మీరు బేకింగ్ చికెన్ కోసం అదనపు సమయం లేకపోతే, మరియు విందు సమయం ఇప్పటికే వస్తోంది, అప్పుడు ఒక మార్గం ఉంది - మీరు ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో ఒక చికెన్ నుండి ఒక డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మరియు ఎలా చేయాలో, మేము ఇప్పుడే చెప్పండి!
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కేఫీర్ లో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- మెంతులు - 10 గ్రా.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రుచికరమైన వేసి చికెన్ చేయడానికి, మేము అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం చేయాలి. కాళ్ళు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కడుగుతారు మరియు ఒక టవల్ను ఉపయోగించి ఎండబెడతారు. అప్పుడు ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేయాలి. వెల్లుల్లి శుభ్రం, వెల్లుల్లి లో చూర్ణం మరియు కలిసి మేము మాంసం జోడించండి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో. , అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోవటానికి kefir పోయాలి, కలపాలి మరియు ఒక గంట వదిలి. ఆ తరువాత, మేము పొడి వేయించడానికి పాన్ చికెన్ మార్చండి, marinade పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మేము కొత్తిమీర లేదా బాసిల్ మూలికలతో ఒక డిష్ సర్వ్.
వేయించడానికి పాన్ లో బ్రెడ్ చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 700 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- పిండి
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా? ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేసి, ఎండబెట్టి, ప్రత్యేకమైన సుత్తితో తేలికగా కొట్టబడుతుంది. అప్పుడు ప్రతి ముక్కను సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి. వేరుగా ఒక గిన్నె లో మేము గుడ్లు ఓడించింది, ఒక ప్లేట్ లోకి పిండి చాలు, మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు మరొక లోకి. ఇప్పుడు మనం పిండిలో చికెన్ ముక్కని పెట్టి, అప్పుడు గుడ్డులో మరియు ఎండిన రొట్టెతో చల్లుకోవాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, ఫిల్లెట్లు వ్యాప్తి మరియు అది ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ వచ్చిన వరకు అది వేసి. మేము కాగితపు తువ్వాళ్లలో పూర్తయిన ముక్కలు వేసి, కాసేపు వాటిని విడిచిపెడతాము, అందుచే అదనపు కొవ్వు బయటికి వస్తాయి.
ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో బ్రెడ్ లో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 1 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె;
- బ్రెడ్ crumbs.
Marinade కోసం:
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెచప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, మొదటి మేము marinade సిద్ధం. కంటైనర్ నిమ్మ యొక్క రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, గుడ్డు మరియు మిక్స్ లో డ్రైవ్. అప్పుడు mayonnaise, ఆవాలు, కెచప్, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో. మేము ఒక సజాతీయ నిలకడకు అన్నింటినీ తీసుకువస్తున్నాము. తొడలు శుభ్రం చేయబడి, అదనపు కొవ్వును కత్తిరించి వండిన మెరినేడ్లో ఉంచాలి. 20 నిమిషాలు promarinovatsya కోసం మాంసం వదిలివేయండి. కొంతకాలం తర్వాత, మేము వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా. బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతి తొడ బ్రెడ్ మరియు వేయించిన లో గాయమైంది. అప్పుడు వాటిని కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు పొయ్యిలో సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా రొట్టెలుకాల్చుకోండి. రెడీమేడ్ జ్యుసి చికెన్ ఒక వేయించడానికి పాన్ పనిచేశారు, తరిగిన గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 20 ml;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి ఎండబెట్టి - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- బ్రోకలీ, పుట్టగొడుగులు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు - రుచికి;
- నీరు - 1 అంశం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
Marinade కోసం:
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- రైస్ వైన్ - 60 ml.
తయారీ
మొదటి మేము marinade సిద్ధం: బియ్యం వైన్ తో సహజ సోయా సాస్ కలపాలి. తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఊరగాయను తొలగించండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె పోయాలి, అగ్ని మీద ఉంచండి, తడకగల వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ అల్లం జోడించండి. 15 సెకన్ల సుగంధాలను పాస్ చేసి, ఆపై చికెన్ ముక్కలను వేయండి. మేము 1 నిమిషం వాటిని గోధుమ, వాటిని పైగా చెయ్యి మరియు ఇతర వైపు వాటిని వేసి. అప్పుడు వాటిని ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి, మరియు వేయించడానికి పాన్ మరింత నూనె లో పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి తో అల్లం జోడించండి. ఆ తరువాత, కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు 5-7 నిమిషాలు వాటిని వేసి, నిరంతరం మిక్సింగ్. తరువాత, నీటిలో పోయాలి, సోయ్ సాస్, చికెన్ వ్యాప్తి, ఒక వేసి తీసుకుని, సుమారు 10 నిముషాలు నశించిపోవు.అది అంతా, వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన చికెన్ సిద్ధంగా ఉంది!