రైస్ మీరు ఆలోచించవచ్చు సాధారణ అలంకరించు ఉంది! కానీ అది మారుతుంది, అలంకరించు కోసం crumbly బియ్యం సిద్ధం కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. అన్ని తరువాత, ప్రతి యజమాని ఆమె కోరుకుంటున్నారో ఈ ధాన్యం పొందలేము ఏ రహస్యం ఉంది. సరిగ్గా ఒక అలంకరించు కోసం వదులుగా బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి కావలసిన వారికి, మేము కొన్ని రహస్యాలు బహిర్గతం చేస్తుంది.
- వంట కోసం వంటల విస్తృత ఉండాలి, కాబట్టి ప్రతి బియ్యం తేమ అదే మొత్తం పొందుతారు. ఇది ఒక మందపాటి దిగువన ఉన్న వంటకం, మరియు సాధారణ ఎనామెల్ సాస్పున్ కాదు.
- వంట ముందు, బియ్యం బాగా శుభ్రం చేయాలి. అందువల్ల బియ్యం నిరోధానికి గురైన పిండి పొరను కొట్టుకుపోతుంది.
- పిండిపదార్థపు ఫలకముతో, మీరు పోరాడవచ్చు మరియు చమురులో కాలిక్యులేటింగ్ చేయవచ్చు, కాబట్టి పిండి కేవలం కాల్చిన, మరియు బియ్యం ఒక అందమైన బంగారు రంగు గెట్స్.
- మూత తెరిచి ఎప్పుడూ నీళ్ళు ఉడకబెట్టిన తర్వాత కలపకండి. మిక్సింగ్ తో, ధాన్యాలు దెబ్బతిన్నాయి మరియు వారు మేము ఇప్పటికే తొలగిపోయారు నుండి అదే పిండి విడుదల.
- ఎల్లప్పుడూ నిష్పత్తి గమనించి: బియ్యం - 1 భాగం, ద్రవ - 2 భాగాలు
- ఆ బియ్యం వాల్యూమ్ లో 3 సార్లు పెరుగుతుంది మరియు సరైన పరిమాణంలో ఒక కంటైనర్ను ఎంచుకోండి అని మర్చిపోవద్దు.
అలంకరించు కోసం కూరగాయలు తో crumbly బియ్యం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 గాజు;
- కూరగాయలు (మెక్సికన్ మిశ్రమం) - 300 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- వైన్ (పొడి తెలుపు) - 50 ml;
- ఉప్పు, రోజ్మేరీ , పసుపు, మిరియాలు.
తయారీ
బాగా బియ్యం శుభ్రం చేసి, గాజు నీటిని తయారు చేయడానికి జల్లెడ మీద చెయ్యి. ఒక saucepan లో కరిగించిన వెన్న ఎండిన అన్నం పోయాలి. మేము కొద్దిగా నూనె లో నాని పోవు మరియు నీటి, ఉప్పు పోయాలి రంగు, మిక్స్ కోసం పసుపు ఒక చిటికెడు, ఒక మూత తో కవర్ మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. దీని తరువాత, చివరిసారి కదిలించు, ఉష్ణోగ్రత కనిష్టంగా తగ్గించబడుతుంది మరియు ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉడికించటానికి వదిలివేయండి.
వేయించడానికి పాన్ లో, మేము నూనె మునిగిపోతుంది, త్వరగా రోజ్మేరీ (రోజ్మేరీ తాజాగా తీసుకోవాలని ఉత్తమం, కానీ అది కూడా పొడి ఉంటుంది) తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, మేము కూరగాయలు పోయాలి (మెక్సికన్లు మంచివి, ఎందుకనగా వారు చాలా చిక్కుళ్ళు కలిగి ఉంటారు, మరియు వారితో బియ్యం బాగా జీర్ణమవుతుంది), వెంటనే వారు చివరకు కరిగిపోయి, వైన్లో పోయాలి, ఆవిరైపోయి, బంగారు వరకు కూరగాయలను వేయించాలి.
బియ్యంతో కూరగాయలను కలపండి మరియు చేప లేదా కోడితో సర్వ్ చేయండి.
టర్కిష్ లో వదులైన బియ్యం
అన్నం - ఇది మాకు తృణధాన్యాలు మరియు ఆశ్చర్యం అందంగా సాధారణ అటువంటి సైడ్ డిష్ తో ఎవరైనా చాలా కష్టం. ఒక సైడ్ డిష్ న సాధారణ ఉడికించిన ఫ్రైబుల్ రైస్ ఉడికించాలి ఎలా ఈ వంటకం, కానీ టర్కిష్ లో మరియు సుదీర్ఘ తెలిసిన అలంకరించు ఒక అసాధారణ రుచి తో ప్రియమైన వారిని దయచేసి.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన అన్నం - 1 కప్;
- పాలు - ½ కప్;
- కూరగాయల నూనె - ¼ కప్పు;
- నీరు - 1 గాజు.
తయారీ
రైస్ 20 నిమిషాలు వేడి నీటిలో నాని పోవు. 3-5 సార్లు శుభ్రం చేయు.
వంట కోసం, ఒక టెఫ్లాన్ డిష్ (ఫ్రైయింగ్ పాన్, పాన్) లేదా మందపాటి దిగువ లేదా సెరామిక్స్తో కూడా సరిపోతుంది. మేము నూనె కూరగాయల పోయాలి. చమురు కలపవచ్చు: క్రీముతో కూరగాయలు. వెచ్చని, ఒక బలహీన అగ్ని తయారు మరియు కొట్టుకుపోయిన బియ్యం పోయాలి. కాలానుగుణంగా గందరగోళాన్ని, చమురును బియ్యంతో పోగొట్టడానికి, అది పారదర్శకంగా మారాలి. ఎక్కడో 5-7 నిమిషాలు. ఇక మేము బియ్యం నాని పోవు, అది మరింత మారిపోతాయి చేస్తుంది. ఇప్పుడు నీరు, పాలు కలపాలి (నీరు మరియు పాలు నిష్పత్తి భిన్నంగా ఉంటుంది, ప్రధాన విషయం సాధారణంగా ద్రవ 1.5 కప్పులు ఉంది). మూత కవర్,
ఈ భాగం రెండు కోసం రూపొందించబడింది, మరియు మీరు బియ్యం చాలా చేయవలసి ఉంటే, అది త్వరగా కాచు కు వేడి నీటి తో పోయాలి ఉత్తమం.