కాలేయం ఇష్టం లేదు ఎవరైనా, కేవలం అదృష్ట కాదు - ఇది అతను సరిగ్గా మరియు రుచికరమైన వండిన ప్రయత్నించండి లేదు అంటే. ఉత్పత్తి మా శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు అవసరమైనది, కనుక ఇది మీ ఆహారంలో కనీసం అప్పుడప్పుడూ చేర్చడానికి చాలా అవసరం. ఇప్పుడు మేము కాలేయం నుండి స్నాక్స్ కోసం మీకు ఆసక్తికరమైన వంటకాలను చెప్పాము. ఖచ్చితంగా, మీరు ఆనందపరిచింది ఉంటుంది, వారు కూడా ఈ ఉత్పత్తి గతంలో చేయని వారికి ఇష్టం.
కాడ్ కాలేయం నుండి స్నాక్
పదార్థాలు:
- విరిగిపోయిన కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- కాలేయ వ్యర్థం - 200 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 4 PC లు.
తయారీ
శుద్ధిచేయబడిన అక్రోట్లను ఒక బ్లెండర్లో నేల. మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు వ్యర్థ కాలేయాలను కలపడంతో, దాని నుంచి ద్రవాన్ని ఎండబెట్టడం జరిగింది. బాగా, మేము ఒక సజాతీయ మాస్ చేయడానికి అన్ని కలిసి కలపాలి. నీటిలో తడిగా ఉన్న చేతులు, చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాయి మరియు తరిగిన గింజల్లో వాటిని విడదీస్తాయి. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో మేము కాడ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కాలేయం నుండి స్నాక్ టాప్ స్థానంలో, ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు వ్యాప్తి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి 20 నిమిషాలు చాలు, ఆపై పట్టిక అది సర్వ్.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి ఆకలి
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా కాలేయం, మేము సినిమాల నుండి శుభ్రం చేస్తాము, ముక్కలుగా కత్తిరించుకోవాలి, తేలికగా అది కొట్టండి. అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి, రెండు వైపుల నుండి పిండి మరియు వేసిలో వేయాలి. ఆ తరువాత, ఒక రుమాలు న అది చాలు, తద్వారా అదనపు కొవ్వు స్టాక్. ఉల్లిపాయల రింగులను కట్ చేసి బంగారు రంగు పొందడం వరకు దానిని వేయించాలి. ఇప్పుడు ఆపిల్లను తీసుకోండి, కోర్ను కత్తిరించండి, ఆపై వాటిని ఉల్లిపాయలో వేయించి వేయాలి. డిష్ న, మొదటి వేయించిన ఉల్లిపాయలు లే, మరియు అప్పుడు కాలేయం మరియు ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు, పొరలు ఏకాంతర.
చికెన్ కాలేయ ఆకలి
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- పిక్లింగ్ గెర్కిన్లు - 3 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్.
తయారీ
కడిగిన మరియు ఎండిన కాలేయం చిన్న ముక్కలుగా కట్. అధిక వేడి మీద కూరగాయల నూనెలో వేసి, 2 నిముషాలపాటు గందరగోళాన్ని చేసి, మంటను తక్కువగా చేసి, ఒక మూతతో ఒక మూత మరియు కాయతో మరొక 10 నిముషాల పాటు కాయగూరతో కప్పాలి.
ఘనాల లోకి చల్లబరిచిన కాలేయం కట్, కేవలం కట్ మరియు ఉడికించిన హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు. ఉల్లిపాయలు రుబ్బు, మరియు సన్నని గడ్డితో గెర్కిన్లు కట్, కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలతో కలిసి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేయించిన క్యారెట్లు మరియు వేయించాలి. మేము అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్, mayonnaise జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. పెకింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు లోకి క్రమబద్ధీకరించబడింది, మేము పలుచబడినపుడు ఉన్న, బేస్ వద్ద ఆకు భాగంగా కత్తిరించిన. మేము ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో ఆకులు అవ్ట్ లే మరియు పైన చికెన్ కాలేయం నుండి తయారు చిరుతిండి చాలు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో టాప్.
పంది కాలేయం నుండి స్నాక్
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 1 కిలోల;
- జున్ను పోయారు - 150 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కాలేయము చలన చిత్రాలను శుభ్రం చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సిద్ధంగా వరకు ఉడకబెట్టింది. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు రుబ్బు మరియు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. కూరగాయలు కలిసి బ్లెండర్ లో రుబ్బు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
మేము 1 cm మందపాటి పొరతో పార్చ్మెంట్లో ఫలిత ఫలితం వ్యాపించి, వెల్లుల్లి గొడ్డలి మరియు కరిగే జున్ను మరియు వెన్నతో మిళితం చేసాము. మేము హెపాటిక్ పొరలో ఫలితమైన మాస్ను ఉంచుతాము. మేము రోల్ మడవండి, పార్చ్మెంట్ లో అది వ్రాప్ మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, అప్పుడు దాన్ని తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ మరియు కాలేయం నుండి ఒక చల్లని అల్పాహారం సర్వ్.