రైస్ నిస్సందేహంగా చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంది. కానీ కొన్నిసార్లు మేము కేవలం బియ్యం గంజి తో విసుగు మరియు అసాధారణ మరియు రుచికరమైన ఏదో కావాలి! ఈ పరిస్థితి నుండి బయలుదేరే మార్గం ఒకటి: ఒక అలంకరించు నోరు నీటిని పంపడం బియ్యం బంతుల్లో సిద్ధం, మరియు ఎలా చేయాలో, ఇప్పుడు మేము పరిశీలిస్తాము.
ముక్కలు మాంసం తో రైస్ బంతుల్లో
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 250 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- జున్ను "మోజారెల్లా" - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా సాస్ - రుచి;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
బియ్యం బంతుల ఉడికించాలి ఎలా? రైస్ కడుగుతారు, చల్లటి నీరు పోస్తారు, ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడు వేడిని తగ్గించి, మూత మూసివేసి, 25 నిముషాలు ఉడికించి, అన్ని ద్రవాలు గ్రహించబడే వరకు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు వేసి 3 నిముషాలు జోడించండి. తరువాత, ఒక చిన్న అగ్ని నిరంతరం త్రిప్పుతూ, stuffing మరియు ఉడికించాలి ఉంచండి. మాంసకృష్ణ కాంతి గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, కాల్చిన వేయించడానికి పాన్ ను తొలగించి, శాంతముగా అన్ని అదనపు కొవ్వు ప్రవహిస్తుంది. ఇప్పుడు ఉడికించిన వేడి బియ్యం, ముక్కలు మాంసం లోతైన గిన్నె లో కలపాలి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు శాంతముగా టమోటా సాస్ లో పోయాలి. మేము జున్ను చేర్చండి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి, తరువాత చిన్న బంతులను చుట్టండి, బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. సమయం ముగిసే సమయానికి, ప్రతి బంతిని కొట్టబడిన గుడ్డు, రొట్టె ముక్కలలో రోల్ మరియు బియ్యం బంతులను రొట్టెలు వేయాలి, వారు 25 డిగ్రీ పొయ్యికి 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేయించాలి.
కూరటానికి రైస్ బంతుల్లో
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- బస్మాటి అన్నం - 130 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మెరిసిన అల్లం - రుచికి;
- బియ్యం వైన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అల్లం పొడి - ఒక చిటికెడు;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు, బే ఆకు - రుచి చూసే.
తయారీ
బియ్యం బంతుల ఉడికించాలి ఎలా? కాబట్టి, చల్లటి నీటితో అన్నం పోయాలి మరియు ఉడకబెట్టడానికి 2 గంటలు వదిలేయండి, అప్పుడు జల్లెడ మీద త్రిప్పి దాన్ని పొడిగా ఉంచండి. చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తెలపండి. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి చూర్ణం, చికెన్ జోడించండి, ఆపై సోయా సాస్, నువ్వులు నూనె మరియు బియ్యం వైన్ లో పోయాలి. నేల మాంసం మిరియాలు, అల్లం పొడి, సీజన్ రుచి ఉప్పు మరియు బాగా కలపాలి. తయారుగా ఉన్న బియ్యం ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద ఉంచబడింది, తడి చేతులతో చికెన్ గ్రౌండ్ బంతుల నుంచి తయారు చేసి తృణధాన్యాలు తింటాయి. తరువాత, ఆవిరి లో బంతులను చాలు, లారెల్ ఆకుని నీటితో వేసి 30 నిమిషాలు డిష్ ఉడికించాలి.
రైస్ మరియు జున్ను బంతుల్లో
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- బియ్యం - 30 గ్రా;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు, వేడి మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఘన పసుపు చీజ్ - 10 గ్రా;
- ఘన తెలుపు జున్ను - 20 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా.
తయారీ
బియ్యం బంతులను తయారు చేయడం ఎలా? హార్డ్ పసుపు జున్ను పూర్తిగా రుద్దు, లేదా ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు. వేయించిన వెన్న మీద, ముందు పిండిచేసిన బల్బ్ వేసి, బియ్యం చేర్చండి, కొద్దిగా patched మరియు ఉడికించిన నీరు తో కురిపించింది. బియ్యం పూర్తి లభ్యత వరకు రుచి మరియు ఉడికించాలి ఉప్పు. తరువాత, సగం తడకగల జున్ను చాలు, మిక్స్, ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్. చల్లబడిన మాస్ కు తెలుపు ఉప్పు, మిగిలిన పసుపు, ఆకుకూరలు, గుడ్డు మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. బియ్యం ద్రవ్యరాశి నుండి, మేము బంగారు గోధుమ వరకు వేడెక్కిన కూరగాయల నూనెలో చిన్న ముక్కలు, నేల బ్రెడ్ మరియు వేసిలో వేయాలి. తాజాగా మూలికలతో అలంకరించే వంటకంను మేము వేడిచేస్తాము.
పట్టికలో స్నాక్స్ పరిధిని విస్తరించడానికి, మీరు జున్ను లేదా కోడి బంతులను సిద్ధం చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!