైగా తిరగడం తో చల్లుకోవటానికి. ఈ తరువాత మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయ కలిసి అది ట్విస్ట్, గుడ్లు తో మిళితం మరియు చల్లని వదిలి. అంతే, పాన్కేక్లకు హెపాటిక్ నింపడం సిద్ధంగా ఉంది!
ఎలా పాన్కేక్లు కోసం ఒక కూరగాయల నింపి చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- వైట్ క్యాబేజీ - 0.5 ఫోర్క్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా మెంతులు - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
క్యాబేజీ సన్నగా ముక్కలు చేయబడుతుంది, మరియు ఉల్లిపాయ చిన్న ఘనాలలో కట్ అవుతుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, క్యాబేజీ వ్యాప్తి మరియు మీడియం వేడి పైగా అది వేసి, గందరగోళాన్ని, అనేక నిమిషాలు. అప్పుడు ఉప్పు, మిక్స్, కవర్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 25 నిమిషాలు జ్వాల మరియు వంటకం కూరగాయలు తగ్గించడానికి. ఈ సమయంలో, గుడ్లు వరకు కాచు, వాటిని శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. చక్కగా కత్తితో తాజా మెంతులు చాప్. క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాయువును మూసివేయండి, మూత తెరిచి కొద్దిగా కాల్చుకోండి. తరువాత, మెంతులు వేసి, మిక్స్ చేసి రుచి నింపి పోయాలి.
వేఫర్లు కోసం బుక్వీట్ గంజి తో మాంసం నింపి
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 1,5 అంశాలు;
- డక్ ఛాతీ - 600 గ్రా;
- బల్బ్ -1 శాతం.
- కొవ్వు క్రీమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బుక్వీట్ సిద్దం వరకు ఉడికించాలి. డక్ రొమ్ములు తో, మేము చర్మం తొలగించండి, విడిగా కాచు మరియు ముక్కలుగా కట్. ఒక స్క్వాష్ వరకు వెన్నలో చర్మం రుచి మరియు వేసి వేసి వేయండి. ఆ తరువాత, మేము వాటిని తొలగించండి, మరియు ఏర్పాటు కొవ్వు మేము ఒక బంగారు రంగు ఒక చూర్ణం బల్బ్ పాస్. అన్ని పదార్ధాలను కలిపి, కొద్దిగా కొవ్వు క్రీమ్ మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. మేము పూరకం పోయాలి మరియు మెత్తగా తరిగిన గ్రీన్స్ త్రో.
పాన్కేక్లు కోసం పుట్టగొడుగులతో నింపడం
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా మెంతులు - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేసి ప్లేట్లలో కట్ చేయాలి. బల్బ్ శుభ్రం చేయబడుతుంది, ఘనాలలో తురిగింది మరియు పారదర్శకంగా వరకు కరిగించిన వెన్నపై ఇష్టపడింది. అప్పుడు సుమారు 10 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, champignons మరియు వేసి జోడించండి చాలా చివరిలో, మేము మిరియాలు తో ఉప్పు మరియు సీజన్ జోడించండి. అప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాల్చిన పాస్ మరియు మెంతులు తో కలపాలి. అన్ని, పాన్కేక్లు కోసం పుట్టగొడుగు నింపి సిద్ధంగా ఉంది!