క్విన్సు జామ్ నుండి చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. ఒక multivark లో క్విన్సు నుండి జామ్ చేయడానికి ఎలా, ఇప్పుడు మీరు కనుగొంటారు.
ఒక బహువచనం లో క్విన్సు నుండి జామ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 800 గ్రా;
- పండిన quince యొక్క పండ్లు - 1 kg.
తయారీ
- ఫ్రూట్ క్విన్సు త్రైమాసికంలోకి కట్ చేస్తే, కోర్ తొలగించబడుతుంది, ఆపై ఫలిత ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- ఇప్పుడు కంటైనర్ తీసుకోండి, అక్కడ quince యొక్క మూడవ గురించి చాలు మరియు 1/3 చక్కెర, అప్పుడు quince ఒక భాగం మళ్ళీ, కొన్ని చక్కెర, మళ్ళీ క్విన్సు మరియు చక్కెర జోడించండి. మేము ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేస్తాము మరియు దాన్ని 2 రోజులు వదిలివేస్తాము. ఈ సమయంలో, సామర్థ్యం అనేక సార్లు కదిలిన ఉండాలి.
- ఈ తరువాత తగినంత రసం ఉండాలి. క్విన్సు తగినంత చాలినంతగా పొందకపోతే, 100 ml నీటిలో పోయాలి.
- మేము multivark లో క్విన్సు ఉంచండి, శాంతముగా కలపాలి మరియు "అణచిపెట్టు" కార్యక్రమం ప్రారంభించండి మరియు సమయం సెట్ - 30 నిమిషాలు. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు 15 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" లో ఉంచండి. అప్పుడు మళ్ళీ పూర్తిగా చల్లగా మరియు 15 నిముషాల పాటు మళ్లీ సెట్ చేయండి.
- రెడీ జామ్ మేము జాడి మరియు కార్క్ లో లే.
మల్టీవర్క్లో శీతాకాలపు క్విన్సు నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 800 గ్రా;
- క్విన్సు పండిన - 1 కిలోల;
- త్రాగునీరు - 500 ml.
తయారీ
- మేము పూర్తిగా ఆవి కడగాలి. మేము గబ్బిలాలు కట్ మరియు సెమినల్ భాగంగా కట్.
- నీరు వేడి, సిట్రిక్ యాసిడ్ సగం పోయాలి. మేము ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో చీలిక భాగాలను తగ్గిస్తాము.
- మేము కార్న్ లో పదార్థాలు ఉంచండి, క్విన్సు మరియు చక్కెర పొరలు ఏకాంతర. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 12 గంటలు నిలబడటానికి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఇది quince blanched, చల్లని చాలు.
- 30 నిముషాల పాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో వేరుచేసిన రసంతో రసంని విభజించండి. రసం సరిపోదు ఉంటే, సిరప్ ఉడికించాలి: ద్రవ యొక్క 120 ml లో, చక్కెర 120 గ్రా పోయాలి మరియు కరిగిపోతుంది వరకు అది పోయాలి మరియు మేము పండు పోయాలి. అప్పుడు మేము 10 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి, మేము 10 నిముషాల పాటు "స్టైవింగ్" లో 20 నిముషాల పాటు మళ్లీ ఉడికించాలి, దానిని మనం పక్కన పెట్టండి మరియు మళ్లీ అదే రీతిలో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మేము ఆవిరి జాడి మరియు కార్క్ న జామ్ వ్యాప్తి.
ఒక బహుళజాతి లో క్విన్సు మరియు ఆపిల్ నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని - 500 g;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- పండిన క్విన్సు - 1 కిలోల.
తయారీ
- యాపిల్స్ మరియు క్విన్సులు చర్మం నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, మేము దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలు మరియు కోర్ తొలగించండి. తరువాత, పండు ముక్కలు ముక్కలు మరియు ఒక saucepan ఉంచి.
- మేము చక్కెర చాలా నిద్రపోవడం మరియు 8 గంటల వద్ద గడియారం వదిలి.
- ఒక బహుళ వంట పాట్ లో మాస్ ఉంచండి మరియు 40 నిమిషాలు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము 2 గంటల పాటు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాము, అప్పుడు అదే పాలనలో మరో 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మళ్లీ 15 నిముషాలు ఉడికించి, మరోసారి ఉడికించాలి.
- రెడీ జామ్, ఇది బంగారు ఎరుపు రంగు మారింది, parboiled జాడి పంపిణీ మరియు వెంటనే రోల్.
బహుళజాతి లో గుమ్మడికాయ తో క్విన్సు నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ ఒలిచిన - 1 కేజీ;
- క్విన్సు ఒలిచిన - 800 గ్రా;
- చక్కెర - 700 గ్రా.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ మరియు క్విన్సు గొడ్డలితో నరకడం మరియు చక్కెరతో నిద్రపోవడం.
- ద్రవ్యరాశిని కదిలించు మరియు తగినంత రసం విడుదలయ్యే వరకు వదిలివేయండి.
- ఆ తరువాత, పరికరం యొక్క సామర్థ్యం లో రసం లో క్విన్సు మరియు "చల్లార్చు" రీతిలో గుమ్మడికాయ ఉంచండి, మేము 1.5 గంటల సిద్ధం.
- రెడీ జామ్ వెంటనే వేడిని సిద్ధం స్టెరిలైజ్ జాడి మరియు వెంటనే ukuporivaem న పంపిణీ.
జపనీస్ క్విన్సు ఇన్ ది మల్టీవిటరిట్ నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- శుద్ధ జపనీస్ క్విన్సు - 960 గ్రా;
- నీరు - 390 ml;
- సహజ తేనె - 1 కిలోల;
- దాల్చిన - చిటికెడు.
తయారీ
- విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి నా క్విన్సు శుభ్రం. మేము ముక్కలు లోకి కట్. మేము నీటిలో ఉంచి దానిని 10 నిముషాలు వేయాలి.
- ఆ తరువాత, కాచి వడపోత ఒక విస్తృత కంటైనర్ లోకి తీయమని, మేము జామ్ సిద్ధం ఇక్కడ.
- మేము తేనె మరియు దాల్చినత జోడించండి. అప్పుడు quince lobules జోడించండి.
- "చల్లార్చు" మోడ్లో, మేము సాంద్రతకు 1 గంట ముందు జామ్ను సిద్ధం చేస్తాము.
- జాడి మరియు కార్క్ లో ఒక మల్టీవిక్ స్థలం లో క్విన్సు మైదానములు నుండి జామ్.
విజయవంతమైన అన్ని ఖాళీలు!