మీరు ఇప్పటికే వెన్న నుండి ఏదైనా వంటకాన్ని సిద్ధం చేసారా? ఈ పుట్టగొడుగులను చెయ్యవచ్చు మరియు వేసి, వేసి, మరియు లోలోపల మధనపడు, మరియు marinate. వంటకాలు బాగా సుగంధమైనవి, పోషకాలుగా ఉంటాయి మరియు మీకు ఏ ప్రత్యేకమైన కృషి అవసరం లేదు! నూనెనుంచి మీకు అనేక వంటకాల వంటకాలు ఉన్నాయి.
తాజా నూనె డిష్
పదార్థాలు:
- తాజా నూనె - 150 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- ఉప్పు;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, చికెన్ గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, ఉప్పు త్రో, పాలు మిశ్రమం విలీనం మరియు whisking, బాగా కలపాలి. మేము నూనెపోసిన స్కిల్లెట్ మీద కొన్ని తాజా పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి చేసాము, గుడ్డు మాస్లో సగం పోయాలి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి. బలహీనమైన అగ్నిపై, గిలకొట్టిన గుడ్లు సిద్ధం, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు మేము రెండవ భాగాన్ని సిద్ధం చేస్తాము.
మల్టీవాక్లో జిడ్డు నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన నూనె - 120 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా మెంతులు - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, స్తంభింపచేసిన మాస్లాటా నూనెను తయారుచేయడానికి, బాగా కడిగి, ఉడికించిన నీటిలో ఉడికించిన మొత్తం ఉల్లిపాయలతో 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. మేము ఈ క్రిమిసంహారక కోసం దీన్ని. ఈ సమయంలో మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేశాము, నా స్వంత దానిని కడగడం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయడం. బల్బ్ మరియు డిల్ చక్కగా గుడ్డ ముక్క. ఇప్పుడు multivark యొక్క గిన్నె దిగువన కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. బంగాళాదుంపల ముక్కలతో, రుచి ఉప్పు, మూత మూసివేసి, 45 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో డిష్ ఉడికించాలి. ఈ కార్యక్రమం ముగిసే ముందు 10 నిమిషాలు, మూత తెరిచి, తరిగిన మెంతులు మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
బంగాళదుంపలతో జిడ్డు నుండి డిష్
పదార్థాలు:
ఈస్ట్ డౌ కోసం:
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- వెచ్చని పాలు - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె - 0,5 అంశాలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 ప్యాక్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెచ్చని పాలు - 200 ml.
సరళత కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మేము పిండి sift, వెచ్చని పాలు అది నిరుత్సాహపరుచు, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె పోయాలి, పొడి ఈస్ట్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, సుమారు 2 గంటలు ట్రైనింగ్ కోసం వదిలి. మరియు ఈ సమయంలో, యొక్క నింపి సిద్ధం వీలు: ఉప్పునీరు లో మేము ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కాచు; కూరగాయల నూనె లో ఒక skillet లో చూర్ణం మరియు ముందు ఉడికించిన చమురు వేసి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు త్రో, మరియు బంగాళదుంపలు నుండి నీటిని, మాష్ అది మాష్ లో, మేము వెన్న ఒక స్లైస్ చాలు మరియు వెచ్చని పాలు కను. అన్ని మిశ్రమ బావి మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. మేము చిన్న గడ్డలూ లోకి సిద్ధంగా పిండిని విభజించి, వృత్తాకారంలో వాటిని చుట్టండి, నింపి వ్యాపించి, అంచులను పాచ్ చేయండి. మేము greased బేకింగ్ షీట్లో patties చాలు మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి. అప్పుడు ఉపరితలం పంచదారతో పెట్టి గుడ్డుతో అద్దిగా ఉంటుంది మరియు పొయ్యికి 40 నిమిషాలు పంపబడుతుంది, 170 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది.
పుట్టగొడుగుల డిష్
పదార్థాలు:
- చమురు - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము జిడ్డును శుభ్రపరుచు, మలిచాము. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చి, ముక్కలు ముక్కలు చేసి నీటితో నింపండి. బల్బ్ నుండి మేము పొట్టును తొలగి, వాటిని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి, ఆకుపచ్చని కడగాలి మరియు వాటిని పొడిగా ఉంచాలి. ఇప్పుడు ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు పుట్టగొడుగులను వేయడానికి. 5 నిమిషాలు వాటిని వేసి, ఆపై బంగాళదుంపలు జోడించండి, అగ్ని తగ్గించడానికి, కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు కవర్. ప్రత్యేక saucepan లో పాలు మరుగు. పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలలో ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి వేసి 5 నిమిషాలు వేయాలి. అప్పుడు శాంతముగా, మరిగే పాలు ఎంటర్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ వదిలి.