గింజలు రూపంలో సంకలితాలకు కృతజ్ఞతలు, రుచి మరియు ఆకృతిలో ఖచ్చితంగా ఏ డిష్ విజయాలు. వంకాయలు కూడా ఒక మినహాయింపు కాదు, ఈ వ్యాసంలో మేము మీతో భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
వంకాయలు వాల్నట్లతో నింపబడి ఉంటాయి
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మృదువైన వరకు కూరగాయల నూనెలో రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వేసితో సన్నగా ప్లేట్లు, సీజన్లో వంకాయ ముక్కలు వేస్తారు. సోర్ క్రీం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు వాల్నట్ ముక్కలు కలిపి ఉంది. రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి మర్చిపోతే లేదు మరియు కొద్దిగా వెల్లుల్లి, ప్రెస్ గుండా.
వంకాయ ప్రతి స్లైస్ సమానంగా సోర్ క్రీం మరియు గింజలు తో greased మరియు రోల్ లోకి గాయమైంది. మేము అది పరిష్కరించడానికి ఒక టూత్పిక్ తో రోల్ గొడ్డలితో నరకడం.
వల్కాయితో వంకాయ యొక్క రోల్స్ పూర్తిగా పనిచేయడానికి ముందు చల్లబరిచింది.
దానిమ్మ మరియు కాయలు తో వంకాయలు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కొత్తిమీర - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- బాంబులు.
తయారీ
వంగ చెట్టు బంగాళాదుంప వరకు కూరగాయల నూనెలో ప్లేట్లు మరియు వేయించడానికి కట్ చేయాలి.
బ్లెండర్లో మేము గింజలు, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు మిరియాలు వేయాలి. మేము ప్రతిదీ ఒకేరకమైన అనుగుణంగా రుబ్బు. పూర్తయిన మాస్ దట్టమైనది, కాబట్టి ఇది కొవ్వు సోర్ క్రీం యొక్క నిలకడకు నీటితో కరిగించబడుతుంది.
ఇప్పుడు మేము వేయించు వంకాయ యొక్క మాస్ పంపిణీ, రోల్స్ తో అది వెళ్లండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. వంకాయలను వెల్లుల్లి మరియు గింజలు దానిమ్మ విత్తనాలు మరియు మిగిలిన గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
వాల్నట్ మరియు చీజ్ తో వేయించిన అబెర్గ్ైన్లు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 70 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రీన్స్ (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర) - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
సన్నని ముక్కలతో పాటు వంకాయ ముక్కలు. ఉప్పు తో కూరగాయల చల్లుకోవటానికి మరియు అదనపు తేమ పొందడానికి 30 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. సాల్టెడ్ వంకాయలు చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి ఉంటాయి. మృదువైనంత వరకు మేము కూరగాయల నూనెలో పిండిలో వేసి ముక్కలు వేయాలి. నట్స్ యాదృచ్ఛికంగా కత్తితో కట్ చేసి చీజ్తో కలుపుతారు. అదే మిశ్రమాన్ని మేము తురిమిన ఆకుకూరలు మరియు చిన్న నల్ల మిరియాలు పంపాము. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
వంకాయ జీలకర్ర జున్ను మిశ్రమాన్ని మరియు మిరప ముక్కతో ఒక రోల్లో రోల్ చేయండి. మేము అవసరమైతే ఒక టూత్పిక్ తో రోల్ పరిష్కరించడానికి మరియు తరిగిన మూలికలు అలంకరిస్తారు పట్టిక, అది సర్వ్.