నువ్వుల తో దోసకాయలు - తేలికైన, రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర చిరుతిండి, ఇది ఖచ్చితంగా మాంసం భిన్నత్వంతో కలిపి మరియు వివిధ రకాల వంటకాలతో ఉంటుంది. వంట కోసం, మీరు 20 నిమిషాల ఉచిత సమయం మరియు కొత్త వంటకంతో మీ హోమ్ని ఆశ్చర్యపరిచే కోరిక మాత్రమే అవసరం.
నువ్వులు కొరతతో కొరియన్ లో దోసకాయ
పదార్థాలు:
- తాజా దోసకాయ - 1 కిలోల;
- ఉప్పు - 1 tsp;
- వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వేడి మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- నువ్వులు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
దోసకాయలు గని, కట్ లోకి కట్, ఉప్పు మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు ద్రవ హరించడం. వెల్లుల్లి శుభ్రం, మేము వెల్లుల్లి గుండా, దోసకాయలు జోడించండి. తరువాత, మిరియాలు, వెనిగర్ మరియు సోయ్ సాస్ యొక్క ఒక సాధారణ గిన్నెలో ఉంచండి. సెసేం కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ పోయాలి, విత్తనాల రంగులో మార్పు కోసం వేచి ఉండండి. అప్పుడు దోసకాయలు వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఉప్పుతో ఉన్న తాజా దోసకాయలను భర్తీ చేయవచ్చు, అలాగే నువ్వులు వేసి లేదా కొద్దిగా మెత్తగా తరిగిన తాజా క్యాబేజీని జోడించవచ్చు. దోసకాయలు కొరియన్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.
కొద్దిగా కల్పనను జతచేస్తూ, ఈ చిరుతిండి మరింత క్లిష్టమైన వంటకంగా మార్చవచ్చు. ఇది ఒక దోసకాయ సలాడ్ను ఎరుపు గింజలతో సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఇది సమయం.
నువ్వుల గింజలతో దోసకాయ సలాడ్
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 4 PC లు.
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 2 చిటికెడు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా - 1 శాతం;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు.
తయారీ
దోసకాయలు, శుభ్రంగా మరియు కుట్లు లోకి కట్. పెప్పర్ మరియు టమోటా కొట్టుకుపోయిన, చిన్న cubes లోకి శుభ్రం మరియు కట్, 10 నిమిషాలు కూరగాయలు వదిలి, అప్పుడు అదనపు రసం విలీనం. మేము వినెగార్, ఉప్పు మరియు మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ జోడించండి. కూరగాయల నూనె లో నువ్వులు వేసి కూరగాయలు కలిపి కలర్ మారుతుంది. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది! మసాలా దినుసులు మరియు వేడి సాస్తో ప్రయోగాలు చేయటానికి బయపడకండి. కానాప్స్, వేర్వేరు శాండ్విచ్లు మరియు సంపూర్ణ లైట్ స్నాక్స్లతో సంపూర్ణంగా అనుకూలం.