నల్ల రొట్టె నుండి అభినందించి త్రాగుట అద్భుతమైన తెలంగాణ అల్పాహారం, ఇది వేడి టీ మాత్రమే సరిపోతుంది, కానీ చల్లని బీర్ కు కూడా ఉంటుంది. ఇది తక్షణమే తయారు, తద్వారా ఊహించని అతిథులు మీరు unawares క్యాచ్ చేయలేరు కాబట్టి. నల్ల రొట్టె నుండి అనేక విధాలుగా ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోవాలనుకుంటున్నామో తెలుస్తుంది.
బ్లాక్ రొట్టె యొక్క వెల్లుల్లి పొగడ్తలకు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 70 గ్రా;
- బోరోడినో రొట్టె - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
Saucepan లో, వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి, అది కరుగుతాయి మరియు కొన్ని ఒలిచిన మరియు కట్ వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి. 5 నిమిషాల తరువాత, వెల్లుల్లి ముక్కలు జాగ్రత్తగా తీసి చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి సుగంధ వెన్న బోరోడినో రొట్టెలో ఉంచాలి. అన్ని వైపులా కాంతి బ్లుష్ ఏర్పడుతుంది వరకు క్రోటన్లు ఫ్రై.
గుడ్డు తో బ్లాక్ బ్రెడ్ పొగడ్తలను
పదార్థాలు:
- వండిన తాజా రొట్టె - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- లీక్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
రై బ్రెడ్ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, కరిగించిన క్రీమ్ వెన్నలో ఒక వైపు వేయించి, క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. వెల్లుల్లి శుభ్రం, వెంట కట్ మరియు వాటిని చల్లగా toasts చల్లగా. గుడ్లు వేసి, ఆపై శుభ్రం చేసి తురిగిన ఘనాల. మేము చక్కగా కత్తిరించి లీక్ వాటిని కనెక్ట్ మరియు రుచి నింపి పోయాలి. మయోన్నైస్తో మాస్ ని పూరించండి, అది కలపాలి మరియు క్రౌటాన్స్ ను తయారుచేసిన మిశ్రమంతో కలుపుతాము. పూర్తి అల్పాహారం పైన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, పొయ్యి లో 5 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు వెంటనే పనిచేశారు.
నల్ల బ్రెడ్ నుండి బీర్ కు టోస్ట్
పదార్థాలు:
- రై బ్రెడ్;
- వెల్లుల్లి పొడి - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు నిస్సారంగా ఉంటుంది;
- ఆలివ్ నూనె;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
రైవ్ రొట్టె చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కాదు, ఒక ప్లేట్ లో ఉంచి సుగంధ రుచి మీద చల్లబడుతుంది. తరువాత, మేము ప్రతి రొట్టె ముక్కను ఆలివ్ నూనెతో పొడిచేస్తుంది, పొడి వెల్లుల్లితో సమృద్ధంగా సీజన్ మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడాలి. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు అది వేడి. అప్పుడు తయారు చేసిన కాల్చిన రొట్టెను వేసి, రెండు వైపుల నుండి అధిక వేడిని వేసి వేయించాలి. రొట్టె వేసి వేసి, పెళుసుగా మారిన తర్వాత, దాన్ని జాగ్రత్తగా తీసుకొని, కాగితపు తువ్వాలు వేసి, అదనపు నూనెను వదిలించుకోవడానికి ముంచుతాము. ఇప్పుడు వాటిని చల్లబరుస్తుంది, ఒక nice ప్లేట్ మీద వాటిని చాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక అల్పాహారం వంటి చల్లని బీర్ వాటిని సర్వ్.