వెల్లుల్లి తో సోర్ క్రీం సాస్ మీ ఇష్టమైన వేడి వంటలలో ఒక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా డిప్ ఉపయోగపడుతుంది. సార్వత్రిక సోర్ క్రీం బేస్ ఫాంటసీని ఆడటం కోసం ఒక అపరిమిత రంగం ఇస్తుంది, ఎప్పటికప్పుడు మీరు ప్రత్యేకమైన సాస్లను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది.
వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో సోర్ క్రీం సాస్ - రెసిపీ
రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ అనేది మాంసం వంటకాలకు, కూరగాయల వర్గీకరణలకు మరియు సలాడ్లకు ఒక సంప్రదాయ అమెరికన్ అదనంగా ఉంది. సోర్ క్రీం, ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి కలపడం, మీరు ఎప్పటికీ కోల్పోరు, కాబట్టి మేము మీరు ఈ రెసిపీ ప్రయత్నించండి మరియు మీ పాక పుస్తకం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 235 ml;
- మయోన్నైస్ - 115 ml;
- పార్స్లీ ఆకుకూరలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎండిన మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ.
తయారీ
పార్స్లీ మూలికలు చాప్. ఒక పేస్ట్ లోకి వెల్లుల్లి పేస్ట్ పేస్ట్. మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. ఎండిన మూలికలు, వెస్టర్న్ మరియు నిమ్మ రసం యొక్క జాడలను జోడించండి. సాస్ తో సీజన్ ప్రయత్నిస్తున్న తరువాత.
దోసకాయ మరియు వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం సాస్
ఈ గ్రీక్ సాస్ను టజాట్కీ అని పిలుస్తారు మరియు, ఒక నియమం వలె, పెరుగు ఆధారంగా తయారుచేస్తారు. మేము సోర్ క్రీంతో పెరుగును మార్చడానికి మరియు డిష్కు మరొక సంప్రదాయబద్ధమైన గ్రీకు ఉత్పత్తిని జోడించండి - ఫెటా చీజ్.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 245 గ్రా;
- ఫెటా ఛీస్ - 245 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- ఎండిన ఒరేగానో మరియు థైమ్ - 1 టీస్పూన్ ప్రతి;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం.
తయారీ
తాజా దోసకాయ రుద్దు మరియు వెంటనే సాస్ ఎక్కువ ద్రవ బయటకు రాదు కాబట్టి అదనపు తేమ బయటకు wring. చీజ్ ఫెటా ఒక ఫోర్క్ తో రుద్దు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. విడిగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు సాస్ జోడించండి, తదుపరి మూలికలు చిలకరించడం. ఇది తడకగల దోసకాయ ఉంచాలి మాత్రమే ఉంది మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. వెల్లుల్లి తో పుల్లని క్రీమ్ సాస్ కోసం ఈ రెసిపీ చికెన్, కట్లెట్స్ మరియు ఏ ఎరుపు మాంసం కోసం ఆదర్శ ఉంది.
వెల్లుల్లి మరియు చీజ్ తో సోర్ క్రీం సాస్
ఈ సాస్ ఉత్తమంగా కూరగాయలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, రొట్టె కర్రలు లేదా క్రాకర్లు కోసం ముంచుగా ఉపయోగిస్తారు. లో
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 85 ml;
- మయోన్నైస్ - 35 గ్రా;
- డైజన్ ఆవాలు - 15 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 115 గ్రా;
- తేనె - 15 గ్రా;
- ఎండిన ఉల్లిపాయలు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో కరిగించిన చీజ్ విప్ మీరు ఒక విధమైన సాస్ లభిస్తుంది. Dijon ఆవాలు మరియు తేనె తో సాస్ జోడించండి, రుచి ఉప్పు మరియు ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి ఉప్పు. రెడీ సాస్ వెంటనే వడ్డిస్తారు, కానీ మీరు పనిచేస్తున్న ముందు చల్లబరుస్తుంది వదిలివేయండి.