ఇంట్లో తయారైన మాంసం పేట్ ను కొనుగోలు కంటే మెరుగైనదిగా పిలుస్తారు, ఇంకా ఇది సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం, మరియు దాని సార్వత్రిక రుచి ఎవరికైనా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
రెడీమేడ్ పేట్ బ్రెడ్ లేదా టార్ట్ లతోపాటు, అలాగే పైస్ లేదా వేఫర్లు కోసం పూరకాలతోపాటు, పండుగ లేదా సాధారణం పట్టికకు చల్లని లేదా వేడి రూపంలో అందించబడుతుంది.
పంది యొక్క గుంట
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది మాంసం - 200 గ్రా;
- పందికొవ్వు - 40 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- బ్రాందీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బేకన్ కుట్లు - 7-10 PC లు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ఘనాలపై కట్ చేసి మృదువైనంత వరకు వెన్నపై కదులుతాయి, అప్పుడు బ్రాందీని జోడించి బంగారు గోధుమ వరకు వేయించడం కొనసాగించండి. సిద్ధంగా 30 సెకన్లు వరకు, పాన్ లోకి ఒక వెల్లుల్లి లవణము పిండి వేయు.
పంది బాగా రుచికోసం, అది ఒక గుడ్డు లోకి డ్రైవ్ మరియు ఉల్లిపాయ zazharku మరియు మృదువైన వెన్న జోడించండి. పేట్ మరింత జ్యుసి చేయడానికి, అది ఒక వక్రీకృత బేకన్ జోడించండి, కానీ కూరటానికి కూడా తగినంత కొవ్వు ఉంటే, మీరు ఈ దశను skip చేయవచ్చు.
పేట్ రూపంలో (టెర్రిన్) మేము బేకన్ ముక్కలను వ్యాప్తి చేస్తూ, "బుట్ట" లో మా భవిష్యత్ పేట్ ఉంచబడుతుంది. ఒక మూత తో టెర్రిన్ కవర్ మరియు నీటితో ఒక బేకింగ్ ట్రే న చాలు, మా పేస్ట్రీ సుమారు కాల్చి 180 డిగ్రీల గురించి 2 గంటల లేదా మాంసం మాస్ అచ్చు గోడలు వెనుక వస్తుంది వరకు.
కాల్చిన పేట్ రొట్టె మీద ఇంకా అణిచివేస్తారు, మరియు ఈ స్థితిలో డిష్ ను ఫ్రిజ్లో ఒక రోజు పంపబడుతుంది, తర్వాత ఇది భాగాలుగా కట్ చేసి, టేబుల్కి వడ్డించబడుతుంది.
గొడ్డు మాంసం మరియు చీజ్ పేట్
ఈ మాంసం పేట్ల కోసం రెసిపీ గృహాల కోసం తప్పనిసరిగా ఉంటుంది, ఇవి సాధారణంగా వంటకాలం కోసం తగినంత సమయాన్ని కలిగి లేవు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మీరు ఒక మాంసం పేట్ తయారు ముందు, ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనె లో మృదువైన వరకు ఘనాల మరియు వేసి కట్. వండిన గొడ్డు మాంసం గ్రైండర్లో ఉండి, ఉల్లిపాయ కాల్చిన, మెత్తగా చీజ్, మయోన్నైస్ మరియు మృదువైన వెన్నతో కలుపుతారు. ఫలితంగా పేస్ట్ పదేపదే ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా పూర్తిగా బ్లెండర్ తో పాడి స్టేట్ కు grinded.
రెడీమేడ్ పేట్ ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు బేకింగ్ అదనంగా రెండు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!