నేడు మేము హెర్రింగ్ నుండి foreshmak ఎలా మీరు ఇత్సెల్ఫ్. సాంప్రదాయకంగా, ఇది మాంసం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను తయారు చేసింది మరియు డిష్ వేడిని అందించింది. కానీ మా దేశంలో డిష్ మార్చబడింది మరియు సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ నుండి ఒక చల్లని అల్పాహారం మారింది.
హెర్రింగ్ నుండి forcemeat కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- మిల్క్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం;
- నూనె "పెసెంట్" - 115 గ్రా.
తయారీ
మేము, హెర్రింగ్ ప్రాసెస్ అది కట్, ఒక గిన్నె లో అది చాలు మరియు అదనపు ఉప్పు వదిలించుకోవటం 30 నిమిషాలు చల్లని పాలు పోయాలి. సమయం కోల్పోకుండా, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు మరియు వాటిని శుభ్రం. అప్పుడు మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అన్ని పదార్థాలు పాస్: ఆపిల్, హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు, గుడ్లు మరియు మెత్తగా వెన్న. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు ఒక అవాస్తవిక స్థిరత్వంతో మిక్సర్తో పరాజయం పాలైంది. హెర్రింగ్ నుండి రెడీ క్లాసిక్ forshmak మేము సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో కాసేపు తొలగించడానికి, మరియు అప్పుడు మేము భాగాలపై విస్తరించింది మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
హీబ్రూ లో హెర్రింగ్ నుండి రెసిపీ షీఫ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఒక బ్యారెల్ నుండి హెర్రింగ్ - 2 PC లు.
- నీరు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- తాజా ఆపిల్ల - 2 PC లు.
- వెన్న - 145 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వినెగార్.
తయారీ
మేము హెర్రింగ్ ప్రాసెస్, అన్ని ఎముకలు తొలగించి నీటిలో ఒక గంట కోసం నాని పోవు. ఇప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫిల్లెట్ ట్విస్ట్ మరియు పక్కన పెట్టింది. గడ్డలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలలో తురిమిన మరియు బంగారు వరకు వెన్నలో అనేక నిమిషాలు మేము పాస్ చేస్తాము. గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికించి, శుభ్రం చేసి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఆపిల్లతో కలిసి రుద్దుతారు. ఫలితంగా మాస్ చేప మాంసాలతో కలుపుతారు, వేయించిన ఉల్లిపాయను బాగా కలపాలి, సుగంధాలతో మసాలా మరియు వినెగార్తో చిలకరించడం. మేము నల్లని రొట్టె ముక్కలతో ఒక చల్లని రూపంలో ఫేస్ సిట్ను అందిస్తాము, హెరింగ్బోన్లో ఉడికించడం మరియు ఉడికించిన గుడ్లు మరియు తాజా మూలికలతో అలంకరించడం.
ఒడెస్సాలో హెర్రింగ్ నుండి ఫోర్స్మమ్
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 1 శాతం.
- ఆపిల్ సోర్ - 1 శాతం;
- అల్లం రూట్ - 2 గ్రా;
- shallot ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 25 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉల్లిపాయ ఊరగాయ.
తయారీ
Forchmak హెర్రింగ్ సిద్ధం ఫిల్లెట్ న కట్ మరియు శాంతముగా చర్మం తొలగించండి. యాపిల్స్ శుభ్రం, ఘనీభవించడంలో కోర్ మరియు గుడ్డ ముక్కను కత్తిరించండి. ఆ తరువాత, వాటిని నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి మరియు ఒక గిన్నె బ్లెండర్లో ఫిల్లెట్ మరియు ఉల్లిపాయల ముక్కలతో కలిసిపోతారు. రుచి, అల్లం యొక్క కొద్దిగా రూట్ మరియు ప్రతిదీ రుబ్బు. ఆ తరువాత, మెత్తగా వెన్న, ఉడికించిన గుడ్డు తెల్లగా మరియు ఒక బ్లెండర్ తో whisk మళ్ళీ మాస్ ఉంచండి. ఫలితంగా, మీరు ఒక అవాస్తవిక మరియు సున్నితమైన forshmak పొందుతారు. సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో డిష్, ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రి కోసం అది చాలు.
క్యారెట్లు తో హెర్రింగ్ నుండి forshmak కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు ఉడికించి - 1 ముక్క;
- హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 45 గ్రా;
- వెన్న - 115 గ్రా.
తయారీ
హెర్రింగ్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఫిల్లెట్లు కట్ మరియు ఒక గిన్నె బ్లెండర్ లో ఉంచండి. ఉడికించిన క్యారట్లు, గుడ్లు మరియు మృదువైన వరకు whisk జోడించండి. అప్పుడు మెత్తగా వెన్న చాలు, పూర్తిగా కలపాలి మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ తో పూర్తి అల్పాహారం చల్లుకోవటానికి.
కరిగిన చీజ్ తో Forshmack హెర్రింగ్
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ చీజ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- రొట్టె.
తయారీ
గుడ్డు ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల కలిసి ఉడికించి శుభ్రం. హెర్రింగ్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, మేము అన్ని ఎముకలు తీసుకొని చేపలను బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచుతాము. గుడ్డు, ఆపిల్, ఉల్లిపాయ, కరిగించిన చీజ్ మరియు whisk ప్రతిదీ ఒక సజాతీయ రాష్ట్ర జోడించండి. ఆ తరువాత, మెత్తగా వెన్న చాలు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో చిరుతిండి కలపాలి మరియు తొలగించండి. మేము ముక్కలు లోకి obliquely loaf కట్, forshmak వ్యాప్తి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.