పీ వంటకం ఒక ఆహార వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది, కానీ దాని ఉపయోగం తర్వాత నిరాటంకంగా భావన తక్షణమే వస్తుంది. ఈ రోజు మనం నీటి మరియు బఠానీ యొక్క సరైన నిష్పత్తులకు చెప్తాము, తద్వారా బఠానీ గంజి రుచికరమైన అవుతుంది.
నీటి మీద బఠానీ గింజ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- పొడి బఠానీలు - 1 అంశం;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెన్న .
తయారీ
పొడి బఠానీలు కడుగుతారు, చల్లటి నీటితో నింపి, మొత్తం రాత్రిని నొక్కి ఉంచాలి. అప్పుడు ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి, తాజా నీటి కొన్ని అద్దాలు పోయాలి, మరియు అగ్ని న వంటకాలు ఉంచండి. మేము, వేసి తీసుకుని, తెల్ల నురుగు తొలగించు అగ్ని తగ్గించడానికి, 45 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు కాచు అది కవర్. ఆ తరువాత, సంసిద్ధతను కోసం గంజి ప్రయత్నించండి, వెన్న తో refuel మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
వంటకం తో నీటిలో బఠానీ గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొడి బటానీలు - 2 అంశాలు;
- మాంసం కూర - 1 పాట్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 40 g;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బఠానీలు చాలా సార్లు కొట్టుకుపోతాయి, వంట కోసం ఒక సిస్పున్లో చాలు మరియు ఫిల్టర్ చేయబడిన నీటితో పోస్తారు. చాలా తక్కువ వేడిని, 45 నిముషాల వరకు వేయించి, ఉడికించి, ఉప్పు వేసి చిన్న వెన్నని చాలు. సమయం వృధా లేకుండా, మేము క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయ శుభ్రం, వెన్న ఒక చిన్న మొత్తంలో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కూరగాయలు బాగా గుడ్డ ముక్క మరియు వేసి. అప్పుడు ఉడికిస్తారు కూరగాయలు లే, కదిలించు మరియు వేడెక్కేలా. ఇప్పుడు మేము మాంసం కాల్చు తో గంజి మిళితం, మేము డిష్ రుచి మరియు, అవసరమైతే, సీజన్ ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు తో.
మాంసంతో నీటితో బఠానీ గింజ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పొడి చూర్ణం బఠానీలు - 2 అంశాలు;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- పంది పల్ప్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
డ్రై బఠానీలు కడుగుతారు, శుభ్రంగా నీరు పోస్తారు మరియు ఒక చిన్న అగ్నిలో ఉడకబెట్టడం. అప్పుడు గంజి మరియు మిక్స్ పోయాలి. ఇది ఒక కాని ఏకీకృత ఒక మారినది ఉంటే, మేము బంగాళదుంపలు కోసం ఒక తొట్టి తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మాంసం ప్రాసెస్ మరియు ప్లేట్లు కట్. బల్బ్ శుభ్రం చేయబడింది, సగం రింగులు ద్వారా తురిమిన మరియు మేము నూనె తో వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో విడిగా పాస్. తరువాత, మాంసం ముక్కలు వేయండి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మసాలా, మృదువైన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆ తరువాత, బఠానీ గింజ పై వేయించు మరియు రసం పోయాలి. మేము పొయ్యిని వెలిగించి, 180 డిగ్రీల వరకు వేసి, 10 నిముషాల పాటు డిష్ని పంపుతాము.
ఉల్లిపాయలు నీటితో బఠానీ గింజ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- ఎండిన బటానీలు - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 0,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఫిల్టర్ నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
బఠానీలు 5 సార్లు కొట్టుకుపోతాయి, ఉడికించిన వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి, 10 గంటలు పడుతాయి. అప్పుడు ద్రవ నీరు పోస్తారు, నీటితో పోస్తారు, అగ్ని మీద వంటలను వేసి, వేయాలి. ఆ తరువాత, మిక్స్, పెరుగుతున్న నురుగు తొలగించి చాలా కనీస నిప్పు తగ్గించడానికి. బఠానీలు పూర్తిగా వేసి, సుమారు 1 గంట వరకు గంజి ఉడికించాలి. తరువాత, ప్లేట్ నుండి పాన్ ను తొలగించండి, మరింత సమతూక క్రమబద్ధత లభిస్తుంది వరకు ఇది ఒక క్రష్తో మెత్తగా కట్టుకోండి. మేము కూరగాయల నూనె, రుచి రుచి మరియు కలపాలి. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసాము, సెమీ సర్కిల్స్ను త్రిప్పి, నూనెలో బంగారు రంగు వరకు పాసర్ చేసి, ఆపై వేయించు మరియు గట్టిగా కలుపుతాను.
ఒక multivark లో నీటి మీద ఒక బఠానీ గడ్డి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- నీరు - 5 అంశాలు;
- వెన్న;
- ఎండిన బటానీలు - 2 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒలిచిన బఠానీలు బహువచనం యొక్క గిన్నెలోకి పోస్తారు మరియు నీటితో నిండి ఉంటాయి. ఉపకరణాన్ని మూసివేసి, 2 గంటలపాటు "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్ని పెట్టడం ద్వారా గంజిని ఉడికించాలి. 15 సన్నద్ధతకు నిమిషానికి, వెన్నను చేర్చండి, గ్రీజు, మిక్స్ పోయాలి, మూత మూసివేసి, ధ్వని సంకేతం మరియు ఈ మోడ్ ముగింపు కోసం వేచి ఉండండి.