మధ్యధరా దేశాల నుండి కాలీఫ్లవర్ మా దేశంలో వచ్చిన వెంటనే, హోస్టెస్కు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలతో హోమ్ మెనుని విస్తరించడానికి అవకాశం లభించింది. ఇప్పుడు మేము చికెన్ తో కాలీఫ్లవర్ వంట కోసం అనేక ఎంపికలు పరిశీలిస్తారు.
చికెన్ తో కాలీఫ్లవర్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 400 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా మృదు మాంసం - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము కాలీఫ్లవర్ ను 5 నిమిషాలు ఇంఫోర్సస్సేన్సన్స్ మరియు కాచులుగా విభజించాము. కూరగాయల నూనె ఉల్లిపాయల మీద పాసేర్యుం diced, చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. క్యాబేజీ (సోర్ క్రీం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి) - అప్పుడు ఉల్లిపాయలు తో చికెన్, గ్రీజు సోర్ క్రీం, గ్రీన్స్ జోడించండి మేము వేడి నిరోధక వంటకాలు పొరలు లో అది చాలు. మేము 180 డిగ్రీల వేడి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యి లో చికెన్ తో మా క్యాబేజీ ఉంచండి, 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
చికెన్ తో ఉడికిస్తారు కాలీఫ్లవర్
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- క్యాబేజీ రంగు - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక కాగితపు టవల్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి, కనుమరుగవుతుంది. 10 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె లో మాంసం వేసి. మేము ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచాము. రంగు కాలీఫ్లవర్, మేము ఒక చిన్న అగ్ని పైగా బంగారు గోధుమ వరకు చిన్న inflorescences మరియు వేసి లోకి disassemble. గుమ్మడికాయ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. మేము క్యాబేజీ, ఉప్పు, మిరియాలు కు కూరగాయలు జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు కొద్దిగా వేసి వేయండి. చికెన్ ముక్కలు కూరగాయలు వేశాడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, 25 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు లోలోపల మధనపడు తీసుకుని. పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి, కదిలించు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. మేము డిష్ కాయడానికి మరియు పట్టిక చికెన్ తో రుచికరమైన ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సర్వ్ వీలు.
కాలీఫ్లవర్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 2 PC లు.
- క్యాబేజీ రంగు - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ (30% కొవ్వు పదార్థం) - 50 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- బాదం - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఆలివ్ - 5 PC లు.
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మేము వెన్న మరియు నిమ్మ అభిరుచి ఒక tablespoon నింపండి. మేము 15 నిమిషాలు marinen. క్యాబేజీ బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెలో ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్లుగా విభజించబడింది. ప్రత్యేకంగా వేసి చికెన్, ఇది తెల్లగా మారి, క్యాబేజీని కలపండి. కొన్ని నిమిషాలు బాదం, సులభంగా చర్మం తొలగించడానికి చేయడానికి వేడినీరు పోయాలి. ఒక బ్లెండర్తో చిన్న ముక్కలుగా నట్లను గ్రైండ్ చేయండి. పార్స్లీ, ఆలివ్లను గుంటలు, గిన్నెకు నూనె ఒక tablespoon మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్తో కలిపి కలపండి. మేము మూసిన మూత క్రింద 7 నిమిషాలు క్యాబేజీ, మిక్స్ మరియు లోలోపల మధనపడు తో చికెన్ కు పొందిన మిశ్రమం వ్యాప్తి. , క్రీమ్ పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. అలంకరించు లేకుండా ఒక డిష్ సర్వ్.
చికెన్ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజ్ రంగు - 800 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం కొవ్వు కాదు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ద్రవ పాలు - 400 ml;
- వెన్న - రుచి చూసే;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - రుచి చూసే;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- డిల్;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము కాలీఫ్లవర్ ను ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్గా విభజించి, 3-5 నిముషాలు ఉప్పునీరుతో ఉడికించిన నీటితో ఒక సాస్పున్కు పంపుతాము.