Zrazy అనేది ఉక్రైనియన్, రష్యన్ మరియు బెలారసియన్ వంటకాల్లో వంటకం, ఇది నింపి ఉన్న ఒక కోలెట్. కనీసం ఒక్కసారి ప్రయత్నించినప్పుడు, ఈ డిష్ను ఇష్టపడే కొద్దిమంది ఉన్నారు. మీరు కూడా ఇటువంటి కట్లెట్స్ ఇష్టపడితే, మేము వివిధ రకాల పూరకాలతో జాజిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీకు చెప్తాము.
గుడ్డుతో zrazy ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు మాంసం ఇష్టపడతారు ఉంటే, మీరు మాంసఖండం మాంసం, గుడ్డు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో zrazy సిద్ధం ఎలా ఆసక్తి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 1 కిలోల;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2-3 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
- వైట్ రొట్టె - 100 గ్రా;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 0,5 అంశాలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- బ్రెడ్ ముక్కలు.
తయారీ
ఒక రొట్టె మరియు ఉల్లిపాయలతో బ్లెండర్ను గ్రైండ్ చేయండి, మాంసం మరియు ఉప్పుతో ద్రవ్యరాశి కలపాలి. ఒక బ్లెండర్ తో గుడ్లు మరియు ఉల్లిపాయలు చాప్. Stuffing నుండి, ఫ్లాట్ కేకులు ఏర్పాటు, మధ్య స్థానంలో గుడ్లు మరియు ఉల్లిపాయలు నింపి, ముక్కలు మాంసం తో కవర్, కట్లెట్స్ తయారు మరియు బ్రెడ్ వాటిని వెళ్లండి. వండిన వరకు రెండు వైపులా రోస్ట్ zrazy.
బంగాళాదుంప zrazy ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు మాంసం ఇష్టం లేదు, కానీ ఒక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ పొందాలనుకుంటే, మేము పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప zrazy ఉడికించాలి ఎలా ఒక మార్గం భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 అంశం;
- అటవీ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వండిన ఉల్లిపాయలతో వండిన వేసి వరకు వేయించాలి. రుచి ఉప్పు. బంగాళాదుంపలు కడగడం, కాచు, శుభ్రంగా మరియు మాంసం గ్రైండర్ గుండా. దానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. పిండి, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ యొక్క స్పూన్లు. పిండితో బోర్డు చల్లుకోవటానికి, బంగాళాదుంపల ఫ్లాట్ కేక్ను ఉంచండి, మధ్యలో పుట్టగొడుగు నింపి స్పూన్ఫుల్, మరియు కేక్ అంచులను కట్టుకోండి. సృష్టిని ఫ్రిజ్లో 30-50 నిముషాల కోసం zrazy ఉంచండి, అప్పుడు రెండు వైపులా నుండి ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ వరకు వేయించాలి.
చీజ్ తో zrazy ఉడికించాలి ఎలా?
చికెన్ మరియు జున్ను రుచి కలయిక కోసం, మేము హార్డ్ చీజ్ తో చికెన్ zrazy సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- హార్డ్ జున్ను - 12 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తరిగిన వాల్నట్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫిల్లెట్ తగిలించి, పాలు, మిరియాలు, ఉప్పు వేసి, కలపాలి. చీజ్ మరియు గింజలతో వెన్న కలపండి, మరియు ఈ మాస్ నుండి చిన్న బంతులను కలపండి. చికెన్ మాంసాల నుండి, టోర్టిల్లాలు తయారు చేస్తాయి, వీటిలో మధ్యలో గింజలు మరియు జున్ను నింపి, ఓవల్ ఆకారపు ఓవల్ని ఇవ్వండి.
గుడ్లు కొంచెం కొట్టాయి, పిండితో కలిపిన క్రాకర్లు, ఒక గుడ్డులో ప్రతి డిప్లెట్ ముంచు, అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు ఒక పాన్లో రెండు వైపులా రొట్టె పాన్ మరియు వేయించాలి. ఆ తరువాత, 5 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో చీజ్ తో zrazy పంపండి మరియు ప్రయత్నించండి.