Zrazy కొంతవరకు పైస్ వంటి ఉంది. ఈ లోపల అదే flat కేకులు ఉన్నాయి. మాంసం, పుట్టగొడుగు, కూరగాయల - ఇది చాలా వైవిధ్యమైనది. మేము క్యాబేజీ తో zrazy బంగాళాదుంప సిద్ధం ఎలా ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము. ఇటువంటి ఒక సాధారణ వంటకం సంపూర్ణ మీ ఆహారాన్ని విభిన్నంగా చేస్తుంది, దాని తయారీకి అదనంగా మీరు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులను మాత్రమే కలిగి ఉండాలి.
క్యాబేజీ - రెసిపీ తో Zrazy బంగాళాదుంప
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ముడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 220 గ్రా;
- పాలు - 160 ml;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 900 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె వాసన లేని.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేస్తారు, తయారుచేసే వరకు వండిస్తారు, ఆపై విసిరివేస్తారు. నూనె లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, తడకగల క్యారట్లు మరియు తురిమిన క్యాబేజీ జోడించండి. మేము నీటిలో (సుమారు 200 మి.లీ.లు) పోయాలి మరియు టమోటా పేస్ట్ ను వ్యాప్తి చేస్తాము. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు బాగా కలపాలి. మూత మూత కింద, తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు క్యాబేజీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పిండి బంగాళాదుంపలలో, గుడ్డు, వెచ్చని పాలు, బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మేము పిండిలో పోయాలి, మళ్లీ మనం బాగా కలపాలి. మేము zrazy ఏర్పాటు ప్రారంభం - మేము నీటి తో మా చేతులు తడి, మేము ఒక చిన్న పిండి సేకరించిన, మేము ఒక కేక్ ఏర్పాటు, మేము అది క్యాబేజీ నుండి stuffing చాలు మరియు మేము అంచులు ప్యాచ్. మేము బంగారు క్రస్ట్ వరకు పిండి లేదా బ్రెడ్ మరియు వేసి వాటిని పోయాలి.
మీరు ఒక ఆధారంగా ఈ రెసిపీ తీసుకొని పొయ్యి లో క్యాబేజీ తో బంగాళాదుంప zrazy సిద్ధం చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, మేము 35 నిమిషాలు ఒక షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న మా ఖాళీలను ఉంచండి అదే సమయంలో, పొయ్యి వేడి వేడి కాదు, 180 డిగ్రీల తగినంత ఉంటుంది. ఈ డిష్కు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా పుల్లని క్రీమ్ ఉంటుంది.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో zrazy బంగాళాదుంప చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 650 గ్రా;
- ముడి గుడ్లు - 3 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉడికించిన చికెన్ గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ఆకుకూరలు.
రొట్టె కోసం:
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ముడి గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలు కాచు, మరియు అప్పుడు మేము ఒక మెత్తని బంగాళాదుంపలు చేయడానికి అది ఆడడము. క్యాబేజీ సన్నగా shinkem మరియు softness కు prishashivaem. చిన్న గిన్నె, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్లో కట్ చేసి గుడ్లు వేయండి. గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లో, పిండి లో పోయాలి, గుడ్లు లో డ్రైవ్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము 10 భాగాలుగా విభజించాము. వాటిలో ప్రతి ఒక్కదానిని పిండిలో వేయించాము, దాని నుండి మేము ఒక కేక్ తయారు చేస్తాము మరియు పైభాగంలో కూరటానికి చాలు. అంచులు దెబ్బతిన్నాయి మరియు చిలికిన ముడి గుడ్డులో ముంచి, బ్రెడ్ లేదా పిండిలో విడదీస్తాయి. రెండు వైపులా నుండి ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు క్రస్ట్ వరకు క్యాబేజీ మరియు గుడ్డుతో వేయించాలి.
క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను తో వంట బంగాళాదుంప తపస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- ముడి కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 60 గ్రా;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 220 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 130 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- తరిగిన మెంతులు.
తయారీ
ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టబడతాయి. మేము పిండి, ఉప్పు, వెన్న మరియు గుడ్డు కలిపి నీటిని పోయాలి మరియు మాష్ చేస్తాము. క్యాబేజీ thinly గుడ్డ ముక్క, మనవడు పై క్యారట్లు మూడు, మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు cubes లోకి marinated దోసకాయ కట్. తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి నిమిషాలు 2, అప్పుడు క్యాబేజీ జోడించండి, క్యారట్లు, కదిలించు మరియు అన్ని కలిసి వేసి మరొక 8-10 నిమిషాలు. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. దోసకాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు వేసి, 2 నిమిషాలు వేడెక్కండి మరియు నిప్పు ఆఫ్ చేయండి. బంగాళాదుంప పిండి నుండి మనం టోర్టిల్లాలు తయారు చేస్తాము, ఒక్కొక్కటి మధ్యలో మనం కొద్దిగా కూరటానికి చాలు మరియు అంచులు పాచ్ చేస్తాము. ప్రతి వైపు క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను తో 4 వేసి బంగాళాదుంప zrazy నిమిషాలు.